売り切れ御免！
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丸優ラーメン 高城店の特徴
大分ラーメン丸優のスープはあっさりとした豚骨で飽きが来ない味わいです。
チャーシューの味付けが絶妙で、厚さも程よく食べ応えがあります。
無料のからし高菜、ニンニク、紅生姜で自分好みに味変が楽しめます。
大分の豚骨ラーメンの名店。平日11時過ぎに訪れると既に席が埋まってて運良く待たずに座れた。その後たくさんのお客さんが来て座って待つ人気店。注文したのはきくらげラーメン¥900とライス（小の小）¥200。水はセルフで、辛子高菜と紅しょうががセルフで自由に取れる。辛子高菜は本当に辛いので苦手な人は注意が必要。スープはあっさりながらとても美味しく、麺の硬さもちょうど良く美味しかった。
いつも13時にはのれんが仕舞われていて、売り切ればかりで、食べられなかったので、今日は11:30に行ってみました🚗³₃開店は11時ということて、ひと段落ついた感じの店内。4人がけテーブル5席、あとはカウンター席。ワタシおひとり様だったのですが、テーブル席が複数空いてたので、そちらに通されました！ありがたい🙏お水はセルフ、紅しょうがと辛子高菜は食べ放題。注文して5分ほどで着麺‼️替え玉ができないので、先に麺の量は確認してくれます。あと硬さも聞いてくれます。中細麺とあっさりコッテリな豚骨スープが、やはり有名店なだけに普通に美味しい。小ライス頼む人ばかりだったのがよく分かりました。チャーシューもやや塩っぱくて、これ、ご飯を巻いたらめちゃくちゃ美味いよねー🤣麺の長さもすするのにちょうどいい。あっという間に完食。出ていく頃には次々とお客さんが来店してました。ごちそうさまでした。
#八百屋んおいさんのランチ 配達で高城方面へ方麺波♪元祖行列の出来る【丸優ラーメン本店】で修行された2番弟子さんのお店である【丸優ラーメン高城店】さん来店する人の7割が頼むのが1番人気のチャーシューが花の様に盛られた「半チャーシュー麺」ライスも頼んでトロトロチャーシューで白ごはんを巻いて食べるのが堪らん旨い♪セルフの激辛高菜、もやしキムチ、にんにくも忘れずに♪開店から13:00前後には売り来てれしまうのでご注意を1番弟子さんは大分西高校近くテニスコート前の【菊の屋】さんの店舗で確か屋号が【元気ラーメン】？みたいな名前で営業してたけどやめてしまったので丸優の大将が公認するお弟子さんは高城店のみです！
いくつかある大分を代表するような伝統的豚骨ラーメンのお店。であるがゆえに、現代的にアップデートされたラーメンを好む方には少し物足りないかも。うーむ、ちょっと優しい味わいなんですよね、ココは。ガツンと濃い味を好むヤングには物足りないかも。トッピングとか、ほぼありません。メニューは分かりやすくシンプルです。中高年にはいろんな意味で懐かしい美味しさでしょうけど。そう、ラーメン自体は美味しいんです。変な冒険してるトコよりは安心、定番のお味が堪能出来ます。でも、店内はディープですねーオヤジ客ばかりで女子は一人ではまず入れないでしょう笑駐車場もひどく分かりにくい笑変なトコ止めると柔らかーく注意されちゃいます。なんか、めんどくさいですねうーん、ココは評価がひどく難しいお店ですね人によって違うと思いますので、かえって興味がある方は行ってみると良いかと思います。
ようやく健診おわり！昼飯食うぞと思ったら横から良い匂いがとんこつの匂いと思ったらこんなところに丸優が！本店の場所しか知らなかったから驚いたせっかくだし入るかと思ったら平日でも結構並んでた駐車場もパンパンでもラーメンなんで開店も早くすぐきたメニューは予め決めておいた方が良いかな？すぐ注文聞かれるとりあえずよくわからんが、半チャーシューラーメンとやらに食べ放題で紅生姜と辛子高菜があるみたい両方ともうまし7分ほど待って到着匂いの割には結構あっさりしてるのね福岡のラーメンっぽい味麺は細めで結構硬めですき個人的に味変で高菜とか紅生姜入れた後の方が好きかも知らんチャーシューは結構入っていた麺は普通盛りにしたけどけっこう腹一杯になったごっそうさんでした！
大分市元町にある名店からの暖簾分け店。同じ名前ですが、ラーメンは似て非なると言う感じ。特に塩加減にその違いを感じます。とはいえ、豚骨ラーメンとしての味わいは高く、丁寧に仕込まれたチャーシューも大変美味しいです。取り放題の辛子高菜もライスがススムお味で、大変美味しかったです。
本店は何度か行ってましたが高城店は初訪問。土曜の昼に嫁とランチで入りました。駐車場が共同のため、駐車できるところが決まっているんですが表示がないためわかりにくいです。間違ったときに止めると店主からナンバーを呼びだされます。『半チャーシュー・大盛』を注文。当たり前ながら本店と同様の味わいであっさり系の豚骨ラーメン。麺も細麺で柔らかめがデフォルトな感じです。濃厚系好きな自分には少し物足りなさを感じますが、普通に美味しいです。チャーシューも程よい塩味があり柔らかくて美味しいです。セルフトッピングの高菜はなかなかの辛さでこれも美味いです。替玉がないため注意してください。個人的には正統派の優等生的な豚骨ラーメンと思います。ごちそうさまでした!
「大分ラーメン丸優 高城店」はいつも並んでいるので気になっていた。本日は列もなく車も停めれたので初入店。メニューはシンプル、ラーメン(700円) 、ラーメン中盛(750円)、 ラーメン大盛(800円)。きくらげラーメン(800円)、メンマラーメン(800円)、半チャーシューラーメン(1000円)、金額は全て税込み。その他はライスと缶ビールのみ。注文はラーメン中盛(750円)を頼む。しばらくすると着丼。スープを先ずはひとくち、見た目以上にあっさりしている。麺は細麺だが、博多ラーメンほど細くない。替玉はななく注文時に麺の量を選ぶ。チャーシューは太く柔らかく旨い。これはチャーシュー麺が人気なのも分かる。辛子高菜・紅しょうが・ニンニクがカウンター席後ろにあり、自由に取れる。最初からたっぷり入れる人や途中で味変する人は多い。やはり、あっさり味なのでトッピングする人が多いのだろう。ただし、辛子高菜は結構辛いので入れ過ぎ注意❗️全体的に万人受けする味で飽きないラーメンだと思う。逆をいえば、個性やパンチは足りないかも知れない。博多ラーメンとは違う大分ラーメン、独自のラーメンなんだろう。人気店なのでスープが無くなれば終了するようだ。この日も13時前に終了したので、気をつけた方が良い。
■頼んだもの大盛りラーメン800円税込◎注文から出てくるまでの時間 5分◎ラーメンあさっさり豚骨ラーメン飽きがこない味わい紅生姜、ニンニクなど加えて味を楽しめるからし高菜でも味変は半分くらい食べてからが好き結構辛いので少しずつ入れるのが良い他のお客さんが頼んでいたけど、カタ麺もできるらしい◎チャーシュー味付けが絶妙厚すぎず、薄すぎず、でも食べ応えあり■その他・席数テーブル4人掛け✖︎5席カウンター 7席・駐車場 14台・からし高菜、ニンニク、紅生姜は無料セルフと取りに行くようになっているレンゲ、お冷やもセルフ・メニューが少ないので頼みやすいこれはとてもありがたい・昔っから変わらない安定した味これからも続いて欲しい。
| 名前 |
丸優ラーメン 高城店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
097-552-7338 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～13:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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以前美味しかった記憶があり久々に食べたら、塩分が強い。塩辛い。気になったのは、厨房の汚なさに驚いた。鍋、その他いくらラーメン屋さんと言えど、もっと綺麗にできるはず。あまりの不潔さに驚いた。もう、行く事はないかな。