久留米ラーメンの深い味わい。
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久留米ラーメン 丸久 本店の特徴
人気店でのランチタイムに、待ち無しで入店できる穴場的なラーメン屋さんです！
ラーメン豚骨スープが旨い少し塩味を強く感じますが、しっかりとした豚骨スープがあとを引きます麺も細め食感良いですトッピングのネギまで美味しい。
2026.2.6初です。中年の自分には、ちょうど良い味付。店内は、カウンターとテーブル。本日は、ラーメンとチャーハンのセットをいただきました‼️美味しくいただきました‼️
丸久 本店は、西鉄久留米駅の南東2.4kmほどの福岡県久留米市野中町のラーメン梁山泊の跡地に平成27年（2015年）に開業した久留米ラーメン店です。カウンター6席、座敷2卓、テーブル1卓ほどがあります。ラーメン700円をいただきましたが、スープは豚頭のみでとられていて旨味のありまろやかな味で、程よいコシの中細のストレート麺が絶妙に絡んで美味しかったです。
友人に久留米いちのラーメン！と連れられ来ましたが、既に並んでましたが、回転率が早いおかげですぐ席に案内して貰えました。ラーメンもすごく美味しく、メニューも色々ありまた来たいです。
有名店、開店と同時にお客さんが流れ込みます。塩味が強い豚骨スープが特徴的です。
初めての訪門。Bセッ卜に生卵を追加した。生卵なので、佐賀ラーメンのようなカンジかな？チャーシューもペラペラだし。海苔が載っていれば、まるっきり佐賀ラーメンだな。なんてことを考えながら、スープをー口。香りも味も、醤油が強いな。私がこれまで食べてきた佐賀ラーメンとは大きく異なるので、頭の中と現実の味とのギャップに戸惑った。正直なところ、私はあまり好きではなかった。焼めしは、これも私の好みではなかった。パラパラの米つぶは、パサパサに感じた。と言うか、パラパラは炒飯に任せておけば良い。焼めしは、もっと鍋肌にご飯を押しつけて焼いて欲しいな。私が子供の頃は、焦げ目のついた、または焦げた焼めしがお店で提供されていた。思い出補正だろうが、もう一度そんな焼めしを食べたい。丸久さん、ごめんなさい。ただのオッサンの私的な好みと懐古でした。
丸久ラーメンさんに初訪問！満席でしたが、名前を書いて車のナンバーも書いていたら車まで呼びに来てくれます(親切♡)私はワンタンメン、相方はノーマルラーメンを注文。The久留米ラーメンって感じでしっかりと豚骨を感じられるラーメンネギもシャキシャキ、チャーシュー薄切り、ワンタンモッチモチで全部好み♪本当に美味しくいただきました♡ご馳走様でした！
ランチ時から外れた1430頃に来店しましたが店は賑わっていました。ラーメンとチャーハンをオーダーしましたがチャーハンが非常に美味しかったです。ラーメンのスープもクドくなく濃厚の中にアッサリがあり大満足でした。ひ◯せ食堂に似た味わいで両者を比べるとひ◯せに軍配。
久留米ラーメンの始祖「南京千両」のお隣にあるラーメン店。初めての訪問です。通りすがりに見かけて飛び込んだお店で事前知識もなく、あまり期待もしていなかったのですが。ひとくち食べて「うまい！」スープの塩味もちょうどよく、細過ぎない麺もよし。チャーハンの味付けもちょうどよい。近くにあれば通いたいお店です。
| 名前 |
久留米ラーメン 丸久 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0942-65-9759 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 10:00～19:45 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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なかなか久留米までいけないが初めて参戦。ラーメンと焼き飯を注文。大正解❗旨かった。店員さんも６名体制でお客さんも多く活気もあり。せっかくなので隣のレジェンド的なお店にも参戦。また来ます。