下関で味わう！
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手打うどん はるやの特徴
腰のある讃岐麺が魅力の、手打ちうどん専門店です。
かしわざるうどんは、てんぷらの柔らかさが絶品です。
伸ばしたて、切りたてのうどんが楽しめる人気店です。
閉店30分前に入店。10分ぐらい待って注文したイカ天うどんが来た。麺は極太で腰があってモチモチの食感です。自分は資さんうどんのような麺が好きですが、はる屋の手打ち麺も良いかもと初めて思った。基本は、細麺でツルツルの喉越しの良い麺のうどんが好みなんだけど。900円は少し高いかな。イカ天は、ゲソ(足)の部位だけ。天ぷら油が新しいんだね。衣が美味しかったです。
この麺のコシと喉ごしがたまらない‼︎今回は「とり天ざる」を注文。手打ちなので提供までに少し時間はかかりますが、その分、コシのあるうどんを食べれます。コシのある麺が喉を通るときの感触がたまらん。本当に美味しかったです😋ごちそうさまでした♪
ざるうどんと言えばここ！かしわざる（900円税込）+中盛（180円税込）を注文ツヤツヤの麺が食欲をそそります✨モッチモチで喉越しの良さがたまりません🤤かしわは外はサックサク、中はふわっふわで美味しい😊そのまま食べても良し、レモンを絞って食べても良し、汁に漬けてしみしみにして食べても良し！暑い夏の日に幸せになりました☺️
讃岐うどんと言ったらココが一番好きです。ざるうどんがオススメです。出汁も美味しくて、かしわ天は大きくてボリュームあります。子ども用に、ハサミと食器等を言わなくとも準備してくれるのが嬉しいです。待ってる間、職人さんが側でうどんを打ってるのを見ることができます。
開店10分前に着きましたが、すでに１０人くらい並んでいました。かしわうどん中盛を注文。かしわ天をうどんに入れて欲しくない方は別皿で注文できます。15分くらい待って着丼。中盛でもかなりのボリューム、麺はコシがありかしわ天はサクサクで美味しかったです。
支払いは現金のみのようです。駐車場は店の前に10台ほどあります。人気店なので、ランチタイムは待ちがありますが、うどんなので回転は早い方です。自家製麺はとてもコシがあり、噛み応え抜群です。かしわ＝とり天、いい感じの塩加減で美味しいです。かしわうどんは、かしわがうどんにダイレクトイン（ダイレクトオン）されていて、最初はコロモがサクサクですが、徐々にスープを吸ってはがれていき、いい感じの天かすに変わります。1.5口サイズのかしわが5個乗ってます。肉うどんは、デフォルトではすりおろし生姜がのってますが、外してもらうこともできます。肉うどんを注文をした際に「生姜はどうしましょうか？」的なお声がけがあると思います。肉うどんの肉はとても柔らかくちょうどいい甘さがスープのしょっぱさとマッチしてます。麺の量も、大盛220円中盛170円小盛−50円と選べるのがありがたいです。
気になっていた店へやっと訪問。イカ天ざるうどん中盛（1.5玉）、おにぎり、かしわ天トッピングを注文。ざるうどんは中盛りでも多く、普通で良かったのと感じました。イカ天もたくさん入っており、身は柔らかく、どんどん箸が進みました。笑特にかしわ天が個人的に好みで、次回はかしわを中心にざる以外も頼んでみたいなと感じるくらい美味しかったです。ただ、カウンター席で食べていたのですが、店主と店員の連携が合わず、ややギクシャクしている雰囲気を受け、少し食べづらい感じになりました。奥のテーブルとかであれば気にせず食べれると思います。
お仕事で近くの現場だったのでお昼休みで食事しに行って土曜日で人気みたいに人が多く繁盛していて麺が手打ちなのもあり提供には少し時間はかかりましたがおにぎりとかしわ天ざるうどんを頼んだのですがすごい美味しくて満足でした👍️また機会があればぜひ行きたいです🎵
手打ちうどんで美味しいと評判だったので、初めて伺いました。かしわ釜揚げを注文。麺のコシが強く食べ応えあります。かしわは柔らかくジューシーで美味しかったです。
| 名前 |
手打うどん はるや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
083-248-3038 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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下関でコシのある角の立つ手打ちうどんと言えば、ココはるやうどん。数年ぶり⁈に訪問♪老若男女に愛されるお店です。大人気店なので、開店と同時に駆け込む。それでも6組目の入店´д` ;看板メニューのかしわうどん中盛、母は肉うどん普通盛、そしておにぎりとトッピングイカ天を注文。このかしわの虜になってよく通ったなぁ。暑い時期はざるもいい。混み合ってたんで、10分ちょいで登場。かしわをがぶり、胡椒がほんのり効いて、うどんの出汁と合わさって美味い。相変わらずコシありカドが立って、うんまーｨｨｨ出汁は甘めの優しい味。(若干以前より薄くなった気がする。気のせいかな？)おにぎりは塩が効いてカタメ。かしわ、麺、かしわ、出汁と永遠のループにハマりそう(ﾉ∀︎≦︎｡)ﾉ中盛りなんでお腹いっぱい(〃´o｀)=3肉うどんは注文の際、生姜入りかどうか確認されるので好みでどうぞ。母は生姜なし好み♡肉は甘めに味つけられてお肉も柔らかく美味しい。イカ天も美味いって喜んでました。久しぶりに堪能できてよかったです。昼時とあってお客さんがどんどん押し寄せてくるんで、ここらあたりで。ご馳走様でした。