山口ならではのひやあつうどん。
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手打ちうどん 麺工棒 小郡店の特徴
本格的な手打ちうどんが楽しめるうどん屋です。
ひやかけうどんや期間限定肉うどんが絶品です。
天ぷらやおむすびも種類豊富で満足感があります。
ぶっかけうどん(ひやひや)を注文☆初めて食べた下関の彦島店で、こちらのうどんのとりこになったので、新山口駅周辺で見つけた時は歓喜しました！太くはないけどコシのあるこちらの麺が大好き❁⃘薄めのお色のぶっかけだしがたっぷりかかっていて、甘みのあるおろしと細かいネギと天かすをかきこみながら最後まで飲み干せる一品です☆とっても美味しかったです♬
他県から引っ越してきた私にとって、山口のおうどんを柔らかめに感じていましたが、こちらのおうどんはコシがしっかりしており、私好みなので毎週昼におじゃましていす。ぶっかけをいただきますが、麺とつゆの組み合わせで、あつあつ、ひやあつ、あつひや、ひやひやを選べます。いつもひやひやなので、次はあつひやを食べてみます。大根おろし、刻み小ネギ、天かすはデフォでトッピングされますが、抜いたり増量したりもできます。おにぎりや天ぷらのサイドメニューも種類豊富で、だいたい150円前後です。注文から着座は◯亀製麺と同じです。カウンターで注文したおうどんとお茶とお皿をお盆に乗せ、サイドメニューをとって、その先でお会計します。キャッシュとペイペイで支払い可能です。店内お席は4人がけテーブル3席、壁向かい合わせ8席、向かい合わせ10席だったと思います。席をキープしてから注文列に戻るのはNg
ざるどうどんを注文ツルッとした麺讃岐うどん大790円よりコシは少なく感じたが合格ライン（笑）とり天200円 なんでも高くなったなぁ。
うどんの種類の中では細め、柔らかめになると思いますがコシと旨みがしっかりあってとてもおいしい。おにぎりのバリエーションがびっくりするくらいあるし、名前もユニークなので飽きません。かまたまうまい。テーブルの醤油をかけると絶品です。
さぬきうどんと比べたら半分以上細いうどんでした。
天ぷらもおにぎりも種類豊富です。うどんのクオリティも高く、人気の理由がわかりました。店内は広くありません。
入店したら先ずはうどんを注文して受け取り、天ぷらやおむすびを皿に取り、お会計。うどんがすぐに出てこない場合はお会計を済ませ、席で番号を呼ばれるまで待つ...って流れです。色々な天ぷらやおむすびが棚に陳列してあり、選ぶのも楽しいです。うどんを手打ちしているところが観れるのも面白い！ぶっかけの冷や冷やを食べました。強いコシとまでは言わないけど、適度なコシがあり、細めの麺だからすすりやすく、ツルツルと美味いです。宇部の本店と比べて味の違いは感じませんが、ザ・ビッグ小郡店やCoCo壱、HARD・OFFなどがあるショッピングモールの一画にあるため、駐車場はこちらの方が断然利用しやすいです。
最近なかなか山口までくることはないので 久しぶりの訪問今日は かけうどん(ひやひや) & とり天、何と言ってもお出汁が いりこ出汁 なので良い ！ うどんは 細麺だけど しっかりのコシで 喉越し最高〜 うどん県以外で 讃岐うどんが 堪能できる お店です。
家族と一緒に食べに来ました！ひや玉、高菜おにぎりと、でかいとり天！合計で900円くらいでした！うどんはのコシは普通目で、とても美味しかったです！価格も手頃で満足！！また近くに寄った時は寄りたいです！
| 名前 |
手打ちうどん 麺工棒 小郡店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
083-973-1818 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒754-0074 山口県山口市小郡津市山手下１−７６３−２ |
|
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周辺のオススメ
山口県では珍しい、ひやひや、ひやあつうどんがあります。かけのひやあつ（水で締めた冷たい麺に、熱いかけ出汁）の生姜抜きをいただきました。出汁はいりこが効いており、雑味もなくクリアな味。麺は細麺で、透明感がありやや縮れています。つるつるした口当たりで、柔らかめながらもちもちとした食感。手切りで太さにばらつきがありますが、エッジが立っており美味しい。げそ天は出汁に漬け込んであり、いか天は下味の塩がよく効いており美味しい。食べやすいように包丁が入っているのも良い。おでんの出汁は、ほんのり甘さがありながら、しっかり塩が効いたシャープな味。牛すじは噛み応えがあるタイプ。卵は天ぷらと共用なのがおでんでは珍しい半熟タイプ。