十三で味わう本格ジンギスカン。
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つる居の特徴
絶品のジンギスカンは本場北海道の味が楽しめ、満足度が高いです。
ひとり焼肉を堪能できるカウンター専用のスタイルが特徴的なお店です。
独特な処理が施された柔らかい羊肉は、臭みもなく美味しさが際立っています。
十三でジンギスカンを食べるならぜひおすすめしたいお店です。今回はラムとマトンの盛り合わせラムのチャックロールをいただきました。まず驚いたのがお肉の美しさ。綺麗な赤身と程よい脂のバランスで、焼く前から期待が高まります。ラムはとても柔らかく、羊肉特有のクセが少ないので食べやすく、噛むほどに旨みが広がりました。一方のマトンはしっかりとした羊の風味が楽しめラムとの違いを食べ比べできるのも魅力です。特にチャックロールは肉の旨みが濃厚で、ジューシーな味わい。脂の甘みと赤身の力強さのバランスが良くおかわりしたくなる美味しさでした。たっぷりのもやしや玉ねぎと一緒に食べると、肉の旨みを存分に楽しめます。キムチや長芋も良い箸休めになり、最後まで飽きずにいただけました。羊肉好きはもちろん、ジンギスカン初心者にもおすすめしたい一軒です。十三で美味しいラムとマトンを堪能したい時に、また訪れたいと思います。ちなみにタレも美味しくて、塩も美味しくて20年やってるお店は信頼度高め。こだわりが凄い。友達が私の趣味知ってるのに意地悪で、あまり教えるなよと言われましたが趣味やから、ごめん！書くね！！！笑笑ただ本間に１回は行ってみて欲しいです。
大阪転勤時に通いまくったお店です。お店の方は寡黙な感じですが、淡々ときれいなお仕事をされるので信頼しています。とにかく生のお肉がおいしくてチャックロールがお気に入りでしたリンゴ酢サワーと食べるこちらのジンギスカンが人生でいちばん大好きです！
初訪問。ラム肉にはまり大阪では色んなお店を食べにいってますが、文句なしで過去一美味しかったです。店主さんはかなり寡黙な方ですが、提供ははやくお肉の美味しい焼き方など丁寧に教えてもらえます。いい意味でほったらかしにしてもらえるのでカウンターですが友人3人で気兼ねなくラムを堪能できました。
美味しいジンギスカンがいただけるお店です。肉質が良いのか全く臭みがなくジューシーなお肉で美味しかったです。じゃがバタチーズも美味しかった。ただ、店主の方はオーダーの返答もない感じだったので、愛想とかは期待しない方が良いかと。
肉の食べ応え、ジューシーさ、柔らかさのいずれも満足度高い。ご店主は、挨拶系はないけどカウンターの下の荷物入れがチャック付きだったり、紙エプロンがあったり、ちょっとものをこぼしたらすぐ手拭きをくれたり、実はとても優しい方なんだと思う。そういう意味でも素敵な店。
お肉は丁寧な処理がされているのか臭いもなくとても美味しいです煙はすごいので服装は考えて行かないとファブリーズではおっつきません。
十三駅西口からすぐというアクセスの良いお店です。大阪ではあまり多くないジンギスカン専門店ですがこちらはハイレベルでとても美味しかったです。カウンターを囲む形でクラシックな鋳物のジンギスカン鍋をつつく形になり、煙もうもうにはなりますが、それはご愛嬌(デート向きとかではありません)。北海道出身の大将による目利きと仕入れで、とても新鮮で美味しい羊肉を堪能することができます。北海道出身の友達が来阪したときに連れていきましたが、その彼も太鼓判を押す味でした。大阪北部で美味いジンギスカン食べたくなった時に自信をもってオススメできるお店です！
北海道・苫小牧にある「らむらむ」で修行を積んだ店主が仕掛ける本格ジンギスカンが十三で楽しめますo(^o^)o七輪の上に乗せた専用のジンギスカン鍋で、ひとり焼肉よろしくカウンターでいただく関西でも希少なスタイル。通常メニューのジンギスカンには、一頭仕入れの極上マトンを使用し、肉質を活かすためにオーダーごとにカットするこだわりも。1回目来店:貸し切り😂2回目来店:満席😂3回目来店:臨時休業😂1回目・2回目で恐らく縁がないんだと諦めるんですが、ここは絶対美味しいんだろうなぁと、諦められず4回目にしてようやく初訪問出来ましたo(^o^)o○ジンギスカン(玉ねぎ付き)880円○ライス中200円臭みが少なく、付け合わせの玉ねぎとの相性抜群。醤油ベースのたっぷりゴマ入り浸け、肉の旨味を引き立てる梅塩で。店主曰く、片面のみを焼き固くなりすぎない状態で食べるのが一番ウマイ😋ご飯に乗せて、ジンギスカン丼に❤北海道の味を十三で堪能できました🏃
大阪で本場北海道のジンギスカンが食べられる店です。肉も柔らかく臭みも無く美味しかった〜
| 名前 |
つる居 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6305-0636 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 15:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒532-0024 大阪府大阪市淀川区十三本町１丁目５−２３ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【御社の外国人事部長】夜ご飯で利用させていただきました。大阪でジンギスカンを味わうなら間違いなく「つる居」さんですね！臭みがまったく感じられないラム肉を初めていただきましたが、とてもジューシーで美味しく、ヘルシーに楽しむことができました。キムチやタレとの相性も抜群で、箸もお酒も止まらない美味しさで本当におすすめです！お腹もしっかり満たされたので、明日の外国人材受入研修も気合を入れて頑張ります！ご馳走様でした。