会津坂下の最高馬刺し、ニンニク香る！
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肉の荒堀の特徴
会津坂下町で桜ヒレ刺しや赤身馬刺しが臭みなく絶品の味わいです。
ニンニク強めのオリジナル辛味噌タレでヒレ・モモ・ロースの味比べが楽しめます。
馬スジ肉や新鮮なレバ刺しも取り扱い、水を凍らせたペットボトルのサービスも好評です。
久しぶりに馬刺し求めてコチラへ😁今回は馬のスジ肉なる物も売ってたのでレシピ聞いたから作って見ようかと🤤
馬刺は、いろんな部位が食べれる。ヒレが最高ですね。筋かなく、柔らかい。レバーは、品切れ寸前。ニンニク味噌も付いてます。
地元では全くない馬肉の精肉店。大好きな馬刺しを４種類とバラ肉と切り落としを購入。バラ肉は炒め物。切り落としは煮込み料理にとお勧めされました。楽しみです😆😆
薬味に醤油を混ぜて食べるの知らんかった……桜ヒレ刺し旨かったです。100g1700円。
他の方が書いていたようにヒレが良いですねお店の方の対応も親切で味噌と氷と醤油をつけてくれもしました。
2022年12月29日(木曜)、10時30分初来店。店の左側に駐車場あり(枠無し)。小さな店です。桜ヒレ刺し100g(税込み1
最高の馬刺しです！ツーリングの帰り寄りましたが、クーラーボックス必要です。ここの桜ヒレ刺し以上食べた事がありません！オススメします。
会津若松の隣にある会津坂下町。ここも馬刺しの有名店が多い町です。そのなかでも横綱級のお店。メニューも豊富で注文を悩んでしまいます。定番のモモの赤身を注文。特製のタレを醤油で薄めていただきます。タレはニンニク多め。美味い。次はハツ刺し、白刺しにも挑戦したい。初心者も丁寧に教えていただきました。接客も良かったです。ご家族経営みたいで、アットホームなお店でした。
さすがの会津坂下赤身馬刺。モモ、ヒレ、シロ刺し50位ずつおひとり宅飲み用に1600円位。上質なマグロ赤身みたいにあまく柔らかくおいしい馬刺。ついているにんにく味噌は肉のおいしさがわからなくなるので醤油オンリーで(わさびもあいます)。ニンニクの必要性がないぐらいにうまさのあるあまい馬刺。(肉やさんならではの薄切りもおいしさのポイントだと思いました。)今まで食べた会津馬刺のなかで一番おいしかったです。会津にきたら晩御飯お土産にぜひ。氷もいただけますのでクーラーバック、ボックス忘れずに。
| 名前 |
肉の荒堀 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0242-83-2304 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 10:00～18:30 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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知人から案内され行きました。馬肉を販売しているお店はこの辺り喜多方に4,5軒有るそうです。馬肉が好きで特にレバ刺は近年牛レバ刺が食べれないので販売していて早速レバ刺その他にも馬刺し、コマ馬肉等を購入。新鮮で最高でした。