千葉ブラックと千葉レッド、話題のラーメン！
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一風堂 千葉店の特徴
千葉店では限定メニューの竹岡式ラーメンと勝浦タンタン麺が楽しめます。
餃子のトッピングなど、卓上の付け合わせも豊富で美味しいと評判です。
活気があります。週末ファミリーサービスがあり、一家族で一つ替え玉無料になります。決済手段は、現金またはPayPayの二種類。利便性には欠けますが、事前にわかっていれば問題なしです。少しでも安く提供する経営判断と思慮します。千葉限定メニューは、、、、ごめんなさい！これなら普通に竹岡ラーメン行きます。白丸、赤丸食べにきてるんです。白丸、赤丸が普通に美味しいです。It is very lively.There is a weekend family service, where one family gets one double egg free.There are two payment options: cash or PayPay. It is not convenient, but if you know in advance, it is not a problem. We think this is a business decision to offer the restaurant at a reasonable price.The Chiba-only menu is available at 、、、、Sorry! If this is the case, I will normally go to Takeoka Ramen. I come here to eat Shiroumaru and Akamaru. Shiromaru and Akamaru are usually delicious.
ここ千葉店では通常の白丸、赤丸とんこつラーメンの他にこの店舗オリジナルの竹岡式ラーメン（千葉ブラック）と勝浦タンタン麺（千葉レッド）が食べられます。千葉ブラック食べましたが一般的な竹岡式ラーメンよりマイルドな仕上がりなので、食べた事無い人にも食べやすく仕上がってると思います。逆にいうと少しパンチに欠けますがそれはそれでありなのかな。
2024年6月に久しぶりに食べました。今回初めてミニ餃子を食べましたが美味しかったです。ただハーフだったのでちょっと量的に物足りなさがありました。あと今まで現金払い主体だったので気になりませんでしたがクレジットカードなどが使えません。現金のみです。そろそろ他の決済も導入して欲しいです。一風堂のラーメンが食いたい！と思った時に行きます。千葉駅周辺ではここしか無いので。豚骨ラーメンだと一蘭と一風堂で悩みますね。
いろんな人が話題にしているここ一風堂さん、初訪問です。みなさんが明記されてるようにトッピングはスタッフさんに頼んで持ってきていただく形です。辛もやし、紅ショウガ、高菜などなど。私が頼んだのは白丸、連れは赤丸。提供されるまでの時間が早いのも嬉しいです。スープも飲みやすく、麺との相性も良くてあっという間に完食。平日の１１時から１５時まで替え玉サービスなのが嬉しいですね。一玉では少なかったのでお願いしました。この替え玉、もやしの汁をかけて和えそばみたいに頂いても美味しいです。女性でも抵抗なくいただけますし、回転が速いのでそんなに待たなくても良いのがいいです。また食べたいなぁ。連れの頼んだ温玉ごはんも美味しそうでした。二人で食べて2,110円。あっさりなのに濃厚スープのおかげで腹持ちも良いです。ごちそうさまでした(^3^)＝3♪
千葉駅から徒歩8分ほどのところにあります。最もオーソドックスなメニューと思われる白丸元味（850円）をいただきました。久しぶりの博多豚骨でしたが実に美味しい。豚骨感もかえしの加減もほど良く、私の好みでした。スタッフの対応もさり気ない心地良さ。しつこくない程度に気遣いがあるという感じ。気持ち良く食事が楽しめました。
一風堂自体は他の店舗に行ったことがあり、強いて千葉店に来る必要ないかと思っていたのですが、前を通るたびにここ限定の千葉ブラックと千葉レッドが気になっていました。千葉のご当地ラーメンである竹岡式ラーメン（ブラック）と勝浦タンタンメン（レッド）をインスパイアしていると思われるこちらの２品。さらには最近、チャーハンがうまいらしいという噂も耳に。千葉駅近くで空き時間ができたタイミングで、ふらっと行ってみることにしました。というわけでまずは千葉ブラックとチャーハン小をたのんでみました。チャーハンが小・中・大と３サイズあるのはいいですね。さてブラックは、見た目ほど汁の味は濃くなく、むしろ普通の豚骨ラーメンよりあっさりなくらい。豚肉はしっかりがつんと醤油味で、竹岡式っぽさが出ています。必須の刻み玉葱に加えて、岩海苔が少し入っているのもいいですね。たっぷりではなく少しというのがいいです。さりげにバランスがかなり考慮されています。面白かったのは、麺は基本の豚骨ラーメンのものをそのまま使っているようで、低加水の細麺だったこと。もっと太めの別の麺を用意しているのかと思っていたので驚きましたが、なるほど一風堂らしさは残しつつ、確かにこれは千葉ブラックと命名するにふさわしい麺でした。チャーハンも噂通りおいしくて、ややしっとり感のある好みの炒め加減でした。この独特の旨味は、販売もしているとんこつだしで味付けしているからなのでしょうか？ 気になったので１本購入してみてしまいました。後日、やはりレッドの方も気になったので再訪。結論から言うとこちらの方が自分としては好みでした。浮いているラー油が思いの外多く、最初の方はスープの味がよくわからなかったのですが、それほど塩味はキツくなく、それでいて醤油の味がキリっと立ったスープ。それに博多細麺がおどろくほどよく合っています。これは本家勝浦に逆輸入されてもいいのではと思うほどの好相性でした。黒と赤、両方味わってみて、どちらも期待以上に楽しめました。こうなったら、いっそのこと千葉ブラウン（船橋ソースラーメン風）とか千葉ホワイト（袖ケ浦ホワイトガウラーメン風）なんかの登場にも期待したいですね！
飲み終わり一蘭に行く予定でしたが、閉まっていたので一風堂へ。赤丸（硬め）、明太子ご飯、替玉を頼みましたが非常に美味しかったです。辛もやし、高菜、紅しょうが、にんにくなどの無料トッピングも店員さんに言えばもらえました。特に、生ニンニクは器具を使って自分で潰すタイプで、パンチ強くて最高。ご馳走様でした。
安定して美味しいです。店内はすごく清潔とは言い難いですが、ラーメン屋さんなのでこのような感じが限界かなと思います。店内では飲み屋が近いせいかしめのラーメンとして召し上がってる雰囲気の方が多く、結構大声で喋ってる人もいるのでコロナ感染が気になる方は人の多い時間帯は避けた方が良いかもしれません。電子決済はペイペイが使用可能のようでした。
店員さんのご対応がとても丁寧です。ラーメンもご飯もおいしかったです。
| 名前 |
一風堂 千葉店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-202-7729 |
| 営業時間 |
[月火水木日] 11:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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アプリの抽選で白丸一杯無料が当たったので、白丸！！安心の旨さよな✨店舗特別メニューも今度試してみようかな。ブラックの方。