広島で楽しむ本格出雲そば！
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そば庄 出雲 やまもと屋の特徴
店長自ら打つ蕎麦と、もっちりしたうどんが絶品です。
天ぷらや五目ごはんは、いつでも最高の味わいを提供しています。
メニューが豊富で、五段割子蕎麦も人気の昼食メニューです。
広島で本気の出雲そばが味わえるということで、名物の割子蕎麦をいただいてきました✨三段の割子が並ぶだけで、もうテンション上がる…！まずはシンプルに大根おろし＆鰹節の一段。蕎麦はしっかり香りが立っていて、噛むほどにほのかな甘みが広がる。出汁をひと回しかければ、キレのある旨みと蕎麦の風味が合わさって最高のスタート。次の段は山かけ。とろろのまろやかさが蕎麦に絡んで、口当たりがとろんと優しい…これはもう無限に食べられそう。わさびを少し混ぜると、香りがピッと締まってまた違う美味しさに。そしてラストは卵黄。そばつゆとの相性も抜群。〆の段としての満足度がものすごい。
安佐南区にある「そば庄 出雲 やまもと屋 大町店」さんへ。こちらは地元でも評判の、手打ち出雲そばのお店です。今回は「レディースそばセット（1,081円）」を注文。ミニそばに炊き込みご飯、茶碗蒸し、サラダ、小鉢、デザートまで付いていて、とてもバランスの良い内容でした。お蕎麦は手打ちならではのコシがあり、出汁は優しく上品な味わいで、身体にじんわりと染み渡る感じがします。店内は広々としていて、テーブル席も多く、家族連れでも利用しやすい雰囲気です。駐車場も完備されているので車でも安心。そば以外にも、うどんや天ぷら、各種セットメニューが豊富で、ランチにもディナーにもおすすめできる一軒です。地元で「蕎麦が美味しい」と有名なのも納得のお店でした。
お蕎麦屋ですが、夏はそうめんもあるようです。お昼時混んでました。
どのメニューもハズレがないくらい美味しいです。外食先に迷った時は安定なやまもと屋さんを選びます。特に天ぷらや茶碗蒸し、加薬ご飯が美味しいです。お蕎麦はダッタン蕎麦体にもよく美味しいです。
出雲そばの割子が食べれます。鴨南蛮を、いただきました。んー、、、ちょっと値段設定はお高めですね、、、揚げ出しと炊き込みご飯はおいしかった。
店主の手打ちそばが楽しめるというお店その割にリーズナブル✨だったん蕎麦を注文ルチンがたっぷりで美肌に良き👍⭐️蕎麦の香りはそこまで強くないかなそば湯も頂けるけど、少ない😭おかわりお願いして頂けたけど、また少ないwwwのでもう諦めました😊
かつ丼そば定食をいただきました。田舎風のそばは毎朝手打ちしていますが、蕎麦粉は挽きたてではないので香りは控えめ。大量に茹でるので、その時々で若干ボソボソする時もありますが値段を考えると満足の味。出汁は出雲より塩味控えめで、山陽地域の人に好まれそう。かつ丼は、甘辛系の出汁と程良い半熟具合の玉子で美味しい。肉も筋や過度な脂身がなく、ご飯の量とのバランスも良い。料理の提供も爆速なので、安くて美味しいファミレス的利用には最適。
アストラムラインの下の道、ユニクロ安佐南大町店のすぐ隣りにあるお蕎麦のお店です。駐車場も広いです。幅広い年代のお客さんがいて、ファミリーレストランのような雰囲気です。店内はテーブル席や個室席もあります。カツ丼定食1105円税込注文。メニューが多くて、かなり迷います。平たい麺のお蕎麦ですが、コシを感じます。つけ汁はキリッとした辛め、好みです。カツ丼も濃すぎない味でおいしいです。とても良いお店だと思いました。
大大大ファンのお店特に、炊き込みご飯は、絶品もちろん本格的な手打ちの出雲そばも最高。香りがしっかりしていて、ここの出雲そばが1番美味しい。迷ったら、三宝そば(割子そば)！みんなに愛される最高のお店。スタッフの方々も優しくて素敵すぎる。やすらぎます。
| 名前 |
そば庄 出雲 やまもと屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-870-3271 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒731-0124 広島県広島市安佐南区大町東３丁目１５−１ |
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お蕎麦もうまいが、かつ丼もうまい ;-)家族で楽しめるリーズナブルな店です。テレビで紹介されていてビックリしましたが、おいしいから納得。一昨年も昨年も、年越し蕎麦はこちらで購入した蕎麦を自宅でいただきました^_^ごちそうさまでした！