こだわりの特製紋平そば、3種のつゆで楽しむ美味！
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紋平茶屋の特徴
紋平そばは地粉100%使用の十割蕎麦、コシが控えめで絶品です。
３種類の出汁が付いた特製蕎麦が楽しめ、味のバリエーションが豊富です。
天ぷらとの相性も抜群で、サクサク感が楽しめるメニューが特徴的です。
いつもは喜多方ラーメンですが、たまには・・・と思い伺いました！接客も優しく、ほっこりしたランチでした。蕎麦はもちろんのこと、天ぷらも美味しく、蕎麦湯が本格的で嬉しかったです。七福ごぜんの汁物もお出汁が優しい味で、最高でした。
東京、長野や松本、富山でそれぞれ美味しいと言われている有名なお蕎麦を食べましたが、私はここが1番です。十割蕎麦なのですが蕎麦の実の上等な部分のみを使用しているため、白くもちもち喉越しの良いお蕎麦です。つけ汁も美味しい！（写真は我慢できなくて つけ汁にねぎを投入してしまった後の状態です..）おすすめは天ぷら蕎麦です。※暖かい汁は天ぷら用のつゆだと思って食べているんですが、正しいところはわからないです笑県外の人も騙されたと思って食べてみてほしい。喉越しが良くて美味しいです。
紋平そばをいただきました。そばが二段と天ぷら、つゆが三種類ついていてお得感があります。そばの歯ごたえが弱く、通常のつゆが甘めで後半薄く感じました。天ぷらはサクサクで美味しかったです。
口コミを見て来訪。駐車場は停めづらい土地の形なので早めに行く事をお勧めします。お蕎麦は初めての食感でモチモチした喉越しのいいお蕎麦でした。お蕎麦の太さが細いのから太いのまであるからモチモチしてるけど喉越しのいいお蕎麦になってるのかなと思いました。蕎麦つゆは3種類ついてきます。鶏出汁の温かい蕎麦つゆ•鰹出汁の蕎麦つゆ•高遠という辛味大根の蕎麦つゆ。どれも美味しく蕎麦湯で割っても美味しかったです。七福ごぜんは天ぷら蕎麦に蕎麦がきが付いてくるセットだそうです。食事量が少ない方は天ぷら蕎麦でもいいと思いますが、普通量を食べれるなら紋平蕎麦が良いと思います。私は足らないというよりもっとお蕎麦を楽しみたいとと思ってしまいましたので次は紋平蕎麦にしようと思いました。
紋平茶屋は新蕎麦でした。紋平蕎麦は２段のざる蕎麦で、天婦羅付き大満足😁✋お店も広くて回転も早いです🎵天婦羅も美味しかったです🎵きのこ料理もあるようですが事前予約が必要で、そのときに取れたきのこで料理して提供されるらしいです🎵
お目当てのお店に入れず、急遽探して入ったのがこちらのお蕎麦屋さん✨初めてだったので緊張しながら天ぷらとお蕎麦を注文したのですが、とーっても美味しくて最高でした💗汁が３種類あり、お蕎麦のコシもしっかりしていて、リーズナブルなのに本格的な味わいのお蕎麦がいただけて大満足でした！！天ぷらも旬の山菜などを使っており美味しかったです○店員さんも親切な方ばかりでまた行きたいと思いました✨😋
盛りが2枚で3種類の出汁が付いていて更にそばの味を引き立てます！天ぷらもサクサクで美味しかったです。
202301紋平蕎麦 天麩羅多過ぎず せいろ2枚で1
「紋平そば」蕎麦は地粉100%のコシが控えめな十割蕎麦。せいろ二枚は大変嬉しい。のどごしと香りは申し分なし。蕎麦つゆはネギとわさびの「かつお出汁」辛味と甘味のおろし「高遠」鶏ガラたっぷりの「地鶏出汁」の三種で楽しめる。サクサクの天ぷらは、舞茸・大葉・カボチャ・茄子・そして海老天。蕎麦つゆに絡めて食するも善し。卓上の焼き塩で堪能するも善し。
| 名前 |
紋平茶屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-83-2379 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒969-6583 福島県河沼郡会津坂下町気多宮柳田１０５２ |
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蕎麦は細くて、調度良い長さ、つゆは3種類で、大根、鴨、かえしベースで、飽きずに楽しめます。駐車場が少し小さい気がしました。