絶品!
あじ家の特徴
特製の和風ちゃんぽんが絶品で、海鮮の旨味が楽しめます。
福山で唯一無二の麺を使用した、特製つけ麺が人気です。
ダイニングで体を預けるカウンターの椅子が特徴的な店です。
平日13:30訪問、先客1名のみ。和風チャンポン(辛さ3)の中1,000円を注文辛さはほどほど、旨味あふれるスープ旨し😋
もお何年も通っているお店です!最近はお客さん多い気がします。夏はつけ麺で冬はちゃんぽんを注文します。辛い物が大好きなのでこれからも通わせてもらいます✨
あじ家 福山市南手城町野菜たっぷりのあじ家特製和風ちゃんぽん辛さは普通の1辛で😅メニュー表見てたら怖くなっちゃう…10辛…しーらないよって………実際1辛は普通でした~誰でも食べれる辛さ…そして美味しい(๑´ڡ`๑)野菜たっぷりでゴマもたっぷり!こういうラーメン?は初めて食べましたガッツリ食べたい時は中(1.5玉)、大(2玉)と選べるのも嬉しいですね一品料理もイロイロ気になるリピ確でお願いします✨#あじ家 #ちゃんぽん #和風ちゃんぽん #ラーメン #HITひろしま観光大使 #福山アンバサダー #備後の魅力を伝え隊。
和風ちゃんぽんの中の辛さは2辛をいただきました。麺はコシのある中太麺で野菜も多め。辛さはビビって2辛にしましたが、某カレーチェーンの半分以下の辛さでした。
和風ちゃんぽん(小 1玉分・ 1辛) ¥900カウンターの椅子にはキャスターが付いているため、体を預けようとするとコロコロ動いて座りにくいです。 カウンターに手をつくと油でギトギトしており、箸の入ったケースや調味料入れも同様に油やスープの飛び散った跡が付いています。お冷やとおしぼりは席に着いたら女将さんが持ってきてくれます。カウンターのすぐ向こうでご主人が料理を作るため作業を見ながら待てるのは良いですね。辛さは 1辛(普通の辛さ)を選んだのですがスープは赤黒く、見た目はまぁまぁ辛そうでした。 レンゲですすってみると酸味が少し感じられ、やや辛い程度でしょうか。 基本的に麺料理には辛さを求めていないので 0辛(辛さなし)にしても良かったかも。 麺はストレートの中細麺でした。 麺が 1玉分ということで小サイズにしましたが、中( 1.5玉)でもよかったかもしれません。 丼が浅めのため見た目より食べ応えはありませんでした。具は玉ねぎ、キャベツ、人参、木耳 2切れ、イカ 2切れ、豚バラの薄切り 3切れ、大量の胡麻、ハーフゆで卵です。 ゆで卵はハーフと言ってもとても薄かったため、もしかしたら三分割されたものだったのかもしれません。 豚バラは薄くて食べた気がしませんでした。 イカは小さめですがプリプリの食感で良かったです。ご馳走さまでした。
つけ麺の中1辛(1000円)とおにぎり唐揚げセット(300円)を注文。つけ麺自体は他所とそんなに違いはないと思います、1辛だと最初は辛さがあるんですが具材や麺を2、3回浸けるとほぼ辛さが無くなるので2辛以上が個人的におすすめです。広島つけ麺は単体だと物足りなさがあるのでなにかしらサイドメニューがあるのは嬉しいですね。
ラムー手城町店の前にある広島つけ麺屋さん。夕方6時に行くと先客は3名様。先客の方々は広島つけ麺を注文されていましたが、自分はちゃんぽんを注文。夫婦?2人で運営されていて、注文から提供までが5分以上はかかってたかな、決して早いって訳ではなさそう。見た目は体に悪そうな色が着いているちゃんぽんでしたが、味はそこまで濃くない感じで辛さが後からジワジワと来ます。白ごまが散りばめられており風味が良いです。テーブル上にも白ごまの容器が置かれてました。店舗は経年劣化が見えており、清潔とは言えないが「隠れ家的」な感じがします。カウンター4席、テーブルは4人×4つくらいありましたが全体的には窮屈な感じがします。
木曜日 12:10 お店に伺いました。すぐに入店出来ましたが、9割位席は、埋まってました。本日は、和風ちゃんぽん(中)+野菜大盛りを辛さ3で頂きました。セットにするとおむすび(1個)と唐揚げ(2個)と卵焼きが付きます。出来るのを調理過程を見ながら待ちます😊ちゃんぽん到着麺は、中太の丸麺で具に豚肉 イカ ゆで卵 玉ねぎ キャベツ にんじん ごまが乗ってます。スープは、醤油ベースのスープです。野菜を炒めてスープで一緒に煮込んであるためスープの味が染み込んでます(*´Д`*)ウマー辛さ3(0~10迄あり)なので、ピリ辛具合がよく麺をすすりつつ、野菜をほうばります(*´Д`*)ウマー麺、具材がスープと一体として美味しく頂きました(*´Д`*)ウマーまだ肌寒なのでちゃんぽんでしたが、もう少ししたらつけ麺も食べたいです。😊カウンター4席、座敷で4人座りのテーブルが3卓、奥にも座敷があります(奥は入った事がないのでわかりません)駐車場は、店前に2台あります。
あじ家!つけ麺・ちゃんぽん麺がメインのラーメン屋さんでとてもわかりやすく、つけ麺を今回食べましたがあっさりして大変美味しかったです!次回行ったらちゃんぽん麺を食べて見たいと思います。店内はカウンター席が5、6名とテーブル席が3つあり、広いとは言えませんがこじんまりとした店構えとなっております!是非一度ご賞味下さい!
| 名前 |
あじ家 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
084-925-3435 |
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:30~14:30,17:30~21:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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駐車場は店の前に2-3台ほど駐車が少しやりにくかった。焦らずバック駐車しましょう。お店に入ると、そこそこ混んでいたので、店員さんの指示に従って入り口で待機。指示がハッキリしていたので助かる。つけ麺とスープの味も良かったが、キャベツ、ネギ、煮卵もちゃんと味がしたので、ぬかりなかった。美味しく最後まで楽しめた。