地下鉄高岳駅近く、絶品チーズ料理。
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チーズ家 クヴェレの特徴
いろんなチーズ料理が楽しめる、落ち着いた空間です。
隠れ家のような、古民家を改造したおしゃれな店舗です。
料理に合わせたチーズをオーナーが親切に提案してくれます。
落ち着いた雰囲気で居心地よく過ごせました。チーズも色々な種類があって食べ比べが出来たりチーズ料理の種類も豊富で美味しかったです。
息子の下宿先近くで見つけたお店です🍀めっちゃ美味しいチーズで、盛りつけも素敵でした❗カボチャのニョッキは絶対食べてくださいね～😉
地下鉄高岳駅近くの『チーズ家クヴェレ』🧀もう来るのは4.5回目くらいかな？予約してから行きました。チーズ料理中心のお店で、古民家の建物がおしゃれで店内の照明も雰囲気あってよく、友達同士でもデートでも使えそうなお店です。2階のソファー席も◎ブルーチーズのチーズフォンデュが他のお店では食べれなくてイチオシです。(普通のチーズフォンデュもあります)他にも季節のおすすめで、本日のカルパッチョがヒラマサだった。これがすごくおいしかったです。チーズはゴルゴンゾーラドルチェとゴーダトリュフの２種類を注文。私はブルーチーズも全然平気なので、ゴルゴンゾーラゾーラドルチェはクセはあるが濃厚でおいしかったが、一緒にいった人はだめだったみたい。もう1つのトリュフのチーズもすごくおいしかった！他にも色々食べましたが、どれもおいしかったです。盛り付けもオシャレ♪また来たいです！
初めておじゃまさせて頂きました頂いたのは、ブルーチーズのチーズフォンデュと秋刀魚のカルパッチョブルーチーズに抵抗がありましたが食べてみたらびっくり！全然クセがなく濃厚なのにサッパリ！赤ワインとの相性も最高!! また食べたくなるチーズフォンデュでした苦手な方にも是非おすすめです秋刀魚のカルパッチョは、生臭さが無く大変美味しく酒のアテに！お店の雰囲気も落ち着いててスタッフさんの丁寧で温かい接客…嫁と記念日でおじゃましましたが大変良い記念日になりましたまた、おじゃまさせて頂きたいです。
7年ほど前から利用してます。とてもお気に入りのお店です。店員さんも入れ替わっていますが、みなさん親しくしてくださいます。青かびチーズやワインが苦手でしたが、こちらのお店だと美味しく頂けます。季節の果物を生ハムとクリームチーズで包んだメニューがとても美味しいです。八月の桃は格別なので是非。
チーズ専門店のクヴェレさん。本当に様々なチーズを様々な料理で食べられるお店でした。僕のお気に入りチーズ料理は、1つ目が、18ヶ月熟成よミモレットチーズを使った「鉄板で食べる焼きチーズリゾット」！ミモレットの香りが口の中で広がりフルーティな口内香を楽しめます😊2つ目は、紅ズワイガニとエポワスチーズのクリームコロッケ！紅ズワイガニとエポワスチーズの組み合わせが癖になる味で、ここでしか食べられないカニクリームコロッケです！😋どれも美味しくて、結局、前菜からデザートまでフルコースで楽しんじゃいました！ご馳走様でした！
チーズが無性に食べたくなって調べて出てきたのでふらっと行ってみました。予約もせずに子供と主人と3人で行きました。パッと見、カウンター席と椅子のテーブル席のみだけかと思い、子どももいるので難しそうと思いましたが、1Fの突き当たりに掘りごたつの席があり、案内していただけました。とてもありがたかったです！そしてチーズが美味しすぎました。チーズを使った料理はチーズ屋さんと名乗るだけあって、こだわりがしっかり感じられ、どれもこれもおいしかったです！チーズに合うアラカルト（ナッツや生ハム、ピクルス等）も美味しくて大満足です！チーズの盛り合わせはチーズの説明書を見て自分たちで選ぶことができて楽しかったです！（もちろんおすすめセットもあります）小さい子どもを連れて行きましたが、店員さんの対応がこれまた素晴らしい。楽しい美味しいひとときでした。また主人とゆっくり食べに行きたいです。
落ち着いた空間でいろんなチーズ料理が楽しめます。場所は、地下鉄桜通線高岳駅から徒歩5分くらい、久屋大通駅からも徒歩圏内です。店内は、1Fにカウンター席とテーブル席、2Fにテーブル席とソファ席があります。メニューは、チーズフォンデュなどいろんなチーズ料理があります。タッチパネルで注文するシステム。注文はこんな感じ。★チーズ家のチーズフォンデュ★イタリア産 黒トリュフの焼きチーズリゾット★チキチキ！クヴェレ利きチーズ選手権(中級)★テッド・ト・モアンヌ(チーズ)★アフォガート★スパークリングワイン★グラス白★グラス★山崎ハイボールチーズフォンデュは、具材はバケット、ベーコン、野菜など。チーズがおいしいです。ワインが合いますね。チーズリゾットはその場でトリュフを削ってもらえます。おこげのカリカリのところがおいしい。チキチキ利きチーズは、目隠しをしてお店の方が食べさせてくれるチーズを当てるとドリンクやチーズなどもらえます。雰囲気いい空間でいろんなチーズを楽しめます。ごちそうさまでした。
チーズのコースもあったけど食べたいものがあってアラカルトチーズ家のチーズフォンデュ（2420円）チーズ料理の定番！・グリュイエール・エメンタール・モッツァレラ3種のチーズを使用！その中でもグリュイエール多めでチーズの味が深いのが特徴最初のセットで野菜・魚介・肉・バケットつき✨もちろん追加料金で好きなものを注文できるからたべたいものを各々に❤️熱々のうちにチーズを伸ばしながら食べるのが楽しいまた他にも・ゴルゴンゾーラを足したブルーチーズフォンデュ・コンテチーズで作るコンテチーズフォンデュ・生雲丹をのせたチーズフォンデュなど季節で少しづつ変わるみたい！！ゴルゴンゾーラの存在感あるチーズフォンデュめちゃめちゃ気になる丸ごとカマンベールのアヒージョ（1,298円）勿論バケット付き牛イチボ肉の冷製ローストビーフ～パルミジャーノを削って～（1100円）目の前で削ってくれるからついにやにやしてしまった(笑)柔らかな赤身とチーズ組み合わせもありミモレットチーズの器で仕上げる焼きチーズリゾット(1380円)現れたチーズの器にみんなで驚き❕チーズのふたを開けると…中から香るよき匂いミモレットチーズと目の前で絡めて熱々の鉄板で仕上げてくれるのは見ごたえあり！もちろん熱々でたべ応えもあり️イタリアンパンチェッタでつくる濃厚カルボナーラ（1870円）ソースは2種類のチーズを使用！仕上げに目の前でっこれでもかって位チーズをかけてくれた！イタリアンパンチェッタの麺はもちもちでカルボナーラとよく絡んでおいしく食べられた！塩胡椒のピリッとアクセントがきいてる！ズワイガニの濃厚クリームコロッケエポワスをいれて(1つ)クリームおったよりもかなり濃厚でそれもだけど、ズワイガニの身がこんなにも?！ってくらい大量❗クリームに負けない蟹のうまさも味わえるこれぞかにチーズクリームコロッケ♥️フライドポテトトリュフ塩をかけてチーズとは違うしょっぱさが️トリュフの香りも最高ドライイチヂク自家製クリームチーズバターイチヂクとチーズの組み合わせにちょいとおどろきながらもこれは絶品❤️甘さとマイルドさに手作り 濃厚ベイクドチーズケーキカマンベールチーズケーキピスタチオのチーズケーキ３種３よう。食感と味の違いを楽しみながら最後に美味しく頂けた❤️お通し・バゲット・マスカルポーネ\u0026蜂蜜・ホタルイカと菜の花のマリネバケットにもちろんたっぷりマスカルポーネつけて。お通しでこれついてくるって中々うれしい。♡────────────────────────近所を何度か前は通ったことのあるお店。古民家を改装してお店で雰囲気あるくつろげる店内！おしゃれな感じもありながらゆっくりできそうな雰囲気が素敵♪2・3階は仕切りで個室にもできるみたいで女子会とかもできちゃいそう！！お通しからまさかのチーズ実はチーズ大好きです(笑)ただ前みたいに大量に食べると胃もたれすることに気づいてしまった…・だからみんなでちょこちょこたべ！そのために３人で行っていろいろたのしめてよかったー♥️
| 名前 |
チーズ家 クヴェレ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-961-6100 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 17:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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2階の席で食べました。カーテンの仕切りがあり周りを気にせずゆっくり食べられました。チーズが好きなので楽しめました！お食事中にチーズを説明してもらったのを選んでチーズ盛りにしてもらったのがよかったです。