松山の串揚げ、感動の味。
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串揚げ 串仙の特徴
石鎚酒造の越智社長推薦の、感動する美味しい串揚げ店です。
地元松山で人気の、味わい深い串揚げが楽しめるお店です。
おまかせで旬の味を堪能できる楽しい時間を過ごせます。
今回たまたま入れましたが、席数がカウンター8席(と、奥に個室が1つ)少ないので予約はした方が良いと思いますおまかせコースで注文。エビに金時、サーロインと言う具合に 客の食べるペースに合わせ、串揚げをだしてくれます。←食べるのが比較的遅い私にはこれが大変有難かった。店内は清潔感があり、穏やか。最初から最後までじつに落ち着いたムードで食事が楽しめます。席数が少ないのも、あえてこういった部分を大事にされているからかもしれません。珍しい八丈島の焼酎なんかもありましたんで、是非。
天ぷらを食べるかの如く、串カツを食べれます。大阪の新世界しかしらない僕は、感動しました🥹
飛び込みで入ってみました。まずは雰囲気といい、スタッフの方も含めて感じの良い店です。メニューを見たら期待通り串揚げセットがありましたので、早速注文しました。一つ一つが美味しいです。たまには飛び込みで入ってみるのも良いなと思いました。これから利用してみたいお店です。
石鎚酒造の越智社長に紹介していただいたお店。目の前で調理してくれる、串揚げは、アツアツでいただけます。こちらの店主さんは、日本酒に詳しいので、料理にマッチした、お酒を提供していただけます。店内も静かで落ち着いた感じで良かったです。
大街道駅から257m串揚げが食べたいとなり、探してると美味しそうな串揚げ店を発見。当日でしたが、少し時間もずらした事で予約が出来ました。個室で案内して頂きましたが、この雰囲気ならカウンターがいいと思います。個室でもゆっくり、仕事の話などができたので結果オーライでしたが、揚げる音などを聞きながら食べるのもとてもいいなと思いました。とりあえず、串揚げ10本セットとおつまみを注文。食材から揚げ方までこだわりを感じ、一本一本の食べ方まで教えてくれます。串揚げなのに美しくみえるほど、美味しいです。職人のこだわりを感じました。10本食べても追加で食べれるほど、そんなに重くなく美味しく頂けました。
おまかせ✨串はもちろん、じゃこごはんもおいしくて満足です✨
カウンター席で、お任せで注文。基本的にオーソドックスな串揚げがちょうど良いタイミングで次々と出てきます。季節のおいしい素材を、衣と油で閉じ込めた、という表現がびったり。途中、ビールからワインに変更しました。ワインは程よい熟成、串揚げをおいしくいただくために、軽い感じのワイン。しかし、しっかりしている、という素晴らしいチョイス。おもてなしも細やかで、心地よい時間を過ごすことができました。
串仙セットと追加で…。海老と蛤が美味しかったなぁ。
東京でもお目にかかれない、素晴らしい串揚げが食べられます。大将の技術、素材、女将さんのサービス、そしてお酒のセレクトもワインから日本酒、焼酎全てにおいて串揚げに合うものをそろえています。串揚げだけではなく、カワハギのお造りが絶品！肝を醤油に溶かしながら食べるカワハギは前日までの要予約です。愛媛松山に行ったら絶対によるべき店です。
| 名前 |
串揚げ 串仙 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
089-941-5547 |
| 営業時間 |
[月] 18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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私の旅先でのお店選びはまずキリン一番絞りプレミアムからスタートします。大抵はまずないので、次にハートランドビールこちらを扱っているお店は、何かしらのこだわりがありお料理が美味しい事が多い、今回の松山訪問でも昨年訪れた際は予約しておらず入店出来ず今回半年ぶりの予約しての訪問となりました。まずビールのクオリティー最高キリシティーに引けを取らない、串揚げは感動レベルの美味しさ、そして大将やスタッフまでみんなホスピタリティが素晴らしいく、全てにおいて、中々このクラスのお店に出会うことは無いんじゃ無いか？というくらい素晴らしかったです。松山来たらここ一択ですね、というくらいのお店でした♪