千年続く清浄歓喜団の味。
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亀屋清永 本店の特徴
奈良時代から続く唐菓子、清浄歓喜団を製造するお店です。
1617年創業で、歴史深い和菓子屋として有名です。
外見も風味も印象的な逸品、清浄歓喜団はぜひ味わうべきです。
以前から気になっていた唐菓子「清浄歓喜団（せいじょうかんきだん）」と菓餅「餢飳（ぶと）」どちらも遣唐使により伝来したもの。清浄歓喜団は仏教（密教）のお供え、餢飳は神社へのお供え（神饌）だったのだそうです。念願かなって、ようやく味わう機会に恵まれました。お香っぽさや生薬っぽさは、ほんのりで、決してクセの強いものではありません。精進潔斎して製造されていること、なにか体がととのうのではないかと感じさせることが、とても魅惑的なのです。
法然上人浄土宗開宗850年慶讃記念の粗菓で、こちらのお菓子を知恩院さんからいただきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶上品な甘さで、めっちゃ美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡また是非食べたいです╰(*´︶`*)╯♡
清浄歓喜団というお菓子を購入しました。歴史のあるお菓子でずっと食べてみたかったんです、皮が硬くて、ちょっと食べにくいかなと言う感じがしました。香りは独特です。美味しいものを食べたいというより、昔の京都を体験してみたいってゆう人のほうがオススメできるかもしれません。八坂神社から見える位置にあるお店です。
亀屋清永には「ココだけしか購入できない」お菓子が2つあります。「清浄歓喜団」「ぶと（漢字が出てこない💦）」遣唐使によって製法が伝えられ、当時の手法そのままに作られているお菓子。ただ、餡だけ200年前に「ドライフルーツ」から「小豆餡」に変更されたとのこと。それでも十分「古の味」です。清浄歓喜団は、口に入れると「漢方薬!?」という味が。色々伺ったところ「社外秘」の「海外産の昔からある香料」が7種類使われているとの事。どちらにしても、人工化学合成ではないし、昔から食べられているモノなので、体にはよさそうです。ぶとは、そういう「香料」が入っていない「カッチカチのあげ饅頭」……お子さんには、コチラの方が食べやすいかもしれません。両方とも「素揚げのかりんとう」という食感。3時のおやつというより「唐から伝わったんだね～」「お供え物だったんだね～」という話題を提供してくれるお菓子でした。追伸お会計を済ませたら「ガチャポンを引きませんか？」と言われ、コインを渡されました。よく分からないまま引いたところ「月影」という商品とおみくじが当選😮……実はコレ、消費期限が迫っている和菓子のプレゼントなのですが、ただ頂くより嬉しさアップ！おみくじの内容も、さりげなく商品説明で、とても楽しかったです😊
京都の昔ながらのお菓子として有名な食べるお香ならぬ 清浄歓喜団がかえるお店です。白檀、クローブ、ニッキなど、7種類のスパイスが入っていて独特な味わい。好き嫌いが分かれそうですが私は好きでした！お買い物をするとガチャガチャができてお菓子を一つもらえます。
お店の暖簾が目を引きます。ここでは、遥か昔、奈良時代に唐から伝わったお菓子が買えます。その名も清浄歓喜団。なんだか喜び組のようなネーミングですが伝統的な和菓子だそう。「清め」の意味を持つ７種類のお香を練り込んだ「こし餡」を、米粉と小麦粉で作った生地で金袋型に包み、八葉の蓮華を表す八つの結びで閉じて、上質な胡麻油で揚げてあるそうです。少し悪魔の実のような独特な見た目もさることながら、味はまさに食べるお香。はっきりと好き嫌いが分かれるクセのある感じだと思います。外側の皮も硬めなので、歯が弱い人は要注意。箱無しで1個650円なので、サイズを考えれば高級ですが、話のネタに如何でしょうか？
老舗の和菓子屋さん^ ^とても綺麗なお菓子があります。周りの神社の御用達でもあるそうです⛩お土産で買いましたが、綺麗に包装もしてくれました😃
三十三間堂に出店されていたので、月影と云う素敵な名前に惹かれてお土産に購入しました。しっかりとした固さに優しい黒糖の甘みの餡とくるみの香ばしさがとても美味しいお菓子でした。
千年変わらない味をこれからも守り続けてほしいものですね。
| 名前 |
亀屋清永 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-561-2181 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 8:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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清浄歓喜団 餢飳（ぶと）という商品と、月影の餡子のお菓子の詰め合わせ一万円弱のセットを二セットいただきました。とても古いお店で、有名なお店のようですが、ぶとはゴマの匂いと五種類のお香の味が強く、食べ物と思えない修行食のようなお味で、驚きました。私は苦手でした。そして一つ800円ちょっとするとは。相手の方は海外の方なので、高級品なので間違いないと思ってくださったようです。万人受けはしないと思います。もしいただくのなら、シンプルなお味の和菓子の方が良いな、と思いました。贈ってくださった方は、召し上がってないので、お味はいかがでしたかと聞かれて、つい美味しかったと言ってしまい、また贈りますねと言われて困りました。高級品なのでとても心苦しかったです。お味のことは素直にご連絡を再度お伝えしようと思います。食べ物にお香を使っているとは、かなり辛かったです。