清川村の石窯パン、素朴な味!
手作りパン HEAVENの特徴
フランスパンやハード系を含む、しっかりとした食感のパンが特徴です。
青森産リンゴがゴロゴロ入ったシナモン林檎は特に絶品でおすすめです。
国産小麦と白神こだま酵母を使用した、素朴で安心感のあるパンを提供しています。
清川村の民家の中で、ひっそりと頑張るベーカリーさんです。本格的…とは違いますが、普通のパンの中でも、少しでも拘りを見出だせたら…とイーストではなく、白神こだま酵母を使ったパンをやいたりしています。カンパーニュ601円税込み…カンパーニュらしくイーストではなく、白神こだま酵母という、イースト以外の酵母を使って製造しています。内層は食パンっぽく、目の詰まった感じで、ソフトフランスみたいな感じで、カンパーニュらしい味わいではありませんでしたが、カタチは何となくカンパーニュらしかったし、まぁまぁ、それなりの雰囲気は感じれるパンでした。ただ、何となく…の雰囲気だけのカンパーニュにしては、ちょっと高い価格だと思いました。もう150円前後安ければ、もっと売れやすいと思います。食事パンで、あの大きさで税込み600円は高いです。
パンはしっかりとした食感タイプです。お店は小さめで駐車場はないので、車で行くなら近くの道の駅清川にも同じパンを置いてくてれいるので道の駅清川のほうが買いやすいかな。と個人的に思います。
フランスパン?🥖は美味しいと言う知人の口こみでどんなお味かと楽しみにしてたのですが、私の思っているフランスパンの空洞と粘さが無く、緻密すぎて固く又食べたいとは思わなかったです。クロワッサンは🥐まぁまぁかな、カレーパン🥚もカレーもう少し辛口ならなと思いました。
こぢんまりした店舗でお店前に小さな駐車スペースがあります。食パン、カレーパン、クロワッサンを買わせていただきましたが絶品。道の駅でも帰るようですが、個人的にはこのお店でおばあちゃんから買わせていただくのが、とても良かったです。お支払いは現金のみなのでご注意を。
シナモン林檎が美味しすぎるのでみなさん買わないでください!笑大きめの車だとちょっときついかもしれませんが車停められます。
ずっと気になっていたんですが、入ってみてびっくり!とても広いとは言えない店内ですが、品数は意外と多い。他の方の投稿を見ると石窯で焼いてるようなので、クリームパンですら硬めですが美味しいです。写真は取り忘れましたが、ベーコンエピ(違う名前だった)はベーコン厚めでたっぷり入ってて美味でした!他のパンも食べてみたいのでまた行きます!写真はクロワッサンとブルーベリーとくるみのハードパンです。2回目行ってきました。今回は、写真の焼きカレーパンとお茶と大納言あずきを甘く煮たものを混ぜ込んだデニッシュパンを買いました。ほんのり甘くて美味しい!
ナビにセットして無事に到着です。県道から小さな橋を渡りすぐのところです。入口にパン屋さんののぼりの旗が立っております。時間にすると1時半頃でしたか?食パンが並んでなかったので聞いたら焼き立てで冷ましているとか!今回購入したのは、ちくわパン、ミルクアーモンドパン、小倉アンパンです。美味しいパンでした。店内は狭いですが美味しそうなパンがたくさん並んでます。次回は食パンを購入したいと思います。
神奈川県唯一の「村」u003d清川村にあって、小さくわかりづらい場所にあるお店ですが、ハード系をはじめ、全てのパンが美味しいですね。ドライブの目的地にしても良い場所です。
小さなお店です。近隣にピンク建物が目標になるかもしれません。宮ヶ瀬ダムのむこう側にあるオギノパンとは対象的で小さな窯に作れる分ずつ焼く、村の人パン屋さん(窯のかおりしそうな)印象です。
| 名前 |
手作りパン HEAVEN |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
046-288-1788 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00~18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ここらに、パン屋さんがあった様な???以前グーグル先生で見かけた😀幟がなびいているあった😀人の気配。ドアを開け中へパンがない😅遅かったのか。「少しお待ちください」???あっ焼き終わったのか?あっ💦まど開店前だったのか。開店時間も確認せずに、中にはいってしまった💦すみませんm(_ _)m次々に棚にパンが並べられていくしばらく外に出て、陳列終わるまで待つお〜出来たてパン🥖見てると全部欲しくなる😀初めてのパン屋さん。楽しすぎるクリームパン(柚子入り)後で食べると、柚子を忘れていて柚子胡椒パン???甘いのですが。(笑)あ〜柚子入クリームパンだった💦と。他のパンも美味しかった結構買ったのに、ほとんどその日に食べた笑笑また伺いましょう😄ちゃんと11時に。