北九州で出会う旨い蕎麦！
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生蕎麦本家きくやの特徴
地元民に愛される老舗の蕎麦屋として有名な場所です。
ゴリっと大きいごぼう天と旨い十割蕎麦が自慢のお店です。
隠れた名店で、角煮そばややまかけそばが特におすすめです。
本格的なお蕎麦屋さん！小エビの天ぷらのもり蕎麦ダブルの物を頂きました。お蕎麦は、長細いお皿に盛っていて、端から食べやすいように盛られています…本山葵は是非！との口コミを見てたので、それもお願いしました。こだわりのお蕎麦が良く分かりました…つけ汁も程よく出汁が効いていて、どれもこれも美味い以外の何物でもない。少しだけお高目だけだけど、チェーン店のお蕎麦は食べられなくなりそうです、蕎麦湯も、トロ～リしてて特に寒い日は温まります…また年内リピしま～す、ごちそうさまでした！
北九州でも頭ひとつ抜けてる美味しさ。拘りが強いく勘違いされがちですが美味しく食べてもらえればそれが一番だと言う大将。温かい十割蕎麦はボソボソと切れない大将の匠の技が光る逸品。必ず頼むカツ丼ミニも絶品。蕎麦屋のカツ丼は間違いない説。
小倉に来た際に、お蕎麦が食べたくてランチで訪れました。ひとくちめから、もうすっかり惚れ込むほど美味しいお蕎麦でした。渋めの佇まいに狭めのカウンター、大将と奥さんのキビキビした動き、店全体から本物感が漂っています。ここのお蕎麦は全て十割蕎麦！国産蕎麦粉を石臼で挽いた生粉打ち（つなぎなし）で、お品書きにもそのこだわりがしっかり明記されています。実際に食べてみると…香り、程よいコシ、歯ごたえが抜群。さらに、とろろがすでに程よく味付けされていて、お蕎麦との相性が最高でした。短時間の滞在でも「ここに来れてよかった」と心から思える一杯。目を閉じて噛み締めたくなるおいしさでした🥢⸻I visited this place for lunch while in Kokura, craving some soba.From the very first bite, I was completely captivated by how delicious the soba was.With its rustic atmosphere, a small counter, and the brisk movements of the owner and his wife, the whole place radiates authenticity.Here, all the soba is made with 100% buckwheat flour—stone-milled domestic buckwheat, prepared without any binders. This dedication is clearly stated on the menu.When I actually tried it, the aroma, perfect firmness, and chewy texture were outstanding.On top of that, the grated yam was already delicately seasoned, pairing perfectly with the soba.Even during a short visit, I felt so glad I came here.It was the kind of soba that makes you want to close your eyes and savor every bite 🥢
口コミを見てお昼に伺いました。鴨せいろを注文。あちこちにこだわりや食べ方など、店主の情熱が形成されていて、私にはちょっと圧が強かったかな。鴨せいろは鴨の塩焼きがついていてとてもとても美味しかった！！お蕎麦は太さにムラが有るのがやや気にはなりましたが美味しかったです。蕎麦湯はトロトロでホントに美味しかっです。次は山葵をお願いし忘れないようにしよう。
山かけそばをいただきました！美味しくて、他のお蕎麦屋さんには行けなくなってしまいました。食べやすい長さと量で盛られたお蕎麦。その上にちょこんと添えられたキラッキラの大根。とろっと濃厚な蕎麦湯も最高。残った山芋にご飯を入れて「山かけ丼」にしていただけます（ご飯は無料です）。食べ方が書かれたメニュー表も、【美味しく食べてほしい】という気持ちが伝わります。お蕎麦初心者の私にはとてもありがたい。また伺います！
美味しい蕎麦屋さんです。人気のようです。行列が絶えません。お店は、かなり古いけどキレイに清掃されています。お店の雰囲気も、お品書きにも、店主の頑固なこだわりがヒシヒシと伝わってきます。少しだけ、緊張感があります。理由は、全てのお客さんに「初めてですか？」と尋ねられます。山葵の使い方に一過言あるようで、ある意味 強いられる感じのようです。茹で釜に給湯器から 差し湯していらっしゃるのが目に入ってしまって、落胆〜ん。給湯器は湯垢が沢山なので ちょっと…。蕎麦湯は、美味しかったのでなんとも。
こだわりのある蕎麦屋さん。めんどくさいお店かも？と、不安に感じつつ入店。『初めてですか？』の問いかけに、『はい、ルールわかりません。』と答えると丁寧に食べ方を教えてくれたが…結局のところ、美味しい物はどんな食べ方をしても美味しい。しかしながら、蕎麦の食べ方を教えてもらうチャンスは中々ないから、大人のたしなみとして習っておいて損はなし。蕎麦はもちろん、山葵も天ぷらのエビもつけ出汁も蕎麦湯も全て美味しかった。特に、トロミのある蕎麦湯は絶品で、他店の物とは比較ができない。また蕎麦の食べ方を習いに行こう。
色々迷いましたがとり南蛮を注文。程よく胡椒の効いたスパイシーな一品。他の方の食べている様子を伺うに十割そばの美味しい状態を保つため量の多いものは皿を２度に分けて提供していたり本わさびや食べ方の説明が色々書かれていたり使用されている畑の冷泉も店から直線距離で30kmは離れている場所ですので蕎麦に対する想いを感じました。女性だからと可愛い花のはしおきにしてくださったりさりげない気遣いも嬉しかったです。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。丼物も美味しそうでした。速く食べたくて写真ブレました。2024.2夏季限定冷かけそばをオーダー。柚子の入った出汁氷が涼しげ。出汁を味わったり薬味で味変したりして楽しく頂きました。薬味に辣油！折角なのでちょこっとつけてみました。これはこれで美味しいのだけれど十割生そばにつけるという背徳感が半端ない。家の乾麺でラー油蕎麦まねしてみよう。2024.8
古くより地元民に愛される蕎麦の老舗『生蕎麦 本家きくや』です😃昔ながらの小倉南区の住宅街にあり、店内はカウンター席6席と小さなテーブル席(2人掛け)が2卓と、とても手狭になっています。この日は、地元の京都郡苅田町産のお蕎麦を美味しくいただくことが出来ました😆
| 名前 |
生蕎麦本家きくや |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
093-471-7916 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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初めて伺いました。中はカウンターが5席程度でテーブル席も2つのみの狭いお店ですが、お蕎麦だけでなく、つゆにも山葵にもこだわりが詰まった最高のお蕎麦がいただけます^ ^お蕎麦を堪能したかったので2倍盛りを頼んだのですが、1皿目は鹿児島の蕎麦粉、2皿目は金沢の蕎麦粉で作った蕎麦で、色も食感も喉越しも全く違っていて贅沢な気分になれました♪蕎麦好きな方は是非行かれてみてください！でも、行かれる際にはこちらのお店のマナーやルールはちゃんと守ってくださいね(o^^o)