本格派太麺うどん、冷やし肉ぶっかけ!
麺屋 はち芳の特徴
徳島では珍しい太麺のコシが強い、ボリュームあるうどんです。
肉うどんや冷やし肉ぶっかけが特におすすめで、ダシも美味しく仕上げています。
人気のいなり寿司は売り切れ必至で、楽しむには早めの訪問が必須です。
モーニングうどんに伺いました。最高です。優しい。優しいです。朝から空いてるのも最高です。しかもこれ1番伝えたいのが肉うどんが「豚肉バージョン」があるんです。豚ぶっかけ。これ革新的です。迷わず豚ぶっかけです。当たり前に美味しいです。そうなんです。豚なんですよ。うどんに豚肉マジで求めてました。最高です。ごちそうさまでした。ありがとうございます。
朝9時半から開いてるうどん屋さん、セルフでまずはうどんを注文し会計の前に天ぷらやおむすび等をチョイス、うどんをもらって会計の流れです。麺は太麺のしっかりした感じで汁もちょうど良く美味しいですよ~😋
肉ぶっかけ(大・冷)を注文しました。麺に弾力があり価格もリーズナブルで大満足でした。個人的に麺の食感がとても好きなのでまた伺いたいです♪
麺屋はち芳|徳島で味わう本格派うどんランチ!香川だけでなく徳島もうどん文化が根付いているようです!「肉うどん大(¥700)」「おにぎり(¥150ほど)」「かき揚げ(¥150ほど)」を注文。こしのある麺は香川うどんを思わせるしっかり食感で、だしと甘めの肉の相性も抜群。普通に美味しい、王道のうどんでした。ランチタイムぎりぎりの訪問でしたが、わざわざ茹で立てを提供してくれた丁寧な接客も印象的です。出張の合間に温かいうどんでホッと一息。徳島もうどんが侮れないなと思える一杯でした。▼店舗メモ・20席ほど、テーブル中心・口頭注文、現金のみ・ランチは15時まで営業📸 Instagramでも食べ歩き・旅・キャンプの記録を更新中! / / / @shinobun1975_japanesetoilet🍴 詳しいレビューは食べログ → しのぶん1975I also share reviews in English – search shinobun1975 on Tabelog!Menya Hachiyoshi – A comforting udon stop in Tokushima!Tokushima also has a surprising number of great udon shops, not just Kagawa!I ordered the Niku Udon (¥700), Onigiri (around ¥150), and Kakiage Tempura (around ¥150).The noodles had a firm texture similar to Sanuki-style udon, and the broth with tender beef was perfectly balanced and comforting.Even though I arrived right before closing, the staff kindly boiled fresh noodles for me — a small gesture that left a big impression.If you’re on a business trip or exploring the area, this spot is a simple but satisfying place to recharge with a bowl of hearty udon.Notes:Around 20 seats (table seating)Cash onlyLunch served until 3:00 PM#出張飯 #しのぶん出張飯 #出張おみやレビュー #ご当地グルメ#徳島グルメ #徳島うどん #麺屋はち芳 #うどんランチ #出張ランチ #ローカルフード #日本のうどん #tokushimagourmet #japanfoodtrip #udonlover #noodlestagram #japanesecuisine #foodphotography #japanesefoodie
「本格的」「セルフ」うどん店まず、茹でたて麺!これは1回で10玉程度?を丁寧に茹であげ、水で締めて、頼んだ数を丼に入れてもらう。冬場においしい釜揚げ、釜玉は、茹であがる時間を伝えてくれて待ってから食べる。夏場は「冷かけ」がおいしい。冷やしつゆを作るのに別料金となるところもあるが、ここは温かけと冷かけが同じ値段天ぷらはどれをとっても美味しい。肉は「温」メニューをおすすめしたい。肉の油が固まるのはいま一歩。
美味しくいただいた。小にするとうどんに+揚げ物または稲荷寿司があるとちょうどよいかも。
GWに名古屋から観光。うどんが食べたく検索したところリーズナブルな讃岐うどん店との事でしたのでランチタイム初利用。お店裏に駐車場が数台分ありましたが、空いてました。カウンターで注文し眼の前にある天ぷら、おにぎり等を選ぶ形式。温かい肉うどんぶっかけ¥550税込を注文。支払いを済ませるとネギと天かすはサービスなので適量を入れて実食。お味は美味しいです。腰のある太い讃岐うどんに添えてあるレモンを絞ってかけたところ、濃いタレが酸味でさっぱりとした味に変化し旨味が増しあっと言う間に完食。美味しくリーズナブルですが、サイドメニューやスパイシーさに欠け全体的にあっさり。おにぎりは具のみ海苔無。かしわ天は売り切れ、カレーうどん等パンチがある物が無く、食べ終わると物足りなさや満足感が薄い為かランチタイムに他のお客さんは3人しかいなかったです。
初訪問♪釜かけ食べたかったけれど朝から暑いので〜冷ぶっかけ(中)にしました!口コミ通り、かったい麺でした!喉詰まるかと思いましたがこれはこれで好き(*^ω^*)お店の方もふわっとして感じよかったです天かすは死亡してる感じでしたが〜ネギも生姜も天かすもセルフスタイル♪このご時世、天ぷらやおにぎりお安かったですツレはかけうどん、コロッケ、おにぎり2人で1200円ちょいでした(*^^*)
エッジのきいた綺麗な剛麺ですね!麺の太さも食べやすいし!つるつるもちもちコシ強め理想的な剛麺です!
| 名前 |
麺屋 はち芳 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
088-655-9090 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 9:30~15:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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穴場的なお店です。うどんはしっかり腰があって、おいしいぶっかけのクオリティーはなかなかいいです。肉ぶっかけがオススメです。