スリランカ本格カレー、旨みと辛さの饗宴。
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スリランカレストラン マータラの特徴
スリランカから直輸入のスパイスを使用した本格カレーが楽しめます。
バナナの皮で包んだ蒸しご飯ランプライスが絶品のレストランです。
毎月第一土曜日には3000円でカレーバイキングを提供しています。
スリランカ出身のオーナーが経営するカレー店。カレーは種類が豊富で、どれを食べてもハズレなし。辛さは3段階あって、「普通」なら子供でも問題なく食べられます。お水はセルフサービス。実はパスタがかなり美味しくて、個人的には隠れたおすすめ。ただしランチタイムはパスタが無いので、そこだけ注意です。
ビリヤニとランチメニューをいただきました。明るい店内、接客も丁寧です。
アペーキャーマの辛口を注文しました。個人的にはそんなに辛く感じなかったです。スパイスの味が効いていてとても美味しかったです。海老、人参、チキンカレー、ポテト、烏賊カレー、豆、南瓜など盛りだくさん。烏賊の部分はスパイスの効いたルーにイカ墨の風味がアクセントで効いていてGood。チーズナンとミニキリパニも美味しくいただきました。大満足です。再訪します。
元気になりたい時はカレー(’-’*)♪こちらはハローズ敷地内にあるため車も止めやすいAランチをいただきました、スパイスの効いたサラサラのカレーですレンコンと、チキンの2種でした昔よく来ていたのですが、味が少し薄くなったように感じました、たまたまかな？でも、でも、おいしかったです(*>∀<*)又来てみます。
スリランカのカレーは、ココナッツミルクがベースである為、ヘルシー且つ独特の旨みを感じられます。また、スパイスの風味がガツンとくるので自分好みでした。
本場のスリランカカレー🍛が味わえるお店🍀バナナ🍌の皮で包んで蒸したランプライスやデザートとキリ・パニも美味しい。
スリランカカレーが楽しめるカレー屋さん。インドカレーとはまた違った味わい。マータラランチはチキンカリーか海老カリー選べます。レンズ豆カリーは標準で付いてます。レンズ豆カリーが美味しい。辛さは控えめとのことなので、辛いのが好きな方は辛口にするといいですね。野菜炒めや和えものなど、野菜がたくさん食べられるのもいいですね。ナンは思ったより小さめ。ターメリックライスとカリーの相性がとても良い！デザートのキリパニもヤシの蜜がとても美味しかったです。ご馳走様でした。
中々行けない住吉地区に有るマータラ^ ^でも無性に食べたくなります♪徳島では1番って思ってるスリランカカリーのお店です♪今夜はランプライス食べに行きました、ロティも有って大満足でした。
スリランカから自ら取り寄せたスパイスを使って、スリランカ人のシェフが最初から作る本格的なカレーです。スリランカのカレーはアユルヴェーダの考え方で調合されていて健康に良いもので、まるで薬膳料理のようです。サラッとして脂っこくありません。またスパイスは程よく日本風にアレンジされているようで、辛さは3段階あり、普通を選ぶとそんなに辛くないのでスパイスカレーの辛さが苦手な方も召し上がれると思います。
| 名前 |
スリランカレストラン マータラ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-676-3511 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:00～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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カレーですが何度食べても味の言語化が難しい。スパイスのことを知っている人ならできるかもしれないが、知らない日本人ではよくわからないおいしいカレーという印象。ただ食べる手が止まらずあっという間に食べてしまう。家から遠いからなかなか行けないが定期的に思い出して行きたくなるお店。