大曲で湧く南蛮ラーメン！
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大曲ラーメンの特徴
南ばんチャーシューは飲みやすく、程よい辛みと旨味が特徴です。
ネギ南蛮チャーシュー麺激辛大盛りが人気で、リピーターを多く魅了しています。
駐車場が狭く、混雑することがあるため、開店前から並ぶこともあります。
チャーシューはラーショに似ており薄く、ホロホロと食べやすいが、チャーシュー麺の割に3枚ではインパクト無し。スープは何処かで味わった事がある様な。老舗っことで地元の方に教えていただいたが、南蛮以外は至って普通で拘りが感じられず昔からのって感じ。後から来たお客はみな南蛮だったので、素直に南蛮にすれば良かったか。
バイパスから少し入った住宅街にある、地元のラーメン屋さんで女性2人で切り盛りしてます、平日はワンオペの為時間が掛かりますと貼り紙がありますので、余裕を持って訪問をお勧めします。南蛮ラーメンが人気の辛みが少し効いてるラーメンが多いです。店内に入り先に注文と支払いを行って席が空くまで待つ流れのようです。ネギ正油ラーメンを注文、カウンターが空いたので座り、そこから10分位で着丼です。ネギがたっぷり乗って、チャーシュー、刻みのりが入ってます。スープは思ったほどこってりしてなく、辛みががほんのり入ってますが飲みやすく美味しいスープです。ネギもシャキシャキで麺と一緒に食べると絶品です。チャーシューはトロトロでうまい！1枚だと物足りない人は、トッピング140円もありですね！他のメニューも気になるのでリピ確定です！ご馳走さまでした。
｢南ばんチャーシュー｣飲みやすくも程よい辛みで旨味のあるスープ、飲めるほど柔らかいチャーシューで美味しい一杯。
このあたりで有名なラーメン屋ということで来訪。ネギ醤油チャーシュー麺をいただきました。名前の通り大量の白髪ねぎに加え、たくさんの胡麻にチャーシューも山なりに入っていました。スープは醤油ベースながらも普通の醤油ラーメンと異なりピリ辛な香辛料がふんだんに使われているという印象。普通の醤油ラーメンに慣れていると最初はうん？と思いますが段々とクセになってくる味でした。麺はオーソドックスな中太麺にチャーシューはしっとりとホロホロの中間でした。
大曲駅から徒歩で15分で到着。開店前で10人位並んでましたが自分も入店、南ばんラーメンとビールを注文。つまみにメンマとチャーシューに葱がのっていて白胡麻もかけて有り美味しいメインの南ばんラーメンも配膳、辛口で何とも言えない美味しさ。ストレート麺で硬めチャーシュートロトロ、途中で隣りの人の真似をしてニンニク投入、更に美味しいスープになった、隣りの人は激辛をスープ完飲してました。
ユーチューブで知り来店させてもらいました。店内は昭和な雰囲気と地元馴染客と思われる方々で満席＆行列でした。麺の味や硬さ、細さ等私好みで一口目から最高！でした✨チャーシューの厚み、味つけ、脂ノリバランス良くて美味しかったです。お客様との会話に「この店皆に愛されてるんだなぁ〰」と感じるモノありました。また再訪させてもらいます！ご馳走様でした。
写真はネギ南蛮（辛い）とネギ南蛮です。辛いの苦手な人は、普通のネギ南蛮でも少し辛いと感じるかも⁈自分は旨辛で、美味しかったです。特にチャーシューの味付けがいい感じでした。シャキシャキネギも良い感じです！混雑時は駐車場が厳しそうな感じでした。
確か15年程前から通っています。いつも安定の味で美味しいです。個人的にねぎ味噌ラーメン辛いが大好きです。とろけるチャーシューも絶品で、程よい中細麺がスープにしっかり絡みつき夢中になって食べてるうちにスープも毎回飲みほしてしまう程です。今回早めに来店出来たので人気の限定チャーシュー丼を頂きましたが、味付けがクセになり人気な事に納得の逸品です。お店の方がいつも明るく気持ちの良い接客をして下さります。
ネギ南蛮チャーシュー麺激辛大盛りと友達がチャーシュー麺大盛りいただきました。ぶ厚いホロホロチャーシューが絶品🥰濃厚スープも美味しかったです。駐車場 お店に前と道挟んだお迎えに数台停めれました。また来たいと思います。
| 名前 |
大曲ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0187-63-5896 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初めて伺いました！相方はねぎ南蛮ラーメン、自分は味噌ラーメン、どちらも美味い👍また足を運びたくなるお店です😊