松前名物、海苔だんだんの極み。
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温泉旅館 矢野の特徴
松前町の老舗旅館で、家庭的な素朴さが感じられる料理が豊富です。
食事は鮑や海苔だんだんなど、松前ならではの美味しい海の食材が楽しめます。
歴史を感じる建物はリニューアルされ、快適な和室でくつろげるのが魅力です。
ここのレストランの海苔だんだん弁当と数の子にしん丼は史上最高級に美味かった！函館から1時間半かけてもランチに行く価値ありです。ここの手作りの松前漬けを食べたらもう他の松前漬け食べれません！買って帰りました。完全手づくり、無添加のもので通販でもなかなか買えないんですね。でも本当に美味しくて最高でした。
海苔だんだんってなに？蓋を開けてびっくり、お重の海苔弁当！そんじょそこらの海苔弁当じゃないよ蓋を開けた時の海苔の香りがサイコーなのですよ海苔の良さが良いわかる！シンプルな海苔弁当なので、私はおかずがないと飽きちゃうけど、ツーの方々は海苔だけで最後まで楽しめるらしい。そうそうご飯の量が半端ない！！お重ぎゅーぎゅーです他にもメニューがたくさんあって松前漬けと数の子のどんぶりとからエビフライも食べてみたかったなぁ。
以前お土産で松前の海苔をいただいて家で見よう見まねで食べてみたらメチャクチャ美味かったので、本場で食べてみたい欲求に駆られました。そして、こちらのレストラン矢野を訪問しました。海苔が二段になって挟み込まれています。しかも思ったよりもご飯の量がありました。海苔弁当で1500円は高いと思う人もいると思いますが、ここの海苔は絶品なのでぜひ食べてみてほしいです。他にも食べてみたいメニューがたくさんありました。
北海道の最南端の町、松前町の中心部にある。松前城のお膝元にあり立地がとても良く、無料駐車場もあって便利。建物は少し古いが、大浴場三種の神器「温泉・サウナ・露天風呂」があり、食事も地場の物を使ったお料理でとても美味しい。部屋は年代を感じる造りだが、立地や浴室、食事が素晴らしく旅を楽しめる旅館だった。
松前に泊まるなら 安定してオススメできる宿部屋は広々 1人泊でもゆったりスペースです夕食は 郷土食がたっぷり出てきますちゃんちゃん焼きに松前マグロ イカ高級松前海苔の 海苔だんだん鯨汁という名前の煮込みそしてアワビ アワビ アワビ デザートまでアワビ型のモナカ蕎麦も 提供前に厨房から蕎麦切りの音が聞こえてきてわざわざ用意してくれてるんだと思いました食事は 奇をてらわないものの松前旅の友として 十分以上の揃い具合です温泉も内湯は広く 外湯は適温でそれぞれ良いですただ 地元の日帰り利用も多いので人はそこそこいつもいます宿泊専用のエリアや時間もあったらなあ とは思いました。
レストランで名物のりだんだんを食べました。特にひねりのない海苔二段重で、美味しいですが海苔は高級品とはいえ、内容的にはちょっと勇気のいる金額です。一段目の海苔はのり弁あるあるで上手く食べないと一口目で全部はがれます。(二段目の海苔は切ってあります。)駐車場の案内が非常に判りづらいです。
松前城からすぐ、温泉もある旅館の併設レストラン（宿泊客以外ももちろん使えます）自家製の松前漬、ニシンやイクラに漬け丼等やエビフライといった海鮮、岩海苔を使った海苔だんだん、あとはハンバーグやナポリタンと言った喫茶店メニューも。店内は和風のようなホテルのラウンジのような喫茶店のような不思議で落ち着いた雰囲気。松前漬は定食頼めば大体ついてきますが単品でも頼めます。醤油ベースと塩ベースの2つがあるのがユニークでどちらも自家製。松前の歴史に根付いたニシン数の子丼もこの土地らしいメニューでいい感じ。そんな感じで観光客におすすめ（もちろん地元の方にも）なお店です。
お盆休み中の昼時で混んでいましたが、オペレーションが慣れた感じで旅館のロビーに案内されそこで20分ほど待ってから店内に案内されました。店は地元のお客さんが多いイメージです。松前海苔だんだんのマグロトッピングをいただきました。海苔は厚めで磯の香りが強く、少しお醤油が沁みたご飯と相性抜群でした。トッピングのマグロは700円ほどで3切れほどしかついてませんでしたが、美味しかった。
11月はシーズンオフの様で空いていました。部屋も料理も良かったのですが、夕食時 お客さんは少なかったですが人手が足りていないように感じました。サービス業は人が余っているぐらいが丁度いいですが今は何処も厳しいですね。
| 名前 |
温泉旅館 矢野 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0139-42-2525 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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雪降るなか北海道松前までやってきました。べらぼうでは「えなりかずき」が城主だったな… なんて思いつつ昼飯に選んだのはこの真っ黒なお重「だんだん弁当」。いわゆる海苔弁なんですが地元松前産の高級海苔を二段に使った高級海苔弁なんです。海苔以外にも松前漬けと茎わかめもついてるので飽きずに食べれます。海苔は厚みがあって確かに一味違います。まさに至高の海苔弁。松前に来たら是非オススメ。