熊本名物・味噌ホルモン、乞うご期待！
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お食事処 かつ美食堂の特徴
味噌ホルモンは熊本名物として特におすすめです。
リニューアル後の店内は明るく快適に食事が楽しめます。
注文から提供まで1〜2分と素早いサービスが魅力です。
土曜日のえがお健康スタジアムのライブ後に利用しました！20:00時前だったと思います。ギリギリ駐車でき、滑り込めました！馬刺しのレバーが最高に美味しかったので是非！ホルモンは米が進むので定食がおすすめです！また行きたいと思います！
「お食事処 かつ美食堂」は、地元客を中心に長く愛されている熊本で有名な馬ホルモン料理の人気店。「お食事処 かつ美食堂」は、口コミでの評価が高く以前から気になっていたため初訪問。大きな店舗で駐車場も広く完備されているが、お昼時は駐車場待ちが出るほどの賑わいを見せている。支払いは現金のみなので注意が必要だ。今回は「ホルモン（中）ご飯（中）（1,550円・税込）」を注文したところ、わずか2分ほどという驚きの早さで料理が提供された。じっくり数時間煮込まれているという名物の馬ホルモンは、臭みがほとんどなく口の中でとろけるような柔らかさ。麦味噌ベースのタレにニンニクのコクが効いた甘辛い味付けは、白米との相性が抜群でがっつりとご飯が進む。他のお客さんからは、しっかりサシが入った赤身の旨味が強い「馬刺し」や、あっさりした味付けにネギが絶妙に合う「肉ネギ炒め定食」なども絶賛されており、ホルモンのサイズやご飯の量を自分好みに調整できるボリューム感も好評だ。ただ、期待が大きすぎたせいか、個人的には口コミほどの感動や価格に見合った特別感はそこまで感じられず、リピートは少し迷うところ。とはいえ、あっさり・さっぱり系ながら中まで味が染みた本場の馬ホルモンを、待ち時間なくスピーディーに味わいたいときには万人に受ける頼もしい一軒だ。ご馳走さまでした。
熊本の方におすすめされて訪問。昼時でしたが、駐車場が運良く1台空いていて、そのまま入店できました。すぐに席へ案内され、ホルモン大・ご飯中を注文。提供も比較的早かったです。馬ホルモンは臭みがほとんどなく、口の中でとろけるような柔らかさ。もっと濃厚な味噌味を想像していましたが、実際は思ったよりさっぱり系でした。十分美味しかったですが、個人的にはもう少しケンやスジ系のホルモンが入っていて、コクが強めでもさらに好みだったかもしれません。万人に受ける感じのお店だと思います。
ホルモン大ご飯中¥2,140馬刺2種盛¥1,380移転してからは初。駐車場の誘導スタッフが外注じゃなくて天気良い時は大変だろうに親切丁寧。県外ナンバーも多いこのお店は回転率がその辺のラーメン屋より高い為、多少待ってもすぐ己の番がくる。The米泥棒。いつ来ても美味しい。
駐車場は店舗敷地と、向かいの離れの駐車場あります。平日でも開店前から並んでいるので、ゴールデンタイムはかなりの覚悟は必要かと思います。席は、テーブル、カウンター、座敷と別れています。にくめし定食の煮込み小を頼みました。煮込みは、濃い味噌味で、ホルモンは肉厚がアリ、美味しかったのですが、ホルモンの臭味が、少し残っていてしまっていました。にくめしは、甘辛い味付けで、ご飯の相性がバッチリでとても美味しかったです。また、注文から提供まで一分前後で持ってくるのも、驚きでした。
熊本で有名なホルモン系定食の人気店。お昼時は駐車場待ちになることもあるほどで、地元客中心に長く愛されている印象です。ホルモン煮込みとご飯セットを注文。ホルモンはしっかり煮込まれていてとにかく柔らかく、臭みがほとんどないのが特徴的。麦味噌ベースのタレにニンニクのコクが効いていて、濃厚だけど重すぎず、ご飯が止まらなくなる味です。数時間じっくり煮込まれていることで中までしっかり味が染みていて、一口ごとの満足感がかなり高い仕上がり。甘辛い味付けで“がっつり系だけど食べやすい”というバランスも印象的でした。ご飯との相性はかなり良く、セットで頼むと満足度が一気に上がるタイプ。ボリュームも調整できるので、自分好みに組み合わせられるのも嬉しいポイントです。
噂にきいてた味噌ホルモン食べに行って来ました｡店舗改装したそうで綺麗になってました､店内は広くて綺麗で､ホルモンの独特の匂いがしてました｡お客さんのほとんどが味噌煮込み定食を注文してましたが､あえての肉めしを注文｡何人かで来ていたのですが皆んなの味噌煮込み定食はビックリするくらいすぐにできてました､肉めしもその後すぐ出て来ました。ホロホロのお肉がご飯と良くあって一気に食べ切りました､美味しかったです。気になるホルモンは人のを少し貰って食べましたが美味しかったです､匂いが気になってたのですが食べてみると気になりませんでした。また来ます。
品質の良い、柔らかく煮込まれたホルモンの味噌煮込み定食をいただきました。味付けも良く、ホルモン煮込みも絶品です。博多の屋台で「モツ煮込み」を食べた事がありますが、味付けが似てます。ですが、かつ美食堂さんの馬ホルモンのほうが柔らかい部位で、希少性や、使ってる食材が全然違います。馬ホルモンの希少性、柔らかな食感、味付けも絶妙に良く、熊本ならではの逸品だと思います。注文からの提供も早いです。優しい接客もいい。
地元民が通うお店に連れて行ってもらいました。車でしか行けず、駐車場もたくさん止めれそうでした！店内はカウンターとテーブル席があり、奥に座敷もあったので席は広々してました！家族でやってそうな方々がいて、テーブルのiPadから注文する感じでした！馬刺し 1,800円馬 レバー刺し 1,800円を注文。この鮮度でこの価格は安いでしょ！他にも、こころとかこうねとかもありもっと食べたかった😋馬肉焼き定食を頼んで、これもまじで美味すぎてご飯大で正解でした。熊本にくるなら絶対にここにきたい。そう思わせてくれたお店でした！
| 名前 |
お食事処 かつ美食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
096-380-2987 |
| 営業時間 |
[月火] 11:00～16:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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妻と阿蘇に一泊旅行へ平日の10時30分到着オープン5分前には、数10組の列中に入ると店内は広く次から次へとお客さんの波人気の味噌煮込み定食（味噌汁・小鉢付）ホルモン（中） ご飯（中） 1,550円税込を注文待つ事5分弱で配膳見た目ホルモンの量が少ないと思いながらいただきますホリモンはじっくり煮込んであり、柔らかくクリーミー（臭みを取る為に乳製品いれてるのかな？）で濃くが有りまろやかな味付けで臭みも無く美味しかったです。思っていたよりホルモンの量もありましたスタッフの皆様ご馳走様でした。