創業109年、感動の美味しさ。
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南地 末廣鮓の特徴
一品一品が見た目も美しく、ネタが新鮮で感動します。
特に穴子（塩、タレ）が絶品で、リピートしたくなる美味しさです。
創業109年の歴史を持つ、難波の隠れた名店です。
相合橋にある南地末廣鮓で、昨夜は誕生日のお祝いをして頂きました^_^創業100年以上のミナミの老舗のおすしで、以前からお世話になっております。個人的には春の時期の魚介類が一番好きで昨夜も美味しいのは勿論、楽しく食事させて頂きました。鯛の子と白子、牡丹海老、鰹、蛍烏賊とシャコ、鮑と山葵菜、お椀は甘鯛と筍(^^)ココからおすしで〜す雲丹、のどぐろ、トリ貝、コハダ、海老、ヅケ鮪、アカガイ、トロ、ケンサキ、穴子、巻物は2種とサイコーの内容で，締めにシジミ汁にお漬物で終了〜(^^)美味しすぎる、贅沢なひと時を過ごさせて頂き、ご一緒させて頂いたお世話になっている方には勿論、大将と女将さんには感謝、感謝でございましたぁ😊😊再訪も勿論確定で、来月にも食べに行こ！有難うございましたぁ✨✨✨
一品一品が見た目も美しく全てが美味しくて感動しました！長い間生きてきて、色んなお寿司食べてきましたが、ここまで美味しいお寿司初めて食べたな。思いました。お話も楽しくさせていただきながら、癒されながらお食事ができて幸せでした。ありがとうございました！
一品一品が見た目も美しく全てが美味しくて感動しました！長い間生きてきて、色んなお寿司食べてきましたが、ここまで美味しいお寿司初めて食べたな。思いました。お話も楽しくさせていただきながら、癒されながらお食事ができて幸せでした。ありがとうございました！
ひとつひとつ美味しかったです。コース料理ではなく単品で頼みましたが、さすがにお値段はそれなりになりました。
ひとつひとつ美味しかったです。コース料理ではなく単品で頼みましたが、さすがにお値段はそれなりになりました。
2022/6/22、二度目の来訪私は海なし県育ちで海鮮の美味しいものにあまり巡り会えてこられず苦手なネタはかなりあります、特に貝類や甲殻類ですが、こちらの蛤やとり貝、エビは美味しくいただくことができました、素晴らしいお店☆勿論普段好きな中トロや鯵も美味しく、何より穴子（塩、タレ）が絶品です。
食材ひとつひとつ丁寧に扱っておられるのがお話からも伺えます。焼き物でも、ただ塩をふってあるだけじゃない、考えもつかない驚きの方法で美味しくされてます。何年経っても記憶に残るお寿司。個人的には、お値段以上の価値は十分にあると思います（*^_^*）
ネタが新鮮、とにかく美味しい。
改装してシステムが変わってから味が落ちた。先代がいた頃の街場の寿司屋の感じの方がよかった。
| 名前 |
南地 末廣鮓 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6211-8341 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
■店名南地 末廣鮓■場所近鉄日本橋駅、なんば駅■予算15000〜14999円■頼んだメニュー・おまかせコース にぎり12貫⚪︎先付け鯛の子鯛の白子八尾の若牛蒡⚫︎バフン雲丹⚫︎春子⚪︎毛蟹⚫︎石鯛⚪︎蒸し鮑⚫︎小肌⚫︎赤身⚫︎牡蠣⚫︎トロ⚫︎アオリイカ⚫︎穴子⚪︎しじみのお味噌汁⚫︎金目鯛⚫︎玉⚪︎芽キャベツの塩麹漬け※⚫︎は握り⚪︎は一品物-----大阪出張DAY。大阪在住時にはあまり開拓できなかった難波付近。今回は宿を近くに取ることで前夜から散策しお店を開拓。さすが食い倒れの街ですね、どの時間帯でも人で混雑していて素敵な時間を過ごせました。翌日夕方、仕事を終えネットから予約したこちらのお店へ足を運びました。オープンと同時に入店。構えの良さそうな大将が快く迎えてくれました。相合橋筋の商店街にあるお寿司屋さんで雰囲気も抜群。商人の街ですからね、テンションも上がります。今回注文したのは上記の通りです。印象的だったものをレビューします。▼春子カラスミの粉末を添えて。春子は鯛の子を指し、春先が旬。身が厚く、ただ硬すぎない。良い塩梅に〆てあって柔らかく、鯛本来の旨味が溢れてくる感覚が良いですね。個人的にも好きな春子、やっぱ好きだなー笑。カラスミの塩味も旨味の後押しになっていて贅沢な握りでした。▼蒸し鮑肝ソースをシャリと合わせて。定番な合わせ方ですがやはり美味い。かなり濃厚でクリーミー。肝和えなので苦味を連想する方もいるかもしれませんが全く苦くなくとても食べやすいです。大将の"技"が光りますね。蒸し鮑の柔らかさも抜群で絶品でした。▼赤身ほんのり醤油漬け。コースが始まったタイミングで漬け始めるので塩気も抑えられ上手く赤身の芳醇さを演出。山葵が辛めなのですがこの赤身とは相性抜群ですね。喧嘩せずお互いの主張を上手く補完しています。芳醇さが伝わり、でもしょっぱく感じさせない味濃いめに感じるので酒が進む握りです。以上です。シャリは柔めで割と酸味があるタイプ。私個人としては硬め派ですが美味しかったので満足度高し。ネタが全体的に冷たく、冷やしすぎ？な感じもしましたがどうでしょうか。あえてだと思うのですがここのポイント伺いたかったですね。ガリも辛めで苦味あり、大人な味です。全体的にコスパもよく大将は気さくで気遣いも上手く、とても良い時間を過ごせました。大阪も東京同様に色々なお寿司屋さんが多いですがオススメですよ。ご馳走様でした。また来ます。※イイねや保存をよろしくお願いします！