日本海のロマン、干された鮭。
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齋藤鮮魚店の特徴
鮭おくり風干は日本海のロマンを感じる逸品です。
清潔感あふれる店内で丁寧な仕事が光ります。
美しい言葉の響きを体験できる鮮魚店です。
清潔感があって丁寧な仕事をされるお店です。
看板代わりの干された鮭が印象的な街の鮮魚店。お試し感覚の食べ切サイズも売られていて、夜の晩酌にもってこい。鮭トバより濃厚ながら臭みも少ない絶品。12月にはお取り寄せお願いしたい。村上にも似た保存鮭ありますが、あれより豪快で熟成期間も聞いた話では長そう。年に一回、酒田、遊佐、由利本荘方面に出掛けた帰りには必ず買って帰ります。食べにくいでしょうが干したまんまのむしってない状態で売ると、地酒系の居酒屋が食い付くアイテムとして売れるんじゃないでしょうか？吉田類とかすぐ釣れそう、いい意味で。
| 名前 |
齋藤鮮魚店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0234-22-0978 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 9:30～17:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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