名古屋駅近くでひつまぶし、お酒も豊富！
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うな善の特徴
名古屋名物のひつまぶしを、関東式・名古屋式両方楽しめるお店です。
開店前の時間でも、2階のテーブル席に案内してもらえる好配慮。
おつまみや日本酒が豊富で、ひつまぶし以外も楽しめる魅力があります。
名古屋駅近くにある、うなぎから逸品料理まで楽しめるお店。2階もありキャパが広く入りやすいのも良いですね！平目の刺身も新鮮で美味しかったです。ひつまぶしは旨さ十分もあっさりと食べやすく好きなバランスでした！
炭焼名古屋ひつまぶし（上）肝吸付 5,500円名古屋駅から徒歩圏内のところにあるうなぎ料理店🐍名古屋式と関東式と焼き方が選べるお店🔥私は関東式は好みじゃないから名古屋式のひつまぶしを注文🤲程よく濃いぃタレ😋外はカリッと香ばしく焼かれてて美味しかった💖特大青うなぎ1匹分使われてるそうでボリュームあり🤗立地的に行きやすいしお店も1階と2階と席数多め🚶予約も取りやすいしネット予約も出来るし使い勝手良い🐻
名古屋式と関東式があり、好みによって個々で選ぶことができます。お昼がおすすめで、食数限定ですが、手軽なうな丼やミニひつまぶしは3000円弱で食べられます。吸い物はプラス料金で肝吸いにも変更可能です。私は関東出身ですが、関東式の蒸しの製法はあまり好きではなく、皮目のパリッとした香ばしい名古屋式が好きです。タレも色の濃さの割にはあっさりとした甘さも控えめのタレなのでくどくなく、最後まで美味しく食べられます。完全に好みの問題ですが、愛知といえばの某有名店よりもこちらが好み。ちなみに今回サイドメニューでコーチンたたきを頼みましたが、程よい歯応えで美味しかったです^_^地下通路だとなかなか辿り着くのが難しかったので、駅から高島屋側地上へ出てスパイラルタワー前の信号を渡り、広小路へ出るのが最もわかりやすいと思われます。そこまで出てしまえば大通りに面しているのですぐに着きます。胃袋が小さい方や、食後のカフェ、スイーツ等を楽しみたい方はご飯小盛りがおすすめです◎今回は親戚と5人だったため、一階の個室に案内されましたが、個室でなくても静かで、落ち着いて過ごせます。また名古屋行く際は絶対リピートしたいお店です。
2025/7/5・名古屋の東山動植物園満喫旅の夜ご飯として、名古屋の名物を食べようという事でお伺いしました。・ここは、名古屋式と関東式のひつまぶしが食べる事ができるお店です。違いの詳細は把握できていませんが、ネットで調べると、関東は蒸し焼き、関西は直火焼きだったので表面がカリッとする名古屋式を選びました。お店のメニューにも関東式の方には、ふっくら、と書いてありました。・今回は、ひつまぶし(上)、を注文しました。注文を受けてから作るので少し時間はかかりますが、旅行の話や動物園の話をしていたので、あっという間の感覚でした。味は言うまでもなく、素晴らしかったです。鰻の焼き加減もご飯の炊き加減も絶妙でした🍚。＋100円でご飯大盛りに出来るのも嬉しいです😋。また名古屋に行った際にはお伺いしたいと思います🍴他補足・ホットペッパーで訪問30分前に予約して、予約反映に時間がかかるのか入店で少し手間取りましたが、受付の方々が丁寧に対応して下さり、案内もして下さり、従業員さんの質の高さも感じました。お店の大将さんも帰り際にしっかりこちらを向いて「ありがとうございました」とハキハキと言って下さり、好感が持てました☺️・駐車場が近くにあるのかどうかはわかりません。・駅からは1km弱歩くので、人でゴミゴミしていないこと、お一人様でも気軽に入れるカウンター席があることもだいぶオススメポイントです💡・煙いわけではないですが、煙の匂いをつけたくない服での訪問はオススメしません。
食べログの地元の人が選ぶ15選！？を見て訪問！期待値上げて行ったが、見事に、期待越えてくれた！ひつまぶしの鰻が、とにかくふわふわで柔らかく、初めてこんなに柔らかい鰻を食べて感動！もちろん鰻の白焼きも同じく旨い！予約して行った方が良さそう。また行きたい店ですね！
ひつまぶしの街名古屋！その中でも駅から近く、本格的なうなぎ料理を楽しめるお店です。すべてのメニューを食べたわけではありませんが、私が食べたコース料理は量も多く、味も胃袋も大変満足でした。
絶対にオススメです！もちろんきちんとした品質なのでそれなりのお値段はしますが、それは当然のことで、絶対に良いお料理に出会えます！青鰻一本などは肉厚でホントに質量共に満足できると思います。調理方法もちゃんと関東風、関西風が選べます。関西の方はなんとも思わないかもしれませんが、関東の方は腹開きの蒸し抜き(焼きのみ)の蒲焼を食べる機会は珍しいという方もいる思います。私は初めてだったのでスゴく新鮮な驚きでした。私が食べた関西風は、皮は焦げてないのにパリパリ、肉は柔らかくもそこそこの弾力があり、味も歯応えもバッチリです！また店員さん(女性)も20年(2024年現在)ほど勤務しているので、接客素晴らしいのはもちろん、知識も豊富なのでとても良いです。その他、女性一人客の方がいるのにもビックリです。私がお店を訪れた時は女性一人客が二組あって、店員さんからは女性一人客は別に珍しくないと聞いています。
こちらは 広々と落ち着いた空間でまったりと鰻を食べたい人におすすめのお店です。一番人気はランチ限定30食の「炭火名古屋ひつまぶし」でこちらはなんと20匹に1匹しかいない希少な青うなぎを使っています。青うなぎの上質な旨味と柔らかさを存分に味わえるのが嬉しいですね。うな善の良いところは駅から少し離れるのですが広々空間でゆったりと食べられてさらに予約もできるところです。GWや3連休など旅行シーズンに名古屋駅で鰻を食べようとすると1時間以上並ぶことも多いのですが、うな善で予約しておけば待たなくて良いし荷物が多くても安心ですよ。①YouTubeでも東京の美味しいグルメを発信しています！「ハーリーのグルメ」で検索してください！（登録者10万人）②Instagram、webメディアでは、豊島区に特化した美味しいグルメをご紹介！Instagram「ハーリーのグルメ」、web「池袋ちゃんねる」で検索してください！
久しぶりの再訪。お客さんの接待で。肝焼き、鰻春巻き、白子の天ぷら、名古屋コーチン塩焼きなどを肴に軽く呑んでから締めの鰻👍関東風の蒸し焼きにした柔らかひつまぶしが看板メニューっぽいですが、せっかくの名古屋なのでパリッと焼かれた名古屋焼きの鰻重をオーダー。連れは鰻丼とひつまぶし。共に名古屋焼き。結論!関東風の蒸し焼きにした鰻のほうが個人的には好みです。次回はヤッパリ柔らかひつまぶしだな!
| 名前 |
うな善 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-551-5235 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～14:00,16:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒450-0003 愛知県名古屋市中村区名駅南１丁目１７−２６ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ネットから予約でひつまぶしに飲み物のおまけ付き！少し安くなります。1000円くらいだったかな？で、その浮いたぶん肝焼き注文。飲み物は生ビール。なまら美味かった。先に食べてた隣のサラリーマンさん、薬味の山椒の粉がひょうたんの容れ物に入ってるの気付かず、僕が使ってるのを凝視してちょっと可哀想だった😢。うなぎの肝焼きは、かなり綺麗に下処理してるようで普段行くうなぎ屋より大きかったです。あと、珍しいけどうなぎ焼きを関東風と関西風で焼き方選べます。もちろん関西風の名古屋式をいただきました。