魚介豚骨つけ麺が絶品！
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麺や 高倉二条の特徴
もつラーメンとチャーシューラーメンが特におすすめで、スープが絶品です。
看板のないスタイリッシュな外観が印象的で、初めて訪れるのにドキドキ感があります。
魚介豚骨白湯ベースのスープは独自性を持ち、全粒粉のモチモチ麺が相性抜群です。
京都市中京区にある［麺や 高倉二条］2006年2月にオープンし、2026年で20年を迎える一軒で食べログ「ラーメン WEST 百名店」🏆には2019年から2025年まで7年連続で選出されています。この日はお昼時の訪問でしたが、次々とお客さんが訪れる状態😳長く支持されてきた一杯を求めて、店内へ入っていく人の流れが続いていました。外観は、黒を基調とした落ち着いた佇まい。パッと見ただけではラーメン店とは気付かないような控えめな入口ですが、扉の取っ手には屋号が彫られており、近づくほどに店の存在が伝わってきます✨✨店内へ入ると、正面にタブレット端末が設置されておりここでメニューを選び、注文から会計までを済ませるシステムです。キャッシュレス専門店で、現金と交通系ICは利用できないため、来店時には注意が必要です⚠️店内はカウンター席のみ。大きな木のカウンターが印象的で、厨房の動きを眺めながら一杯を待てる空間です。カウンター下の引き出しには、箸、紙ナプキン、爪楊枝に加えて、味変用の薬味も用意されています。今回注文したのはこちら👋『ラーメン』900円バラチャーシュー、炙りねぎ、白髪ねぎ、キャベツなどが盛り付けられた一杯。とろりとした魚介豚骨スープに、香ばしく焼き目を付けたねぎが重なり、見た目からも濃厚さが伝わってきます。早速頂きましょう‼️【スープ】スープは、とろりと濃度のある魚介豚骨。ひと口飲むと、豚骨のコクと魚介の節の風味がしっかり広がります🥰✨✨見た目は濃厚でこってりとした印象ですが、後口は意外にも重た過ぎず、魚介の香りが余韻を軽やかにまとめてくれます。豚骨の旨みだけで押し切るのではなく、節の風味を重ねることで、濃度がありながらも飲み進めやすい味わいです。【麺】麺は、全粒粉入りの中太平打ち麺。持ち上げると、スープがしっかり絡みます。モッチリとした食感があり、噛むとほどよいコシも感じられます😋✨✨とろみのある魚介豚骨スープを受け止めながらも、麺の風味が埋もれないのが印象的。濃厚なスープ、平打ち麺の食感、炙りねぎの香りが重なり、ひと口ごとにしっかり満足感があります。【豚バラチャーシュー】豚バラチャーシュー🐽は、ホロホロとほどけるやわらかさ。脂の甘みと肉の旨みがあり、魚介豚骨スープとの相性も良いです😍✨✨麺と一緒に頬張ると、スープのコク、麺のモッチリ感、豚バラの旨みが重なります。濃厚な一杯の中でも、しっかり食べ応えを作っている存在です。【炙り白ねぎ】炙りねぎは、香ばしさが印象的。スープの濃厚さに対して、焼き目の香りとねぎの甘みが良いアクセントになります✨✨白髪ねぎのシャキッとした食感、キャベツのやさしい甘みも加わることで、濃厚なスープの中にも変化が生まれます。次々と来客が止まらない理由。それは、20年にわたって積み重ねてきた魚介豚骨の味わいに加えて、全粒粉入りの中太平打ち麺、ホロホロの豚バラチャーシュー、香ばしい炙りねぎまで、一杯の中に食感と香りの変化がしっかり組み立てられているからだと感じました。7年連続百名店の濃厚な魚介豚骨と香ばしい炙り白ねぎが合う理由。それは、濃度のある豚骨スープに魚介の節を重ねることで後口を整え、香ばしい炙りねぎが味わいにアクセントを加えているからだと感じました。とっても美味しかったです。ご馳走様でした。
大学生に来た時以来10年ぶりぐらいに訪問。記憶の片隅では以前は別の場所にあって、店内の内装もだいぶスタイリッシュになった印象です。昔京都にあったつけ麺ろおじや今も烏丸にある、すがりと同じような系統で細麺にモツスープのつけ麺スタイルです。大阪にはあまりない系統なので、これを食べると京都に帰ってきたなあという心持ちになります。
お店は少し小さめで、食事の時間帯は並ぶ必要がありました。入口も少し分かりにくく、初めて来た時は見つけるまでにかなり時間がかかりました。本当はつけ麺を食べるつもりで来たのですが、メニュー写真のラーメンがとても美味しそうで、結局ラーメンを注文しました。実際に食べてみると本当に美味しく、スープもとても濃厚で大満足でした。入店後はタブレットで注文するスタイルで、Alipayで支払いもでき、その後に席へ案内されました。全体的に便利で良い体験でした。
【入口で不安になっても飛び込むべし。注意点を先に読んで飛び込むべし】🔔本日の注文は▫️チャーシューつけ麺 1000▪︎ 麺は 定番orゆず麺 →ゆず麺選択▪︎ 麺量 1.5玉が普通 →2玉選択 100▪︎ 味玉トッピング 198・ラーメン百名店連続受賞💡注意点💡入口玄関は画像参照。入るとすぐにタブレットあるのでそこで注文します。名前入力も。支払いは現金不可。店の動線は一方通行。カウンターのやかんにお茶入ってるのでセルフ。お箸や調味料は引き出しに。食べ終わったら来た側ではないのでご注意を。－－🏬店舗情報🏬－－－－－－－－－－－@麺や高倉二条▪︎ 京都市中京区観音町64-1▪︎ 最寄り駅：地下鉄丸太町駅から徒歩7分▪︎ 営業時間：11:30-15:00 18:00-21:00▪︎ 予約：不可▪︎ 席数：カウンター6席▪︎ 会計：現金不可▪︎ オープン：2006年2月4日2026.3.27時点の情報です－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－⭐️「♥」」「保存」「シェア」は非常に嬉しいです。こんな方におすすめの投稿をしています◎👤京都市内で1人飯が多い人🍽️ご飯屋の新規開拓をしたい人💐異性を誘うお店探しが苦手な方－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－インスタグラムにて ←他の投稿も見てみる#麺や高倉二条#京都ランチ#京都ディナー#京都グルメ。
入り口がわかりにくいですが、よく見ると店名の小さな看板？が見える、そちら側が入り口です。最初間違えて出口から入ってしまいました笑先に入り口のiPadで注文、会計。税別なので一杯税込みで¥1,100から。席はカウンターのみ、手前の引き出しにオシャレにお箸や調味料がセットされています。ぱっと見、お寿司屋さんでもありそうな雰囲気が、落ち着いた高級感を感じさせるのでしょうか。魚粉系の香り高いスープ、サラリとした比較的あっさり目の上品なスープ。炙られたチャーシュー、葱も京都らしく上品で美味い。普通に美味しい。学生時代から10年間京都に住んで、相当なラーメンを食べて来ました。その後も京都に行くたびに新しいお店も色々と開拓しています。めちゃくちゃ感動、インパクト！な味では個人的にはありませんでしたが(¥1100なら他の好きな京都のラーメン屋さんが思い浮かぶ)、京都に旅行の際など一度体験としては面白いのではないでしょうか？
ここのつけ麺がうまい！！！🍜1.5人前だけどすぐ食べられる2人前でも行けるかも？入り口がわかりづらいけど、店名の扉を開けてみたら普通の店ですメニューの注文がタブレットになってわかりづらい。PayPay出払う方法がわからなかった。ここ、何度も口コミ書いてるけど、口コミ件数が多いからか、しばらくすると、なぜか消えるそんなに口コミ多いのかも？
滅茶苦茶わかりにくい入口のお店(行列でわかるけど)ごっつい一枚板のテーブルと美味しいお茶が印象的でした。ラーメンも濃厚で美味しい。つけ麺も食べた事あるけど、個人的にはラーメンが好き。
ここのつけ麺がうまい！！！🍜1.5人前だけどすぐ食べられる2人前でも行けるかも？→いけました入り口がわかりづらいけど、店名の扉を開けてみたら普通の店ですメニューの注文がタブレットになってわかりづらい。PayPayで払う方法がわからなかった。購入時にQRコードが出るので、paypayでそのQRコードを読み込んだらいけました。色々食べたけど、やっぱりカレーつけ麺が美味しいです🍛しめご飯がまた美味しい。しめご飯用にお肉とか残しておいても良いかも。カレーつけ麺に、牛肉とかもつとか全てアリアリにしたらもっと美味しいのかな？今度試してみよう。
らーめん+定番麺をいただきました。魚粉の風味がガツンと効いたスープはとても美味しかったのですが、普通麺に何故か酸味？苦味？のようなものが感じられ、それがスープとの相性を拗らせているような気がしました。次回はゆず麺で再チャレンジしてみようと思います。
| 名前 |
麺や 高倉二条 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-255-9575 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～14:50,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒604-0821 京都府京都市中京区二条通高倉東入観音町６４−１ ヤマムラビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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京都・烏丸御池エリアにある麺や高倉二条へ。外観は黒を基調とした落ち着いた雰囲気で、ラーメン屋さんっぽさが少ない隠れ家感のあるお店でした。今回はつけ麺を注文。つやっとした麺は喉ごしがよく、濃厚でまろやかなスープとの相性も良かったです。カウンターのみの空間なので、ひとりでも入りやすいのが嬉しいポイント。京都で落ち着いてつけ麺を楽しみたい時におすすめです。