京都で味わう幸せな懐石。
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日本料理 櫻川の特徴
丁寧な手仕事が光る、正統派の懐石料理を提供するお店です。
季節感あふれる盛り付けが楽しめる、厳選された食材を使用しています。
一品一品が唸る美味しさ、特に夏の鱧は絶品です。
いつも優しい笑顔できれいに整った高級料理を準備して下さる、目と口で最高の味を見ることができる。
京都でこんなに美味しい王道の和食がこの値段で楽しめるなんて驚きの貴重なお店。全部のお料理が繊細で美味しくて感動する。予約は取りにくいけど、行く価値しかない。季節によって内容も変わるので、全季節制覇したい。
海外のお客様を連れて来店しました。サービスは抜群です。大将のノリも良くて、金額は高めです。こんな料亭はこんなもんかなぁの感じです。
予約してランチでお伺いしました。八寸：旬のぎんなん、紫ずきん、ぐじ、桃（熟し具合が異なる二種）煮物椀：とても立派な松茸に秋の菊花お造り：戻り鰹、ヒラアジ、鯛焼き物：鰆、れんこん、きぬかつぎ炊合せ：鴨のつみれ、舞茸釜炊きご飯：きれいに米粒の立った炊き立てごはん。牛肉ちりめんの上品な甘辛さが絶品デザート：干しいちじくのシャーベット、シャインマスカット、黄身感が濃厚なプリン色彩的に美しく清潔感が漂い、もちろん、いずれもおいしい。料理人の方々は礼儀正しく、カウンター席から、ついつい皆さんの手仕事に見惚れてしまいます。仲居さんの目配りもほど良いもので、お暇する際は店先までお見送りくださいました。
美味しい！前々から来たい店ではあったが今回ひょんな機会をえて来店。木屋町とはいえ二条なので静かな落ち着いた環境。わざわざタクシーなどを使わなくても散歩がてら向かうのもいい気がする。お料理は奇をてらったものではないけど、鱧の子やせんべいなど部位的には初めて頂いて楽しい。玉ねぎの出汁の鱧しゃぶは特に美味しかった。オニオンスープとは違うけど確実に玉ねぎがいてこちらのほうが段違いで美味しい。〆のごはんのおともの牛肉山椒が絶品。時間がないのにおかわりして帰りの新幹線が駆け込みになるほど。思わずお土産もいただいてしまった。次回もお土産の買って帰りたい。
何度か利用させて頂きました。お値段もなかなかですのがカウンターでもゆっくりくつろげると思います。盛り付けや適切な温度管理と旬の物が楽しめて日本人でよかったなといつも思います。シンプルですが、少しアレンジされていて身体が喜ぶ料理ですねー。
カウンターで京都の料理綺麗な前菜。
正統派・本格的という言葉がしっくりくる和食店。先代からの味付け、技法を受け継ぎながら、多くのファンを虜にしている。事実、平日の昼下がりから満席であった。接客や店内の清潔感は言うまでもなく素晴らしく、カウンターとキッチンが近いため、すぐ目の前で職人さんの技術を見られるのは、とても貴重な経験。これは日本に来ている外国の方々にもおすすめできるお店だと感じた。味は薄味で、素材のそのままの良さを引き出すような趣旨であった。個人的には、津田楼や祇園唯のような懐石料理の方が味のレベルが高いと思うが、この水準であれば文句なく★5。
月曜日に訪ねました。お料理の素材、盛り付け、味、接客、全てに対してよかったです。早く食べたい一心で 写真を撮り忘れ 食べている途中の写真ですみません。おすすめです。
| 名前 |
日本料理 櫻川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-255-4477 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ずっと行きたかったお店。本当に美味しかったです。正統派の日本料理で季節を感じながら、美味しいお料理を最初から最後まで楽しみました。雰囲気、女将さんの気配りも素敵でした。個人的にはいくつかのミシュラン星付き料亭より圧倒的に櫻川さんの方が好きです。なかには星を取りに行ってるようなお店もありますからね、、、また伺おうと思います。