春吉で味わう絶品ずり刺し。
ふーずばーきんしゃいの特徴
料理はズリ刺しやレバー刺しが絶品で、大満足の味わいです。
もつ鍋や水炊きが特に美味しくて、評判の高い料理です。
深夜まで営業していて、気軽に利用できる便利なお店です。
📍春吉の「ふーずばーきんしゃい」さんへ🍶✨今回はおすすめのずり刺を注文しました🐓💛一口食べてびっくり!想像以上に新鮮で、コリコリ食感がクセになる美味しさ😳💕臭みも全くなく、丁寧な下処理がされているのが伝わります。シンプルだからこそ素材の良さが際立っていて、日本酒や焼酎にもぴったり🍶🤍お店の雰囲気も古いですがそこが居心地が良く、めちゃ落ち着く空間☺️✨「美味しい料理を気軽に楽しみたい夜」にぴったりのお店🌙💭そしてなにより朝まで空いてる!笑なんで写真これだけ?って思ったやろ。これと酒しか頼んでないんよ🤦♀️一度行くとファンになること間違いなしです💐💛ほぼほぼ満席なので 予約とかしてたほうがいいかもです!
春吉の夜に立ち寄った「ふーずばー きんしゃい」。隠れ家っぽい外観で、入るとカウンターとテーブル合わせて22席ほどのこじんまりした空間。木の温かみあるテーブルに、間接照明や小物のセンスも良く、落ち着きがありながら賑やかな雰囲気もあって居心地がいい。深夜5時まで営業しているので、1軒目でも2軒目でも使いやすいのも魅力です!今回の一番のヒットは「鶏レバ刺し」と「ズリ刺し」。まず「鶏レバ刺し」は驚くほど鮮度が良くて、なめらかな舌触りに感動!クセや臭みはまったくなく、口の中でとろける濃厚な旨みが広がります。ごま油や塩で食べるとより甘みが引き立って、思わずおかわりしたくなるレベルでした。「ズリ刺し」はコリコリとした歯ごたえが最高!こちらも鮮度抜群で、噛むたびにじんわり広がる旨みと柚子胡椒の爽やかなアクセントが絶妙。レアで食べる砂ずりの美味しさに驚かされ、“これはここでしか食べられない”特別感をしっかり味わえました。他にも魚介の「なめろう」や「ユッケ」、炭火で焼き上げた「焼鳥」など魅力的なメニューが揃っていて、どれも素材の良さが伝わってくるラインナップ。ドリンクも日本酒・焼酎からカクテルまで揃っているので、シーンを選ばず楽しめます。正直、春吉エリアでここまで刺しの鮮度を楽しめるとは思っていなかったので大満足!「鶏レバ刺し」と「ズリ刺し」は絶対マスト。雰囲気も良いし、営業時間も長いからリピ確定です!
ご主人が1人で切り盛りされていて、本当全てにおいて美味しかったです。おすすめは、ずり刺し、鳥刺し、レバ刺し、あん肝←これは2回頼んじゃいました笑料理の提供が少し遅いときもあるかもですが、お1人で切り盛りされているので仕方ないし、何も文句はないです。美味し過ぎてリピート確定です予約してから行った方がいいです(^^)
メニューが豊富で沢山食べたくなります!こちらのお店は食べログからネット予約できるので便利です。事前にどんな料理を提供しているのか下調べしてたんですが、どれも私の好みの料理ばかりです。今回は、一番人気のズリ刺し、レバ刺しを中心に色々と頂きました。特にズリ刺しは食感がコリコリで、永遠に酒との相性がバッチリでした。ごちそうさまでした。
どの料理を食べてもリーズナブルで美味しかったです。特にズリ刺し!!最高でした!開店ジャストにオープンするようで、雪の中外で10分程待ちました。オープンと同時に入店する際はお気をつけください。ドリンクはワンオーダー制どれもこれも美味しいので お酒が進み 何杯もおかわりしました。味付けがお酒を飲む人にちょうどいいです。またうかがいたいとおもいます。
予約必須のお店食事は全てとても美味しく、想像以上でした!種類も多く、どのメニューも楽しめます!お刺身がお好きな方は是非、ここで鶏刺しは注文してください!ただ、スタッフさんの怒鳴り声がこちら側にまで聞こえてくるレベルだったので、そこが不快でした。食事は絶品なのに、勿体ないなぁと思いました。それくらい忙しい店舗なのは理解していますが💦
カウンターの席に座りました!名物のずり刺し以外にも、小鉢が並び箸が進みます。お値段もリーズナブルでお酒が進みます♪
料理は美味しかったですただ何点か注文漏れがありました深夜帯の訪問だったのですが他の座敷で横になって寝てる人いた。
お通しが2品ついてました。ズリ刺し目当てで行ったのですが、それ以外の小料理もすごく美味しくて感動しました。何を食べても繊細で、誰もが好きなお味で、美味しかったです。「福岡旅行で夜飲みに行くんだけど」と東京の友達に言われたら絶対におすすめしたいお店です。
| 名前 |
ふーずばーきんしゃい |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-752-0220 |
| 営業時間 |
[木金土月火] 19:00~4:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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