魚介の旨み、至高の一杯！
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らぁ麺つけ麺 麺一盃の特徴
JR塚本駅近くの静かな場所にある人気ラーメン屋です。
魚介スープが雑味もなく、丁寧に下ごしらえされています。
自家製小麦100％の多加水平打ち中太ちぢれ麺は喉越しが抜群です。
地元の有名らーめん店といえばここが絶対と言っていいほど名前があがるお店お店の作り自体があまり広くないので1人もしくは少人数で行くのがいいかと思います👍ちなみに店内通話禁止🈲です😝あっさりとこってりがあり今回は特製こってりをいただきました😋他にも限定らーめんなどもあるみたいなので次回行く時はそちらも食べてみようかと思います🤣
本気で悩んだお店。確かに美味しい。でも、私のタイプじゃない。でも美味しい。再訪あるかないかって言ったら本当に微妙。でも美味しい。欠点としてあげるのが着席から着丼まで時間がかかりすぎること。ちなみに今回食べたのはこってりでした。美味しいねん。でも、自分の好みに嘘つけない。あっさり食べてみてきめよ！笑そうしよう！ってことで今回は以上で。
外観は居酒屋みたいですが、中に入るとカウンター席のみの、がっつりラーメン屋さんです(笑)。こってりらーめん豚骨正油味を食べました。そんなにこってりではありませんが、中太の縮れ麺とスープがよく合っていて美味しかったです。
麺一盃さんに伺いました。JR東海道本線塚本駅から徒歩3分位に有り、店舗に駐車場は無い為、近隣のコインパーキングに駐車しました。店内はカウンター10席でした。あっさりラ―メン¥900を頂きました。麺は平打ちのちぢれ麺で、スープとの相性も良く、チャーシューも薄切りですが大きく無駄な脂もなく、実に美味しい。
限定の辛味噌を頂きました。平麺に少しドロ系スープが合う＾＾静かな店内は気持ちの篭り方が伝わると思う。キクラゲやもやしもマッチ辛いもの好きだから、ついつい頼みましたが次はレギュラーメニューにしようと思います。
2025.12.01からようやく値上げ。店舗は狭いので手洗いを借りるためには一旦店を出て手洗い近くのドアから入り直さねばならなかったり、少し混むと提供に時間がかかったり、初めての印象だと店主がやや冷たく感じたりする。がなんせ美味い。全部美味い。観光地だったら1杯1500円でも行列だと思う。これからも永く営業して欲しい。
限定なうで根強い人気の焙煎味噌らーめん！酔い町塚本にある「麺一盃」さん個人的お気に入りなお店ランチタイムのピークを超えた13時半頃に訪問したのに外待ち3人ありデフォのこってりも美味しいんですが、お気に入りの焙煎味噌らーめんがあったので注文♫お会計は先払いになってます着丼した一杯は味噌の香りがめっちゃ良く、ココでしか味わえない美味いやつ❤️麺は自家製の平打ち太麺でスープとの絡みも良くうまっ‼️トッピングは青ねぎにもやし、玉ねぎとキクラゲにチャーシューでこの味噌らーめんとも相性良きオススメなので是非食べてみてほしいー😊↓店舗情報📝 麺一盃🍜 焙煎味噌らーめん🚃 JR神戸線 塚本駅ごちそうさまでした！
平日の昼食に伺いました近くの塚本一盃の魚介系のらーめんが美味しくこちらのこってり味が食べてみたくなりました・こってり(豚骨醤油)らーめん ８００円こってりの豚骨醤油スープと言うことですが若干魚介系の味がします(気のせいかな)濃厚民族が好みの方々には少し物足らないかもですが、バランスの良いスープですトッピングに玉ねぎが入ってますなかなか良い仕事してると思います麺は平打ちちぢれ麺食感も良く美味しかったですこれのレベルで８００円ですか！！凄い！と思いますご馳走さまでしたヽ(´▽｀)/
2025.9.27夜 つけめん…900円2025年ラーメン359杯目店頭に貼り出された「天然だしと自家製麺の店 但馬鶏と国産魚介のダブルスープ」の文言を見て、麺を存分に味わえる品にしないなと思い本品を。魚介がビンビンに効きまくった、大人が好むビターな味わい。それでいて、とっつき易い甘みも後ろに控えており、キャッチーさもキチンとある。みずみずしく口当たり良好、駆け抜ける風味も芳しい麺。並でオーダーしたが、これくらいだとホントに秒ですすりきってしまう。いつか麺大盛でガッツリ食らってみたいものだ。
| 名前 |
らぁ麺つけ麺 麺一盃 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6195-5870 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～14:00,18:30～21:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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平日お昼12時30分ごろ訪問1人待ちあり。5分ほどで着席。特製こってりラーメン1200円注文してから10分ほどでの提供。店内は狭く、カウンターのみの昔ながらな雰囲気の店。古いが汚くはなく清潔にされている雰囲気。店員さんも見た目はガンコ店主感はあるが、めちゃくちゃ丁寧な対応で好感度高い。味の方は、かなりマイルドな豚骨醤油。豚骨だけでなく、鶏白湯の様な鶏の旨みも感じられた。チャーシューはローストビーフのようなしっとり系で大きく満足度高め。麺はちぢれ麺で超好み。柔らかめの仕上がりだが、これがまた合う。チャーシュー、スープ、麺、煮卵、全てにおいてマイルドな味わいで統一されており料理として完成度が高い。あっさりも食べてみたいので、また伺います！