広島の味！
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せんじがら専門店 うまい堂の特徴
牛カルビや豚のせんじがらなど、豊富な部位から選べるお店です。
塩加減が絶妙で、一口食べればやみつきになる美味しさです。
試食もできるので、自分好みの味を見つけやすいのが魅力です。
せんじがら専門店と書いてあるので期待して行ったが特筆すべきこともなく特に美味しいわけでもないが1袋の量も少なく高い。もう行くことはないでしょう。
味は美味いが高すぎる。身は柔らかくて美味しいですよ。ただお値段の割にほんの少ししか入ってなくてビックリして腰が抜けました。
せんじがらの専門店で、テイクアウトのお店です。飲食は出来ません。せんじがらの種類が多くて、迷いました。定番や人気のせんじがらを買ってみました。どのせんじがらも、美味しかったです。
豚と牛のせんじがらを購入しました。私の住んでいる地域では先ずお目にかかれないので、興味津々で食しましたが思いのほか美味しくて、うどんや焼きそばにも合いました。どちらかと言うと豚の方が好みです。
マジ ヤバい😁めっちゃ旨い😁つまつに最高😃⤴️⤴️看板娘の 美香さん最高でーす😃
初めての方にもおすすめ！戦後直後、食料が乏しい中で知恵と工夫から生まれた広島のソウルフード「せんじがら」。正直、昔は“クセが強い”イメージで苦手でしたが、こちらのせんじがらを食べて印象がガラッと変わりました。臭みやクセがなく、噛むほどに旨味が広がる衝撃の美味しさです。一つずつ丁寧に手洗いして湯掻き、二度揚げで仕上げるなど、手間暇を惜しまない作り方にも感動しました。種類も豊富で、豚・牛・馬など選ぶ楽しさも◎県外発送もされているので、お土産にもぴったりです。
せんじ肉、テイクアウト専門店。広島ソウルフード。牛ホルミックスも塩分過多、塩っぱい、振りすぎだ。豚ハラミ、ミックス、鶏皮。消費期限は3～4日ほど。この時期は常温ではなく、冷蔵庫に入れた方が良いとの事。鶏皮はパリパリ、自分には塩、スパイス振りすぎですね。
テイクアウト専門のせんじがら店で、お値段は少し高めですが、それを納得させるほどの美味しさです。種類がとても豊富で選ぶ楽しさがありますが、私のおすすめはやっぱりド定番の『牛せんじがら』。噛むたびに濃厚な旨味と香ばしさが口いっぱいに広がり、ビールやお酒のお供に最高です。お土産にもとても喜ばれるので、つい多めに買ってしまいます。リピート確定のお気に入り店です！
物価の上昇に伴い、内容量は減少してます。しかし、それでも満足する内容です。昔はシリカゲルが入って無かったけど、今は入ってるんですね。凄く助かります。
| 名前 |
せんじがら専門店 うまい堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-554-7111 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒733-0021 広島県広島市西区上天満町５−１０ マサヨシビル 1階 |
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広島の方からお土産にといただきました。せんじがらとは、主に広島周辺などで親しまれている牛や豚のホルモンを揚げた郷土のおつまみのことを指すみたいです。ホルモンをじっくり煮て脂を抜いたあと、カリッと揚げたもので、噛むほどに旨味が出るスナックのような位置づけらしく、ホルモン大好きな私にはピッタリの肴です。豚せんじがらと牛カルビの2種類をいただきました。豚せんじがらは、すっごく固い！びっくりするくらい固いです。でも、もぐもぐ食べているとホルモン特有の味と旨味が出てきて美味しいですね。少し温めると柔らかくなって食べやすくなりました。牛カルビは柔らかくて塩気と脂味があってこれもめっちゃ美味しい。旨みの塊って感じ。私は柔らかみがある牛カルビの方が好みでした。珍しい郷土の珍味を食べられて嬉しかったです。ありがとうございました。