千林大宮の日本酒ペアリング極上体験。
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京かい道 割烹庵 松くらの特徴
日本酒ペアリングが楽しめる、贅沢なコース料理が魅力です。
美味しさと見た目にこだわった、特別なお料理が大満足です。
落ち着いた大人な雰囲気で、ゆったりと過ごせる場所です。
本日のメニュー・マツノミコースお腹いっぱいになるので ご飯とデザートが無いコース これでもお腹いっぱい お酒もおかわりして大満足WelcomeモナカⅡ 冩楽明石の鯛 墨迺江めっちゃうすい豆真丈と 廣戸川玉露一番出汁日本酒とろぼう(豆皿5種の酒肴) 高垣京赤地鶏 玉川やさい 町田酒造。
誕生日のお祝いに連れてきてもらいました。お料理はとても繊細なお味でどれも本当に美味しかったです！！個人的にはどんちっちアジと豆真丈が印象に残ってます！ペアリングの日本酒も最高で本当に心に残る誕生日になりました。ありがとうございました！またぜひお伺いさせていただきます！
誕生日のお祝いで伺いました！マツクラコース+日本酒フルペアリングをお願いしましたが、お料理はどれもとても美味しく、こだわりを感じるものばかりでした。落ち着いた空間で、ゆったりと会話を愉しみながら過ごすことができ、とても素敵なひと時を過ごすことができました。また、機会があればぜひ伺いたいと思います！以下、当日のメニューです。個人的にはどんちっちアジ、日本酒とろぼう、やさいが印象に残っています☺️ヒノキの香りのおしぼりWelcomeモナカⅡ みむろ杉島根県どんちっちアジ 田酒めっちゃうすい豆真丈と カネナカ玉露一番出汁日本酒とろぼう(豆皿5種の酒肴) 萩の鶴京赤地鶏 蒼空やさい 甲子伊勢湾エゾアワビ 菊姫土鍋で、和歌山県増富商店の極上“釜揚げしらすご飯”Deja vu モナカ 超濃厚ヨーグルト酒。
千林で、こんなに日本酒ペアリングに振り切ったお店があるとは驚き‼️一皿ごとに日本酒が変わって、ただ“合わせる”ではなく、料理とお酒がお互いを引き立て合っていて面白い。特にエゾアワビと日本酒の組み合わせは印象的で、旨味の重なり方が凄い！料理名にも遊び心があって、肩肘張らず楽しめる空気感なのに、仕事はとても繊細。店主さんの「日本酒をもっと楽しく飲んでほしい！」という気持ちが伝わってきて、日本酒好きはもちろん、“ペアリングってこういうことか”を体験したい人にもおすすめ。この日は〆が要らない人同士でアテと日本酒ペアリングのマツノミコースにしましたが、座ったらもう食べて飲んでおしゃべりだけ、というのも嬉しい。次は女子会でデザートとデザート酒も付けて乾杯に決まり〜！
今回頂いて来たのはこちら⬇︎【マツクラコース 9,500円 税込（日本酒ペアリング付き）】。グルメなお友達の行きつけのお店に誘ってもらい、念願の初訪問✨このお店の投稿を見た時から「行きたい！」と思っていただけに今回行けて嬉しすぎ〜ホンマにお料理も大将も最高で、心からオススメしたい一軒🥹✨お店があるのは千林大宮駅からすぐで、普段なかなか降りないローカル駅やけど、昭和感漂う商店街のちょっと外れにポツンと佇むこの雰囲気がまた良い…✨✨店内はカウンター6席のみで、ゆったりくつろげる距離感で大将との会話を楽しみながら味わうお酒と料理はまさに“大人の時間”そしてここの名物と言えば、ネーミングも面白い 「日本酒窃盗団」🍶手間ひまかけて作られた12種類の酒の肴は、どれも日本酒が止まらなくなる美味しさ！このお料理の時だけ日本酒が2杯付くのも納得。（それでも足らんかも…🤭）一品，一品に手間暇を掛けて食材の旨味が最高に生かされた美味しいお料理に合わせた日本酒がこれまた美味しくて幸せすぎる✨✨日本酒好きさん，グルメな方はここは一回行ってみて‼️この値段でこの美味しさは絶対に後悔させない自信あり〜😆落ち着いた空間で、丁寧な料理と日本酒を楽しみたい人に間違いなく推せる名店です。@mizuho.ya さんお誘いありがとうね😊《日本酒窃盗団のメニュー》■ いぶりがっことインカのめざめのポテトサラダ■ 鯛のお造り 白子和え■ 柿のマスカルポーネ白和え■ 甘海老の紹興酒漬け■ スモークサーモンの黄身酢ソース■ カマンベールのブルーチーズ味噌漬け■ 海老芋の餡掛け■ あん肝とごぼうの旨煮■ 菊菜としめじのお浸し■ 鴨ロース煮■ 蝦夷鮑■ 秋刀魚と茄子のコロッケ。
こちら大将の優しくて繊細なお料理と厳選された日本酒のペアリングが味わえるステキなお店。日本酒窃盗団😎は見た目にも味わいも素晴らしく本当にどんどん日本酒頼んじゃいます😁カウンター6席という前日までの予約しか受け付けておらず、人気店のためすぐ満席になります💦それ故早めのご予約が必須！目の前で手際よく調理されていくお料理たち、それに大将こだわりのお酒をペアリングで出していただけるフルコースは最後の直火炊き混ぜご飯も絶品でお腹も心も満たされます☺️控えめで少しシャイな大将との気持ち良いおしゃべりも毎回楽しみにしています✨タイミングが良ければ奥から秘蔵酒🍶を出してくれますがこれがまた絶品です♪日本酒が好きな方、色んな日本酒を飲んでみたい方是非訪れてみて下さい☺️
千林大宮駅近くにある割烹の『松くら』に行ってきました。ディナータイムは完全予約制で、1日6名まで。予約時に伝えておけば、日本酒ペアリングも出来たりします。圧巻は、日本酒窃盗団と銘打った小皿料理15種類です。酒飲みは、少量ずつ多品種をあれこれ食べるのが好きなので、これは非常に強力です。ペアリングされた日本酒以外にも、別途オーダーできるようになっているのも良い感じです。酒飲みというのは、独自のこだわりがあったりしますので…。冷夏として最中＆デザートがでたんですが、それにも日本酒がペアリングされました。最高です。
日本酒ペアリングのコースを頂きました。予約必須です🤗最初に檜の香りのおしぼりで♥️を射ぬかれました🎵お料理はどれもこれも、仕事が丁寧で香りが素敵❇️選んで頂けるお酒との相性も、ぴったり🤗是非また、行きたい。
コース料理がメイン。洗練された料理もさることながら、料理にお酒をペアリングするセットはおすすめです。店主が料理一品ずつに、合うお酒をセットしてくれます。店主との会話も含めて豊かな気持ちになるお店です。
| 名前 |
京かい道 割烹庵 松くら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6954-0202 |
| 営業時間 |
[土月火水金] 11:15～13:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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カウンター6席の落ち着いた空間で、極上のコース料理と日本酒を堪能できる素晴らしいお店です。お料理は季節の食材を散りばめた完璧なコース仕立てで、細部まで丁寧に仕込まれた職人の技を感じます。驚いたのは日本酒の品揃えの豊富さ！希少酒も含めてバラエティ豊かで、コース料理には大将が選んだ日本酒をフルペアリングしていただけるのですが、料理とお酒が互いを高め合う「ペアリングの妙」が本当に楽しく、興味深いです。普段のペアリングコースはもちろん最高ですが、月に1回ほど不定期で開催される、アラカルトで一品料理と日本酒を楽しめる特別営業の日もまた違った魅力があります。（※特別営業の日程はInstagramのストーリーでアップされるので要チェックです！）気さくな大将との会話も楽しく、お酒や料理を通じて他のお客様とも自然と会話が弾む心地よい空気感があります。一度訪れるとまたすぐに次の予約を入れたくなるような、心からおすすめしたい一軒です。