表町で味わう昭和の餃子。
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ぎょうざの姚泉の特徴
餃子はニンニクの効いた野菜満載でやみつきになる美味しさです。
超薄皮で具が透けて見える餃子が、何皿でも食べたくなる逸品です。
昭和を感じる店内で、アッサリ上品な塩ラーメンと一緒に楽しめます。
優しそうなお母さんと大人しい娘さんとで、ずーっと昔からへんこつ親父の後を継いで美味しい手作り餃子を食べさせてくれる。冷たい瓶ビールと冷たい紹興酒に最高😀
餃子は美味しかったのですがかなり小さくて物足りないと思いました。2人前頼むと1000円を超えてしまうので、1人前とビールでお店を出ました。店員の方々の愛想は悪くはないのですが、声が小さくてあまり良い印象を持てなかったです。
昭和時代によくあったお店という感じ。お冷やもなにも言われないので、入口近くに積んであるグラスをとって横の機械で水を入れるスタイル？たぶん。チャーハン、餃子、ラーメン、どれも嫌いじゃない味。ひとつひとつとても丁寧に作ってくださる…厨房が丸見えなのは苦手かな…
お客が来てからギョーザを包んでもらうタイプ、小さめフワフワです。ギョーザ以外は一つずつ作るので、時間に余裕を持ったほうがいいです。チャーハン食べたらビールが飲みたくなる味です🍜昔の町中華が好きな人は最高です。
餃子がとても美味しいピーマンの炒め物もパリパリしていておいしかったチャーハンを頼んだらそのあと汁物も来た。
岡山駅東口から歩けば20分くらいでしょうか、表町の南の端っこ、ハレノワの近くですが、大通りからちょっと入ったところにあります。夜だけやっているラーメン屋さんです。店内は朱色基調でL字型のカウンター席のみです。お冷のコップはワンカップ甘酒の容器のようです。五目ラーメン850円+大盛り150円税込を注文。極細の柔らかい麺に鶏ガラベースのスープ、キャベツや椎茸や豚肉やイカなどが山盛りのっています。優しいお味だと感じました。
店内は、THE昭和って感じです。餃子は、小学生低学年の子供が一口で食べられる大きさなので、大人の私が食べると物足りない感じです。味は普通に旨いです。ラーメンはシンプルで薄口ですが、大人の私には丁度良い味で、また食べたいと思いました。
時代背景、家族のストーリー、などなど色々考えてしまうような店構えと内装の"年季"の入り具合。潔癖な方やコスパなど考えるなら辞めとこう。これこそ日本の街中華。これで良い。これが良い。
餃子が旨い🍴😆✨塩ラーメンと一緒に❗ 久々に旨い餃子でした。
| 名前 |
ぎょうざの姚泉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-223-9738 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 17:00～20:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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評価が難しい店店内はまさに昭和決してレトロで雰囲気がいいとかそういう意味だけではなく、昭和の時代の不潔さ、雑然さといった負の要素もある他では類を見ない再現度の高い昭和を味わえる希少なスポットとして、文化遺産として保護した方がいい。