流川町の辛い名物、広島つけ麺！
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広島つけ麺 ひこ 流川店の特徴
辛さ10倍で満足できる、絶品の広島つけ麺が楽しめます。
トッピングの天かすが他店にはない特徴的な楽しみ方です。
夜遅くまで営業しており、飲んだ後の〆に最適です。
最近、広島に帰ってきても汁なし担々麺ばかりでしたが、もう一つのソウルフードが広島つけ麺。自分が住んでた頃はあまり食べた記憶ないけどw飲みに行った後の締めとして、1人で訪問。からさが調整できるのが特徴だけど、これって店毎にレベル感違うんだよな？？統一してくれたら色々チャレンジしやすいのになーとか考えながら完食。ごちそうさまでした！
食い倒れの旅第21弾 実は東京より気温が寒い瀬戸内エリア編夜食で訪問場所は広島の繁華街の中でも夜のお店のガイドがたくさんある流川町エリアの中にあります。この日は深夜に小腹が空いちゃって、深夜0時以降でも食べれるお店を探した時に広島の〆の定番として有名な広島つけ麺が食べれるお店が近くにあったので伺ってみた食べたのは、広島つけ麺（中盛） 900円※辛さ3倍で、実際のつけ麺だけど、見た目のつけダレはめちゃくちゃ辛そうで真っ赤っかなのに、、、そんなに辛くない！！！逆にゴマの香ばしさや出汁の風味や酸味の方が口に入れた時の印象は強い！！！辛さはあくまでアクセントなやつ。麺も「いその製麺の麺」を使ってるらしく喉越しがめちゃくちゃ良くてさっぱりと食べれる！！！野菜もつけダレがドレッシングみたいに良いアクセントになってさらに美味しい！！特にきゅうりが激うま！！！これは確かに〆に良さそう。って事で、このお店の広島つけ麺は見た目はもの凄く赤くてビビるんだけど、食べてみると辛さよりもつけ汁が本来もつ深い味わいの方がちゃんとくるというか、強面の顔立ちから見た目は怖そうなのにじつは温厚で優しい人柄だった大杉漣さんぐらいに見た目とギャップがあってクセになる美味しいつけ麺だった！！（※あくまで3辛の前提です...笑）
初めての訪問です‼︎※出前では何回か食べた事あります。さて、平日の深夜（飲み終わりの〆に）にお伺いしました😊深夜にも関わらず店内は盛り上がっていました。先客は7名程度、カウンターの奥の席に通していただきました💺さて、注文ですが以前に食べた事があるものの辛さが何倍だったかは記憶がなく…けど美味しく食べたいので辛過ぎはごめんオーナー？店長？厨房にいる方に聞いたら丁寧に説明をしてくれて10倍をすすめていただきました‼︎結果、めちゃくちゃ辛さもちょうど良く美味しかったんですが辛過ぎたらつけダレを変えてあげると言われその優しさに感動しました🥺次は自己責任で20倍を行きたいと思います笑つけ麺最高、店員さんの対応も最高♪観光客の皆さん、地元の皆さん、つけ麺食べるなら是非『ひこ』さんも選択肢に入れてみては‼︎では、本日も大変美味しゅうございました🙇
中盛（辛さ3倍） 900円野菜全部増し 250円めちゃくちゃ美味しかったです！！
入り口がビルの奥ばったところにあります。つけ麺（辛さは普通）、美味しかったです！はじめてチー坊ハイボールを飲みましたが甘いハイボールで美味しかったです！
つけ麺屋で遅い時間まで空いているのは大変有り難いです。ただ最近、つけ麺の旨い店に行き過ぎて舌が肥えてしまったため、味に期待を込めすぎるのは違うかも。
先日、出張で広島へ行き、地元で知り合った方に連れられてこちらのお店をご利用しました‼️まずスタッフさんがとても気さくな人で話しかけやすく、話しやすい‼️お店の場所は1階にありますが、分かりにくい場所かなと思います‼️広島＝辛い細麺つけ麺？みたいで、20辛を頂きましたが、とても食べやすい辛さでした😘ちなみに地元の方は30辛食べてましたwwwまたチー坊ハイボールがとても美味しかったので、また広島行った際にはこちらに絶対に寄ろうと思います‼️
居酒屋の雰囲気が一割程あるのがいい感じ。麺があまり見たことないというか生麺というか、キング軒の麺ぽくて細麺。お好み王国らしい麺だ。汁も麺もキンキンであり、野菜が麺の方にたっぷり乗っている。青臭いのではないかと思ったが、つけ汁のコクのある辛味とよくマッチしており爽やかな食味がある。よく考えられた組み合わせで納得してしまった。広島必食の一杯！
辛さが得意なので10倍は問題なく食べられました。麺もいその麺を使っててコシがあって美味しかったです。
| 名前 |
広島つけ麺 ひこ 流川店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-246-7776 |
| 営業時間 |
[土金] 18:30～5:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒730-0028 広島県広島市中区流川町７−２８ 筒井ビル |
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流川町にあります。〆でよくいきます、変わらず太陽シールもあり2枚貼らせて頂きました。