懐かしい徳島ラーメン、心温まる一杯。
中華そば ゆきもとの特徴
昔ながらの懐かしい味の中華そばが楽しめます。
短い麺は一気に吸い込める食べごたえです。
よく味が染み込んだバラ肉が絶品のラーメンです。
いのたにのように落ち着く味の昔ながらの徳島ラーメンでした。御夫婦で営業されています。居心地の良いお店です。卓上調味料の容器も每日拭いているのかとても綺麗で衛生的でした。お店は古いですが、隅々まで綺麗で居心地が良かったです。
2025.3.1 入店ラーメン大肉チャーハン小セット1150円を頂きました。カウンター数席、テーブルも3テーブル程。見た目通りの濃厚なスープにボリュームある肉入りラーメン。チャーハンはもう少しぱらっとしていた方が好みでしたが、美味しかったです。
親切で可愛らしい店員さんがいます。近所にあったら通いそう。チャーハンはニンジンが沢山入っておりとっても徳島。
昔ながらの中華そばコショウをかけて食べる懐かしい味。ラーメンだけなら星4チャーハンはいまいち。
昔ながらの徳島ラーメン。今時のコテコテ系ではなく、スープを飲み干せます。
中華そば大上(大肉)、めし小を食べました。(合わせて900円也)(上→肉入、月見→生玉子入の事です)写真には写ってませんが、冷奴とたくあんが付きます。あっさりスープに柔らかいバラ肉、ネギ、もやし、メンマ、トッピングはシンプル。麺はやや細めのストレートで、スープがよく絡まります。大だと結構麺量があります。スープがしつこくないので、最後まで飽きずに食べられます。あっさり味が好みの方には舌に合うと思います。僕はオススメします。
全て完璧です。レトロな感じもあり、味も濃すぎず奥深いコクがある味。麺の固さもちょうどよく、徳島では有名な豚バラ肉の味付けも他の店以上にエクセレントでした。ご主人と奥さんは暖かい人柄で、いつも話しかけてくれます🎵ほんわかします🎵日本トップレベルの味が堪能出来るので、隠れた名店だと私は思います🎵私は他の人より味覚に優れていて、どんな調味料かすぐわかるので信用できると思います🎵本当に美味しいですよ~❗️
昔ながらの優しいスープ炒飯も美味しいですね。
昔ながらの中華そば。毎回裏切らない味は店主の努力の賜物でしょう。関東在住なので、しばらく来店していませんが地元に帰郷したら是非食べたいですね。
| 名前 |
中華そば ゆきもと |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
088-642-5058 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00~15:00,17:00~20:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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徳島の石井町で現場打合せのあとお昼は現場近くのゆきもと 中華そばで月見そば上(肉玉子入り中華そば)と餃子。少しあっさりとした徳島ラーメンという印象。麺は多め。駐車場があまり無いのでちょっと寄りにくいか。