茅ヶ崎で味わう、上品な魚介豚骨らあめん！
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麺や鐙 茅ヶ崎本店の特徴
瀬戸内海産の真鯛を使用した上品なスープが特徴です。
魚介豚骨らあめんは、独特の香りでさっぱりとした味わいが楽しめます。
九条ネギトッピングや餃子が絶品で、リピートしたくなるラーメン屋です。
茅ヶ崎でラーメンが食べたくなり訪問💰￥1,150(焼豚らあめん) ＋ ￥130(煮たまご)オススメと書かれた焼豚らあめんに煮たまごをトッピングしました。魚介風味のスープがよく麺に絡んで、堪能することができました！
駐車場は見当たらなかったので、すぐ近くに🅿️がありました。店内コの字型カウンターで9席くらいです。あと4人テーブルが2席は目視出来ました。エビ塩に餃子を注文。細麺とホウレン草に、だし汁があってコクのあるアッサリ系で美味しかったです。餃子は全体的にしっかり焼いてあるが、柔らかく中身も美味しかったです。丁寧できびきびした接客で良いです。次は他のメニューに挑戦したいと思います。
茅ヶ崎・鉄砲道発祥の人気ラーメン店【麺や鐙】は、湘南エリアに多数の支店を展開する本店だけあって、活気ある外観ながら店内はほっこりアットホーム✨初めてでも安心して入れるローカル感が魅力です！🍜 注目の一杯「鐙らあめん」850円– 🔥 真鯛と野菜をじっくり炊いた魚介出汁×真鯛スープのWスープは、奥深い旨味がクセになる！– 🍝 中太麺は小麦グルテン＆タピオカ粉入りで“ねっちりモチモチ”な食感。麺そのものの存在感が際立ちます。– 🥩 赤ワインと醤油で低温調理したチャーシューはしっとりジューシー。– 🍋 おや…丼の底から現れた柚子が、食べ進めるごとに爽やかに香り立ち、味わいにアクセントをプラス！この手の込んだ一杯が850円は驚きのコスパ🎉魚介の深いコクともちもち麺のハーモニーをぜひ体験してみてください👍この【🌺麺や鐙 🌺】の魅力をさらに詳しく知りたい方は、ぜひ✨「美味しすぎ湘南伝説」✨で検索してみてください。 隠された情報がきっと見つかるはずです！
海岸沿いから市街地に入ったとこのラーメン麺屋鐙あぶみへ日曜夕方満席でした。駐車場はお店裏にあります。カウンター9テーブル2です。あぶみは魚介系で鯛出汁、これはうまいです。クセもなくアクセントに柚子が入ってます。味噌はよくある濃厚とは違って本当に濃厚でスープがとろっとしてて味噌好きには最高です。
鐙ラーメン太麺のセット（餃子、時雨ご飯）を頂きました。ラーメンは説明通りに鯛出汁香る醤油豚骨で、柚子が良い仕事してます。時雨ご飯と餃子は、想像通りの美味しさです。価格も安めなので、また利用させて頂きます。
焼豚らぁめん（太麺）を食べました。魚介系で少しクリーミー。柚子が少し入っているのでサッパリした感じです。魚介系が苦手な私でも、すごく美味しかったです。2種類のチャーシューも美味しいです。
個人的に好みでした。ツルモチ系の麺に魚介豚骨のスープで美味しかったです。土日の夕方ですかすんなり入れました。駅から遠いので乗り物前提です。裏側に駐車場があります。paypay使えて良かったです。
接客明るくて良かったです！空いている時間に行ったのもあり、席はどこでも座れて荷物がありありがたかったです。味も申し分なくとても美味しかったです。1つ懸念点はスープ熱すぎる事です。沸騰させすぎたのでしょうかね。
アカウント開設当初からフォロワーさんからの声が絶えないラーメン屋に行ってきた！流石地元民から愛される人気店、お昼前にはこの行列…魚介と豚骨のWスープで有名なラーメンとチャーめし、餃子を注文ラーメンは細麵と太麵から選べて太麵にした、スープがよく絡んで最高すぎる。ゆずも少し入っていていいアクセントになっていた！チャーめしもチャーシューが刻まれていて食べやすくご飯が進む餃子がめちゃくちゃ美味かった！店員さんも優しくて楽しく過ごせました！また行きます！ごちそうさまでした！！
| 名前 |
麺や鐙 茅ヶ崎本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0467-85-9655 |
| 営業時間 |
[火水木日月] 10:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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熱海から下道で帰る時に立ち寄りました。家族３人で訪問。昼過ぎの中途半端な時間のため、「麺量を半分より多めの7.8割」 でオーダー。それでも通常の１人前くらいに感じたのでボリュームあると思います。味は特に特徴は感じなかったです。ネギラーメンはネギのみトッピングでした。