濃厚味噌ラーメンで満足のひととき。
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味噌屋 蔵造の特徴
人気の濃厚味噌ラーメンはコクがあり、食べごたえ抜群です。
安佐南区の味噌ラーメンランキングで第2位の実力派です。
トッピングのコーンやバターが最高の組み合わせを生み出します。
濃厚味噌ラーメン（800円）にクッパセット（300円）でしめて1100円（税別）。味、量、トッピング、サービス、雰囲気など全てが標準的。ウマー！とはならないが安心して食べられるという感じ。クッパセットも特筆することはない。安心。ご馳走さまでした。
2025年10月末頃に行きました。カレー味噌ラーメンが珍しいかなと思い注文。一口餃子も美味しそうだったので併せて注文しました。ラーメンはスープが口当たりが良く飲みやすかったです。餃子も小ぶりながら一皿7個あり味も好みで美味しかったです。餃子は毛木にある喜味喜と味が似てるかなと思いました。
広島で味噌ラーメンといえばココが第一想起されます。濃厚さ、麺とスープの絡み具合、全て好みで大好きです。大通りに面していて、正面の駐車場は軽自動車のみですが、裏の川沿いにはちゃんと駐車場もあるので、遠方からでも問題なく通えます。また定期定期的に行かせていただきます。
晩ごはんでうかがいました。今回は一番人気の濃厚味噌ラーメンに、チャーシュー、トロ玉、バター、コーンのスペシャルトッピングを追加。濃厚と聞いていたので味が濃いかなと想像していましたが、良い意味で裏切られました。スープは味噌のコクがありつつも、後味はあっさりです。麺は細めでスープによく絡んでいます。濃厚なのにあっさり食べられる、大満足の味噌ラーメンでした！
車で前を通る度に気になってたお店でやっと目的地にして行ってみました。交差点手前で歩道を横切ってお店の前に突っ込んで駐車場が裏だと知り、車道にタイミング良く戻れて良かったです。外から見るより中は広かったです。初めてだったので一番人気の味噌ラーメンにしました。トッピングも個別に頼むよりお得な３種を追加しました。地元高知にも味噌ラーメン屋はありますがこちらの麺は太い縮れ麺ではなく、私好みの細めで美味しかったです。スープも最後まで飽きずに飲めて一緒に行った家族に心配される程食べすぎました。トッピングもお値段からすると予想を越えるボリュームで温泉卵にシャキシャキコーン、チャーシューが２枚プラスされて食べ応えありました。次もトッピングは必須で皆さんにもおすすめしたいくらいです。カツオのたたきもニンニクたっぷりが好みの高知県民としては味噌ラーメンにもニンニクすりおろしを別に持ってきてくれたのは嬉しかったです。フロアスタッフの接客対応も良く、初めての印象が良く、美味しかったのでまた是非食べに行きたいです。
今回は帰りの道すがら寄らせて貰いました。注文したのは汁なし担々麺と餃子セット(^^)時間が遅く汁なし担々麺の有名店が閉まってたのでココで良いかなって気軽に入ったんですが、シッカリした味と唐辛子、山椒の辛味がマッチして凄く美味しかったです！(๑•̀ㅂ•́)و✧最後はご飯を投入して、餃子をオカズに混ぜご飯を頬張らせて頂きました(^^)もし近くに寄った際は是非一度、足を運んでみてはいかがですか？
赤味噌と迷いましたが、今回は「濃厚味噌ラーメン（大盛）」980円を注文。メニューに書かれていた通り甘みのある味噌スープで、まろやかな口当たりが印象的でした。ただ個人的には、もう少し味噌のパンチというか、コクの深さがあると好みだったかもしれません。とはいえ、後口はすっきりとしていて、化学調味料に頼らず仕上げたスープだというのは伝わってきます。丁寧に作られている印象を受けました。大盛にしましたが、ボリューム感としては“普通”といった印象で、ガッツリ食べたい方にはやや物足りないかもしれません。次回は気になっていた赤味噌を試してみたいです。味の違いに期待しています。
味噌ラーメンが食べたくてたまたま近くにいたのでググって探して行きました！お店に入ったらとっても美味しそうなにおいがしてわくわくしました。水餃子、炒飯、味噌ラーメンどれも最高でしたが私は特に炒飯がお気に入りです！
何度も訪問してます😅その割に写真やコメントしていなかったので時差投稿になりますが…いつもお昼12時くらいにお伺いしてますが人気店につき満席🈵の時が多いです…駐車場は表側（大通り側）に数台と店舗裏に8台程度停められます🅿️私はいつも決まって濃厚味噌ラーメンを注文します🍜濃い目のスープが麺に絡み凄く美味しいんです🤤トッピングでコーンやバターなど最高の組み合わせなんです♪※スペシャル頼むと全部乗せですチャーシューもめちゃくちゃ柔らかく美味しいんです♪ご飯を頬張りスープを流し込む。学生みたいな食べ方ですが本当に美味い😋広島で美味しい味噌ラーメンが食べたいなら蔵造さんで間違いないと思います‼︎あと炒飯も美味しいですよ😋話は変わりますがカウンター席とデーブル席があります。お子様連れでも安心ですよ！では、本日も大変美味しゅうございました🙇
| 名前 |
味噌屋 蔵造 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-876-3453 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～16:00,18:00～22:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒731-0103 広島県広島市安佐南区緑井６丁目７−７ 井谷種苗園 |
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まだ夜寒い中味噌ラーメン食べたくて来ました。平日夜も可能だとセットメニューにかいてありましたが、今日（2026/3/2月曜日）はやってないとのこと。理由聞いてもやっていないとだけ、単品はありますとのこと。日本人なのに日本語通じないストレスがありました。あまりのサービス精神で味まで覚えておりませんので食事は星3としております。