旬の食材で彩る、最上級の和食。
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和 あすかの特徴
旬の食材を活かした、見た目でも楽しめる料理が魅力です。
季節感あふれる器は、料理の美しさを引き立てます。
手の込んだ美味しい料理で、四季を感じられる特別な体験ができます。
毎年私の誕生日の2月と母の誕生日の11月にこさせてもらってます。メニューも月替わりで見た目も楽しくて器も素敵。味は文句なしで白いご飯までめちゃうまです。余ったご飯はお結びにして持ち帰らせてくださいます。静かな時間を過ごせるので嬉しいです。いつも感謝で一杯です。
ふぐてっちり鍋のコースを頂きましたが、前菜やてっさ（刺身）、天ぷら、雑炊、デザートもあり（鍋の途中でてっさや天ぷらが出てくるのがまたいいですね）、味も美味しく、盛り付けもとても素敵で、店員さん、店長さんもいい方で、店内の設備・装飾もシンプルかつ高級感があり、全体的に良かったです。素敵な空間で美味しい食事ができて、充実した時間を過ごせました。本当にありがとうございました。
ランチでお食事しました。丁寧なお料理で、ゆっくり美味しくいただけました。彩も秋らしくとても良かったと思います。デザートの前にはお釜で炊いたご飯を頂けておかわりはお釜からご飯を自分でよそう形で楽しめました。食べきれない時はおにぎりにしてくださいます。お店も清潔で良いひとときを過ごさせていただきました。またお伺いします。
店員さん含めお店の雰囲気も良く、食事も薄味ながらしっかりとした出汁が効いており、素材の味がしっかり楽しめました。ゆったりと過ごせて寛げました。
どの料理も、美味しすぎて、本当に癒されます。どの料理も お酒も美味し過ぎて、至福の時間でした。味はもちろん、器や盛り付けまで完璧で 本当に楽しい時間を過ごさせてもらいました。
奈良市富雄にある『日本料理 和 あすか』。季節の旬の素材を取り入れたコースが好評で今回は料理長のおまかせコースに。料亭で修行された店主が一番こだわっているのは出汁！器のセンスも抜群で盛り付けも本当に美しい。特に感動したのは八寸と焼き物。八寸は季節を感じられ、美しく美味しい🥢地酒と共にいただく懐石料理は至高。奈良のタウン情報ぱーぷるの記事ではより詳細な内容を記載しておりますので、是非みてみてね！富雄駅から徒歩約3分程度でアクセスも良し。気になる方はまずはランチでお試しするのがおすすめ！カウンターやテーブルは4席ですが、2名でもその席に他のお客さんは座らないので、ゆっくりと自分たちの時間を楽しめます⏳☑︎料理長おまかせコース 13,200円（税込）
凄いクオリティー！全部美味しいし、調理も丁寧だし、盛り付けも器も素敵！今回はお正月メニュー前菜も羽子板に水引と飾り付けも素敵だし、一つ一つ丁寧！お刺身も土佐醤油にイカ肝醤油と2種類あり、鯛も隠し包丁なのかとても柔らかいお正月飾りのシダのウラジロが敷かれていましたお雑煮はお出汁ももちろん美味しいけど、鶴の大根に亀の椎茸に感動！煮物の器も鞠で可愛い！天ぷらの白子と桜海老も美味しすぎ！土鍋ご飯はツヤツヤ！デザートまでついてくるなんてお得すぎ！こんなに沢山のお品数いただけるなんて幸せ！建屋も室内飾りも素敵トイレにも暖房で至れり尽くせり!
東京からお盆に帰省してきた子どもたちと久しぶりの会食でした。帰りの新幹線の予約時間が決まっていたので早めに食事を済ませたい旨を伝えていました。時間通りにお料理の段取りをしていただき助かりました。大変だったと思います。ありがとうございました。お料理はミニ懐石をいただきました。素材にこだわり、大将が一品一品気持ちと腕を振るわれたお料理でした。今朝滋賀県まで仕入れに行ったという鮎の塩焼きは、他店では食べられない貴重な一皿でした。また、最後のご飯はこれまで食べたお米の中で一番美味しいでした。残りをおにぎりにしてくださる訳がわかりました。帰宅後温めて食べても美味しいのです。今回はランチでしたので、次は夜にゆっくり呑みながらいただきたいと思います。
旬の食材を美味しく提供していただき、その季節の盛り付けで見た目でも心を動かされました。一品ずつ料理の説明をしていただき、良いタイミングで次の料理をもっていただきお客様優先の気持ちがよく伝わりました。白米は1人前ずつ土鍋で直前に炊いたもので、今まで食べた白米の中で1番美味しく、とても感動しました。残った白米はおにぎりにして持ち帰りにしていただけます。料理にこだわり、美味しいものを食べてもらいたいという気持ちがとても伝わる素敵なお店でした。また行かせていただきます。
| 名前 |
和 あすか |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0742-41-8282 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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おまかせ懐石をいただきました。丁寧に出されたお出汁がとても美味しくこれは期待出来るなと思った通り、お料理は全て美味しく天ぷらも揚げ立てをその都度サーブしていただき、残ったご飯もお結びにして持ち帰らせて下さいました。スタッフの方のサービスもスムーズでお願いした事も快く受けていただき満足いくものでした。又伺いたいと思います。ありがとうございました。