生蕎麦と天ぷら、絶品の組み合わせ！
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本家橋本の特徴
阿波おどり会館帰りに立ち寄り、天ざるがイチオシの蕎麦店です。
名物の生蕎麦は細めで食べやすく、優しい味わいが特徴です。
ボリュームたっぷりな料理が楽しめ、親子丼も美味しいと評判です。
ランチで。阿波踊り観賞前に早めに昼を済ませなくてはならず、宿から至近のお店ということで特に下調べもせずに訪れたが、結果、とても良いそば体験ができた。名物を謳っている生そばは、御椀2つによそられたお蕎麦に、出汁をかけて頂くタイプで、この出汁が素晴らしく美味しかった。蕎麦自体はプツプツと唇で切れるくらいには柔く、個人的にはもう少しコシがあるタイプが好みだったが、太っ腹な量で盛られていて嬉しい。蕎麦汁も美味しく、蕎麦湯を入れて完飲してしまった。こちらも徳島を訪れた際にはまた訪れたい良店。
場所は徳島駅から500mほど、新町橋通りにあり、新町橋のすぐ近くです。藍場浜公園で全肉祭のイベントを見た後、当店に寄ってみました。お婆さんが一人で注文受から料理、配膳までやっていました。アットホームなお店でした。私は生そば、友人はざるそばを注文。 2人で1500円ほどでした。細麺でとても美しい蕎麦でした。機械で切断しているのかなと思いました。少し腰があってとても上品な味がするお蕎麦でした。何かのイベントで藍場浜公園に行ったときは、寄ってみて下さい。
徳島駅前で所用を終えて遅くなった昼飯のターゲットを探す。雰囲気良さげで通し営業されているこちらのお店がヒット。立地も良く人気店のようでしたが、夕方４時頃の訪問で流石に空いてましたね。『名物生そば／680円』『エビ天／400円』生そばはお椀が２つに汁の徳利も２つ。片方は出汁でもう片方は蕎麦湯？特に説明はありませんでしたが、大きな徳利の香りを嗅ぐと出汁っぽかったので、それを蕎麦にぶっかけます。締められた蕎麦はかなり細めでコシはあまりなく歯応えは今一つなのですが、この上品な出汁が美味くて素朴な味わいを導き出してくれます。エビ天は薄いカリカリ系の衣で本来はあまり好みではないのですが、これが独特のサクサク感を感じさせてくれて美味いわ。１尾400円の価値がありますね。生そばはお椀にみっちりと入っているのでそれなりにお腹一杯になり、立派な遅い昼飯になりました。歴史ある店内は風格があって素敵。カウンター席はありませんがテーブルが10卓以上もあり、お昼時は一杯になるんでしょうね。
阿波おどり会館の帰りにぶらりと立ち寄り。肉そばをいただきました。普通かな。昭和な雰囲気でした。
阿波踊り日のランチにて蕎麦美味しくいただけました。天ざるそばの天ぷらのボリュームがMAXプリッツプリのエビが2匹入ってました。また来年もリピートでよしてもらいます。
こちらでは、天ざるに決めてます。エビがすごい。頑張ってます。こんな立派なえび天はなかなかないです。プリプリ感味わいながら、幸せ〜笑ほんとは、生蕎麦や丼も食べたい。でも、天ざる‼️また、伺います。
本店イチオシの生蕎麦をオーダー。普通の茶碗サイズの碗２つにそれぞれ蕎麦と薬味をトッピング。温かいカケ出汁と共に提供される。安くて美味しく、そこそこのボリュームがある。天麩羅盛り合わせもオーダーしリッチな夕食にした。徳島駅からそれほど遠くない通りに面した立地でした。店内は広く、古くからの味のあるお蕎麦屋さんという雰囲気で、良かったです。
生蕎麦をいただきました。麺が細いと書いてて、蕎麦の細めタイプねと思ったら、にゅうめんを連想させるくらい細くてびっくりしました。つゆもうどんのつゆのような濃くない感じ。珍しいものを頂きました。珍しいものをリーズナブルに味わえて感謝です。そばのこしを味わいたいタイプの私にはもう少し太さと味が欲しいかな。鴨南蛮食べてみたいです。☆☆☆
徳島ランチ、昨日はラーメン→焼肉→ラーメンとヘビーだったので、お蕎麦ランチ(^^)オーダーは玉子とじそば(630円)お連れさんは、名物生そば(680円)フロアはワンオペで大変そう(((・・;)お蕎麦は細麺で冷たい方が美味しいけど温かくても、なかなか伸びない系玉子とじ、玉子の散らしが粗めに見えたけど柔らかくて美味しかった(*^^*)
| 名前 |
本家橋本 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-652-4229 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:30～19:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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マチアソビのイベントのたびに毎回利用しています。混雑時間を避けて16:00ぐらいの昼飯に！コスプレ入店もOKだし、おばあちゃん優しい。お蕎麦美味しい✨蕎麦食いちょい撮りも楽しいよ。