三瓶在来種の蕎麦、香り高く！
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蕎麦工房 木の香の特徴
三瓶在来種の十割蕎麦は、香りと喉越しが抜群です。
美味しい三瓶蕎麦を提供する、落ち着いた雰囲気の店内です。
駐車場は限られているが、心地よい空間で蕎麦を楽しめます。
ツーリングの途中に寄りました。十割蕎とわさびご飯のセットいただきました。美味しかったです。接客も良く気持ちよく食事ができました。また、三瓶山へツーリングの機会があれば寄りたいお店です。
近くの古民家カフェがお休みだったので、たまたま見つけて入りました！古代種の蕎麦を地元で育てた物を蕎麦から挽いて自家製蕎麦粉から蕎麦を作ってるそうです。メニューはシンプルですが、蕎麦そのものの味が深く、身体にとても優しいです。添加物も使っておらず。オーナーがフレンドリーで「どちらからいらっしゃいましたか？」とさりげなく聞いてくれました😉オーナーは蕎麦を作るのがホント好きみたいでした！とにかく蕎麦の「 輝き✨️」 が違います。
昨年の秋にあった三瓶蕎麦祭りで出店されててその時に食べて美味しかったので今回はお店を訪れました。二八蕎麦の大盛りと山葵ご飯を頼んで食べるとやっぱり美味しい！蕎麦の香りと味が良い。山葵ご飯は他の見せと違って出汁をかけて食べて下さいと言われ一口だけそのままで食べてその後出汁をかけて食べてみると温かい出汁で山葵の香りしっかりと香ってきました。遠かったけど来て良かったです。美味しいのでリピーターになりました！
三瓶山の東の原のすぐ近く。お隣にカフェもあり、素敵な空間。先代から受け継がれた三瓶そばの美味しいお店です。
二八そば、十割そばを食べ比べてみましたが、ソバの香り、噛みごたえがここまで違うものかと初めて実感。どちらもおいしいので、好みの問題かと。とても美味しかったです。旅行中に立ち寄ったので、めったに来れる距離ではないですが、三瓶温泉を再訪するときは、またおじゃましたいと思いました。
天ぷらすらない 蕎麦のみの専門店。十割そばは香りが素晴らしいが、少しパサパサ。二八そばが良かったかも..三瓶そばは出雲そばより美味しく、専門店は何処もレベルが高い。PAYPAYが使える。駐車場は少し停めにくい。
三瓶そばのハシゴ、ここのお蕎麦も美味しかった。つゆも私好み、出雲蕎麦より三瓶そばの方が私には合ってると思う。あと店主さんが穏和な方でリラックスできました。
2024.01初来店〜営業時間内に来れてよかった😅店内は私達だけなのでカウンターへ厨房にはご夫婦？お二人お品書きを眺めるお腹が減ってきたのでご飯物をチェックすると【三瓶三昧】なるお蕎麦とわさび飯のセットが😋お蕎麦は、ざるが二八・10割があり大盛も😋温かいお蕎麦もありましたこちらで食べるお蕎麦は、『割子』ばかりだったので『ざる』は、久しぶり😋そして美味しく頂きました😆大盛りにしたので薬味が足りなかったのが玉に瑕😅訊けば、ご主人はこのお店の二代目さんらしい頑張ってお店を続けていって下さいまた寄せてもらいますご馳走さんでした😋
三瓶そば、10割そば、28そば食べました。28そばがするする食べれておいしかったです。蕎麦湯も一杯頂き、おいしかった。駐車場が狭く、自宅を改造してそば屋にした感じ。そば、なくなれば閉店する店が多いので、穴場かも。
| 名前 |
蕎麦工房 木の香 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0854-83-2813 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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2025.10 三瓶蕎麦を食べようと思い、三瓶産の在来種を使われているという此処を選びました。12時過ぎの到着となり、待ちかなと思いましたが、雨が幸いしてか自分を入れて2組でした。時期にはかなりの混雑が予想されます。十割ざるそば大盛を注文しました。艶々して見るからに美味しそうで、蕎麦の風味、コシが丁度良く美味しく頂きました。粗塩が添えてあり、伺うと、蕎麦の風味がより感じられますと云われ、3通りの食べ方を楽しみました。新しいドライブコースでしたが、定番になりそうです。