八丁味噌の名古屋コーチン鍋、絶品の味わい！
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楽の特徴
八丁味噌の名古屋コーチン鍋は、深い味わいが魅力です。
90年近く使い込んだ鍋で作る料理は、伝統を感じる絶品です。
お洒落な庭を眺めながら、和室でゆったり過ごすことができます。
美味しい歴史もあり日本の良き食文化といったところかなぁ。
要予約、コースのみウンチクあふれる話を聞きながら食を楽しめるお店でした。
夜訪問、楽鍋懐石コースをいただきました。名古屋コーチンの八丁味噌鍋がメインのコースです。口取3種から始まり、鶏の霜降り、鶏味噌鍋と出てきます。料理はどれも美味しかったですが、とりわけメインの鶏味噌鍋は濃厚な八丁味噌の深い味わいと名古屋コーチンの旨味が最高でした。長ねぎが味噌タレにめちゃくちゃ合い、ベストセラーなのも頷ける美味しさでした。93年前の創業時より使っている鉄鍋も使い込まれて歴史を感じさせます。仲居さんのサービスもとてもよかったですが、難点は座敷部屋な点。昔の作りなので仕方ないのですが、足が痺れて疲れてしまいます。座りやすい格好で行かれるのをお勧めします。価格はアルコールも入って一人12000円程度でした。コスパ的にはやや微妙なところです。接待向きの鶏味噌鍋、県外からのお客様をおもてなしするのにはいいかなと思いました。現金会計のみ、近隣パーキングメーター有り。
うまいです、八丁味噌の鍋。
八丁味噌の名古屋コーチン鍋は深みがあり美味しかった。〆のきしめんからのオプション卵ご飯は是非食べてみてほしい。
八丁味噌の名古屋コーチンの鳥鍋食べたことのない美味しさでした。コースでしたが、先出、ささみ、鳥鍋、シメのきしめん、卵ご飯、果物と最高のコースです。お値段ははりますがとてもいいと思います。
接待で来ました。前菜も一品ごとの食材が素晴らしいし、ささみ、椀物、何と言っても鍋❗鶏肉、レバー、挽肉、豆腐、ネギ 、赤味噌、きしめん、ご飯と玉子❗デザートのイチゴ、甘かった❗歴史のあるお店、そして歴史のある女性スタッフ❗いや〜、なかなか経験ができないお店❗また行きたい❗
料理はめっちゃうまい！部屋の作りが古民家でスタッフも年配さんが多いのでオーダーするのを躊躇してしまうw呼び鈴あればいいかなー。
鳥味噌鍋！！締めの卵かけご飯が絶品でした！！！
| 名前 |
楽 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-951-1125 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 12:00～21:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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鶏味噌鍋は絶品ですお店も昭和レトロで落ち着いた雰囲気があり、仲居さんのサービスも行き届いていました。