名古屋城近くの蕎麦名店で、十割ざるを堪能！
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手打そば処 谷屋の特徴
古民家の雰囲気漂う一軒家で、ゆったりとした食事が楽しめます。
十割そばや名物鴨の塩焼きなど、絶品メニューが揃っています。
名古屋城近くの隠れ家的な蕎麦屋で、通し営業で便利です。
来てみたかった谷屋さんほぼ開店時間に近い時間に行ったので、並ばずに入れました。そばって安いお店は安いのに良いお店は高くて、落差が大きいですね。だけど、そのそばに惹かれるのはなぜだろうと毎回思います。そばの名店と聞くと行かずにおられない。w丁寧な手仕事で十割そばと二八を選べるけれども、今まで食べてきた経験から二八がやっぱり1番おいしいっていうのが個人的な意見です。めったに来られないから、ランチじゃなくて単品と鴨焼き頼んだら、ちょっぴり高いお昼ご飯になってしまいました。たいしたグルメリポートにはなっておりませんが、リピ確定店舗です！
何度も使わせてもらってますが基本いつも並んでます。席はカウンターとテーブル席があります。子供づれでもベビーカーではいれるのでお勧めです。そばを食べても天ぷら食べてもおいしいです。個人的には穴子お勧めです。ごちそうさまです。
名古屋の蕎麦の名店。この店で蕎麦の奥深さを知りました！少し値は張りますが長野に行かずとも美味しい蕎麦が食べれます。美味しい蕎麦を探してる人にはぜひ食べてほしいお店。雰囲気もいい。
従業員さんはとても気が利いて居心地のいいお店です。天ざるをいただきましたが、蕎麦も美味しくニハチか十割を選択できます。エビもぷりぷりで美味しかったです。
十割のざる蕎麦をいただきました。通し営業をやっているのが嬉しいです。駐車場も増えていて便利になっていました。濃い風味のコシのある蕎麦でした。少し麺が短めになっていました。夏の暑い日なので、蕎麦を打つのは難しいですし、香りも逃げてしまうので大変だと思います。
高評価通りの蕎麦屋でした。 少し居酒屋風のメニューも沢山ありました。粗挽きで打った風味と喉ごしをお楽しみ頂ける二八そばをご賞味下さい。十割そばも勿論ご用意されています。手打そば処谷屋は、堀川添いで名古屋城の近くにある綿屋の倉庫だった戦前の建物を改築して営業しております。木のぬくもりと大きな吹き抜けはお客様にノスタルジーを感じて頂けるかと思います。
古民家の一軒屋で店内は天井が高く風情があります。ランチで訪問しました。天ざる蕎麦2,200円。蕎麦は28で香り高く喉越しスッキリ。蕎麦つゆは少し辛めだが味わい深いです。天ぷらは海老２尾、イカ、キノコ、カボチャ、サツマイモ、大葉と種類豊富で揚げたてで美味。蕎麦湯は濃厚なとろみのあるタイプで好みでした。コスパ的には少し高いかなと思いましたが納得感のある中身でした。ご馳走様でした。
鴨が美味しかったです。日本酒も美味しかった。お蕎麦は普通においしいです。でも、少し高いなぁ。あんまり思わないんですが、なんか少し高いです。という感想です。
平日12時過ぎに伺いました。3組待っていましたが、10分ほどで店内に案内されました。店員さんもテキパキしており回転率も早く、お蕎麦や天ぷらも美味しかったです。海老おろし蕎麦と、天ざるを注文しました。
| 名前 |
手打そば処 谷屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-561-3663 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒451-0041 愛知県名古屋市西区幅下１丁目１−１１ 手打ちそば処谷屋 |
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2025年11月に平日12時少し前にぎりぎり並ばず並ばずに入店出来ました。お店の前だけでなく、道向かいに駐車場も有ります。口コミでおすすめの天ぷらも食べたかったので、天ざる（十割そば）と妻はあなご天丼と温かいそばをオーダー。そば以外の単品メニューも沢山ありました。天ぷらは油っこさは感じない、サッパリとして素材の味をいかしたサクサクの間違いない美味しさ。ツユは甘さが強すぎることなく、とても上品。十割のザルも食べやすいように、左側が下になるように盛り付けてくれているので食べる前から職人さんのこだわりを感じてワクワク♪十割なのに、しっかりとしたこしを感じる美味しいそば！妻の温かいかけそばはニハそばではありましたが、しっかりとそばの食感も最後まで残り、上品なだしがしっかりときいて、香の良いツユは私の食後のデザートにwあなご天丼のタレはご飯に合う少し濃いめの味付けで、ツユとのマリアージュがたまらない美味しさでした。店員さんも感じがよくて、幸せな時間となりました。ご馳走様でした。