シビれ系ニラもやし担々麺。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ちがやの特徴
駐車場が近くにあり、アクセスが便利です。
ニラもやし担々麺が絶品で、クセになる美味しさです。
スタッフが一人での営業ながら、料理の提供が迅速です。
平日のお昼時に訪問しました。待つ事もなく直ぐに入店でき、定員さんも良いタイミングで「注文決まりましたらお声掛け下さい」と声を掛けて頂きました。ランチは、担々麺メインですがディナーの方も伺ってみたいと思いました(^^)
人吉にラーメン屋は何軒かあるが、他の地域より担々麺の店が割合多い気がする。そのうちの1店。外からでは店内の様子は伺え知れずミステリアスなお店なのだ。最初の難関は駐車場である。周りに駐車スペースはあれど何処にも店名の書いたスペースが見つからない。店の並びでスーパーイスミの斜向かいにある「契約1」〜「契約8」の区画が共同駐車場の様である。いざ入店するとカウンター3席テーブル3卓あり、一番奥の卓は大人数用である。お冷はセルフなのだが、入店して目の前のカウンターにコップとサーバーが置かれており、お冷を入れて着席。メニューはシンプル。麺類は担々麺のみだが、ノーマル担々麺、ニラもやし担々麺、山芋温玉担々麺が選べる。かなり独特な具材である。サイドメニューはご飯大、小と油淋鶏が選べる。油淋鶏は200円と魅力的なお値段である。肝心の担々麺だが、少し珍しい。担々麺といえば胡麻の香ばしさとドロっとした摺り胡麻のイメージでしたが、ここのスープはサラサラあっさりです。麺も久留米ラーメンの如き細麺ストレート。スープを飲んで麺を啜って、まさに驚きの連続でした。
友人がなんでも地元人吉人からの推しで行ってみたら、とにかく美味しかったとのことでした。長屋スタイルで、駐車場は分かりにくいけど「契約①〜⑧」だったかな。不安な時は確認してください^^;お昼は担担麺のランチ専門。夜は予約制で中華居酒屋となるようですが、予約さえすれば夜でも担担麺が頂けます。ノーマルの担担麺が800円からあたいは珍しいから「山芋と温玉の担担麺」をオーダー、それと友人達が単品をいくつか注文しました。辛さは抑えめです。そして胡麻ペーストも控えめで比較的サラッとしたスープに、やや細めのストレート麺。担担麺としてはシャープな部類に入るでしょうか山芋のものはさらにマイルドなようです。ちょっと独特なスープの感じ、また温玉を潰して絡めるとさらに味が丸くなりますので辛いのが得意ではない人には良いかも。夜は中華居酒屋、単品もオシャレな感じで洗練された中華なイメージでした。オーナー様のワンオペのようでしたが、手際が良いのか提供スピードも良かったですね。良いテンポで出てくるのが良い店舗、洒落です^^;夜は予約がマストなようなので、事前でも一本お電話入れていくのが良さそうです。
美味かったです！いろいろ形容する必要ないです。とにかく美味い！油淋鶏も美味い！土曜日のお昼に伺いました。また食べたい。今度はちょっと辛くしてみようかな。トッピングも頼んでみようかな。ごちそうさまでした。
ようやく駐車場の存在を知ったので行ってみましたが、平日13時過ぎなのに4組ぐらい先客が。しかも妙齢のご婦人からJKグループまで多種多様。やはり人気店ですな。個人的には担々麺というよりは酸辣湯麺に近い感じのスープでむしろ好みの味でした。辛さの変更も出来るらしいので次回は激辛にして頂こうと思います。
平日ランチで利用しました。契約駐車場があるそうです。自分は分からなかったので、とりあえず近くのスーパーを利用しました。担々麺の大盛りを注文。コッテリ胡麻が強調してくる担々麺は苦手な方なのですが、こちらはスープを最後まで飲み干せるいい感じのスープ。個人的には優勝🏆な担々麺でした。店長さんも元気がよく気持ち良かったです。こちらリピ確定👍
ニラもやし担々麺と油淋鶏(小)で1000円でした。担々麺は辛さめにも出来るようでしたが、自分はそのままでちょうど良かったです。味は美味しかったです。
人吉の商店街にある中華料理のお店。ランチタイムは担々麺をいただけます😋こちらの担々麺はしびれスパイスの効いたまろやか美味しいスープの担々麺。山芋と温玉の担々麺は、温玉とすりおろしの山芋でさらにまろやかに辛さも調整できるようなので、辛党も辛さが苦手な人にも嬉しいお店ですね！とても丁寧な美味しい担々麺でした～(*´ー｀*)
ニラもやし担々麺を注文。スープがめちゃくちゃ美味い。飲み干したくなる味。油淋鶏もカリカリで美味しかった！
| 名前 |
ちがや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0966-48-2016 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
シビレ系の美味しい担々麺です。なんだか飲み干してしまうスープが堪らない😁2026年でこの値段は嬉しいですね☺️