広島名物お好み焼き、八面山の味！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
広島風 お好み焼 はちめんの特徴
肉玉そば入り790円の広島お好み焼きが自慢です。
ピリ辛ソースが絶妙で、さらに美味しさを引き立てます。
福屋みっちゃんからの移転で、親しみやすいご夫婦が営むお店です。
2026.4.28 訪問お好み焼きのそば入り(960円)を頂いた。まず目を引いたのは、作り手の丁寧さ。クレープのように薄く伸ばした生地の上に、山盛りのキャベツをふわっと積み上げ、さらに焼いた生地を重ねていく。その一つひとつの工程がゆっくり積み重なっていく様子は、まるで“料理を組み立てていく”ようで見ていて楽しかった。具材はシンプルながら、キャベツの甘みがしっかり引き出され、モッチリした生地と絶妙に絡む。蒸し焼きで火が通ったキャベツはシャキッと感を少し残しつつ、甘さがじんわり広がる。そこにそばの香ばしさが加わり、仕上げのおたふくソースが全体をきれいにまとめてくれる。やっぱりこの味は安心感がある。店内は四人掛けテーブルが2卓と、カウンター3席 のこぢんまりした空間。年配のご夫婦が切り盛りされていて、この場所でお店を始めてからもう10年 になるとのこと。落ち着いた雰囲気と、ご夫婦の柔らかい接客が心地よかった。次は牡蠣入りをぜひ食べてみたい。ご馳走様でした！
ご夫婦で切り盛りされています。麺がパリパリでおいしかったです♪キャベツが甘くておいしいです。しっかり食べる男性は、大盛りの方が良いかも？子どもに優しく声をかけてくれました。店内は席数が少ないので要注意です。テイクアウトされている方もたくさんいらっしゃいました。ありがとうございました！
オーナーご夫婦が優しく子供達に色々と話しかけてくれました。味は何度も食べたお好み焼きの中でも1、2位を争う美味しさでした。そばは生麺を茹でるスタイルで、うどん入りも下味がケチャップ？でとても美味しい。駐車場は1台のみですが、近くにコインパーキングがあります。
【2025年9月】牡蠣はまだシーズンじゃなかったので、生イカと生エビ入りのスペシャルお好み焼き（麺なし）にしました。千切りキャベツたっぷりの生地の薄い広島のお好み焼きです。ソースと青海苔が初めからかかってました。卓上のマヨネーズなどはお好みでかけるスタイルです。麺なしにしましたが、腹八分目だったので麺ありがちょうどいい量かと思いました。イカは結構大きめで、エビもたっぷり入ってたので、いい出汁が出てました。地元の人しかなかなか来れない立地ではありますが、有名店とはまた違う趣のあるお店でした。機会があればまた来ます。次は麺ありで。
名古屋の飲み仲間（広島出身）の方から広島で一番美味しい広島お好み焼きという事でお聞きし、２泊3日の旅行の初日（2024年12月5日）昼に来店しました！ご夫婦仲睦まじくまた、気さくでいろいろと話かけて頂き、ほっこりしました^_^広島お好み焼きえびいか、麺Wとビールをいただきました！お聞きした通り一言でめちゃうまっ🤤麺もカリカリで野菜も旨味があってサイコー！海鮮もやわらかくてヤバすでした！これからもお身体に気をつけて頑張ってください！応援してます🤗
肉・玉子・キャベツのそば入りを注文しました。そばはカリカリ気味でキャベツはしんなりするまで蒸されているのが凄く良かったです。マヨネーズはセルフでかけるスタイルですがあまりにも美味し過ぎてかけるの忘れました。
広島出身大阪在住です！帰省の際に初めて伺いました！肉玉そばをお願いしましたが、とてもシンプルであっさりしていて丁寧に作られてる感じがしました😊クセがなく王道のお好み焼きです！お皿スタイルも懐かしかったです！とにかくお店の方が暖かくて親切で気さくに話して頂いたり、他のお客さんの猫探しをお手伝いされてたり、なんかドラマみたいでした☺️ご夫婦で営まれてるようなのでずっと元気でいて欲しいなと思いました！
ご主人のご出身、大分県の八面山(はちめんざん)がお店の名前の由来とのこと。末広がりの“八”、うどんや蕎麦などの“麺”を扱うという意味で、「はちめん」と名付けられたそう。うどんと蕎麦の両方を注文させていただきましたが、どちらもとても美味しかったです。店主のご夫婦もとても気さくで感じが良く、お一人おひとりのお客さんをとても大切にされておられるのが伝わりました。お好み焼きを焼く鉄板も毎回丁寧に磨かれており、鏡のように光っていました。帰りに広島の石地みかんまでお土産に頂き、大変嬉しかったです。また来ます。ありがとうございました！
ピリ辛ソースも良かったですよ❗大変美味しく頂きました❗
| 名前 |
広島風 お好み焼 はちめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-922-0277 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:30,17:00～19:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
先日訪問させて頂きました。五日市、交差点の角にあるので目立つ位置にあります！肉玉そば ¥960と少しお値段はするものの、一度茹でた麺を使ってカリカリに仕上げたお好み焼きは絶品でした。キャベツは細かい千切りのフワフワです。マヨネーズは無料で出してくれます。また近く寄ったら食べたいと思います。