鮮度と盛り付け、最高の寿司体験。
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鮨木むらの特徴
刺身の盛り付けやツマの切り方が絶妙で、特に異種大根のツマが最高です。
旅先でご縁を得た親しい友人(とその家族)等との会食ではじめて利用することになったのですが、その予約時のお電話にて、メニューやセッティングなどのご相談を女将さんとさせて頂く中で、細やかなご配慮と多様なご提案をくださったことがまず非常に好印象でした。会食中においてもその姿勢は変わらず、質の高いホスピタリティ(他の仲居さんと共に)と抜群の料理で至高の時間を満喫させてくださり、旅先での最高の思い出がまた1つ増えました。本当にありがとうございました。また必ず伺いたいと思っております。
個室でいただきました。お料理もお酒も美味しいです。鮮魚が沢山いただけます。
お寿司（楓）と地ビールをいただきましたが、お通しや汁物も含め何もかも美味しかったです。特に煮穴子と雲丹が好きでした。親方がお一人で調理されていたので週末など混雑時は料理の提供まで待つかもしれません。東京から片道約4時間かかるので気軽に食べに来られるわけではありませんが、それでもまた食べに来たいと思えるお店です。
ランチで訪れました。ランチは毎日オープンしている訳ではなく、予約制でしたが、タイミング良く予約することができました。2000円の1番安いランチを注文しましたが、量も十分でとても美味しかったです。東京から来ましたが、お魚に甘味があり、この値段でこの味は東京では味わえないかもしれません。店員さんも気さくで、雰囲気も良く素敵なお店です。また必ず行きたいです。
持ち帰りでいただきましたが、盛り付けや鮮度も良く、家族で美味しくいただくことができました。持ち帰り用の折り箱にラップを掛けるなど丁寧な作業をされていたのも嬉しい点です。お店の中もきれいで対応も非常に丁寧でした。今度はお店で食べていきたいと思います。
娘の誕生日家で家族水入らずで頂きました。お腹イッパイでした😄美味しかった!
お盆なので「1名でもよいですか？」と予約して訪問。握りは「極み」、一品料理は「茶碗蒸し」。横にかなり長い皿に一列に並んだ多様なお寿司は、見た目からして最高。味はさらに素晴らしくほっぺが落ちる程美味しかったです。茶碗蒸しも出汁がきいて最後の一滴まで美味しいレベル。接客も明るく丁寧で、お店は清潔で内装は新しくてたいへん過ごしやすく、さらにお会計のお手頃さにびっくり。都心の三分の一程度だと思います。民話伝承目当てで訪れた遠野で想定外の食の喜びに出会えました。
京都から初めての東北、1人旅。生魚苦手で普段ほとんど食べないんですが、このあたりなら良いものに出会えるかとお寿司を選択。「楓」にホタテと鮑を追加、天ぷら盛り合わせ（2人前くらいあるそうで１人前に調整してくださいました）、ずわい蟹の茶碗蒸。どれもめちゃくちゃ美味しかった！あと勧めていただいた岩手県のお酒（銘柄忘れた😣）もすごく美味しかったです。明るくてきれいな店舗、親切なお店の方。遠方ですがいつかまた訪れたいと思うお店です。
持ち帰りでいただきましたが、盛り付けや鮮度も良く、家族で美味しくいただくことができました。持ち帰り用の折り箱にラップを掛けるなど丁寧な作業をされていたのも嬉しい点です。お店の中もきれいで対応も非常に丁寧でした。今度はお店で食べていきたいと思います。
| 名前 |
鮨木むら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0198-60-1144 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒028-0522 岩手県遠野市新穀町６−３０ KIプラザ １階 |
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今日は母の日で息子が遠野から木村鮨から極上、楓、椿、巻物の4鉢を盛岡の自宅まで持って来てくれました。久し振りに本物の鮨に会いました。鮪もエビもウニも赤貝、ホッキ貝、巻物全てが美味しかった。握りも良くシャリがこんなに美味しいと感じました。有り難う。