保内町で味わう贅沢ランチ。
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鮨割烹点前の特徴
保内町で贅沢ランチを堪能できる寿司やさんです✨
静かな雰囲気の中、大将が料理を提供してくれます。
すしランチが1,080円で楽しめるお手頃なお店です。
保内町の寿司やさん。
贅沢ランチです✨
魚の仕入れにこだわりのあるベテラン大将が腕をふるってくれます。伝統的な寿司だけではなく、上質な素材を活かした斬新で魅力的なお寿司も楽しめます。夜のお寿司会席や会席料理の〆には、フルーツ寿司が食べられることもあり、フルーツの甘みと酢飯の意外なマリアージュは珠玉です。またお昼のランチ１１００円で握りと巻物両方を楽しめる上に、お吸物もついてお得感たっぷりです。骨のない技あり鱧を味わえます。技法を習得する過程で大将が言っていた「骨の音を感じながら包丁を進める」という話を聞いて、只者ではないと感じました。
味は普通。正直夜の営業はお客さんほとんどいない状況。
ご夫婦でお店を切り盛りされています。お寿司もさることながら、生ビールもおいしいですよ。
ご夫婦でお店を切り盛りされています。お寿司もさることながら、生ビールもおいしいですよ。
静かで町の雰囲気を表してるような佇まいでした大将も静かで邪魔する事なく料理を堪能出来るお店です。
すしランチ1,080円。平日の12:00〜13:00がランチタイムなので、その時間に近くにいないと食べられない。ご夫婦で ゆったり営業されている印象を受ける。
ゆっくり出来るお店。
| 名前 |
鮨割烹点前 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0894-36-0845 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 12:00～13:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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