熊本で行列必至のワンタン麺！
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ラーメン 呑龍の特徴
先代から受け継がれるワンタン麺がメインの老舗ラーメン店です。
あっさりした豚骨スープは体に優しい味わいが特徴です。
駐車場が広く、土日には行列ができる人気のラーメンスポットです。
近くに大学病院があるためか常に店内外に人が並んでいるラーメン屋です。最近味が変わったと噂を聞いたので真相を確かめに（ぉ）今回頼んだのはワンタンメン（1200円）昨今の物価高でラーメンもとうとう1000円超えに・・・てかここはラーメンの千円の壁は無かったんだろうか？そんな事を思いながら出来立てのラーメンを受け取ります。具材はオリジナルのワンタンと5㎜以上の厚切りチャーシュー、薄切り茹で卵、ネギ、そして先代からの伝統のなぜかのひじきです。本当になぜひじきなんだろう？スープは熊本では珍しくなった昔の自動車屋台の頃の豚骨がそんなに広がってない時代の醤油味とも塩ともどちらにつかない味。ノスタルジー広がる味と言えば伝わりますかね？なので豚骨を食べに来た！と言う人は激しい肩透かしをくらいます。ただこの味だからこそ常に常連が並ぶ知る人ぞ知る名店になっているのも確か。食したら味は去年からあまり味は変わってないような？ワンタンは・・・皮が薄くなっているような？これにより味が少々塩っ気が強くなった気がします。あと前にくらべてほんの少しぼそぼそしてるような感じも受けます。製造方法が変わったんですかね？食べていると最初の違和感は消え、普通通り美味しくいただけました。初来店される人にご注意。食べ終わったら器を上の台に乗せ布巾で自分が食べた範囲をふきあげて帰りましょう。食後に全員してますので見ればわかるとは思いますが（この店の文化みたいなもんです）
2023.8.3 12:52 再訪店「ワンタンメン 1,050円(税込)」5年ぶり位久々の訪店でした♪ここのお店の「ワンタン」が独特なのです。「アン(具)」の表現が難しいですが、これがザラザラとした舌触りで、ツルンと喉ごしの良い皮に包まれた食感です♥️これがまたウマウマなのですーっ♪「チャーシュー」は王道モモ肉を使用してるのかな。旨味良く、歯触り良い、ドッシリくるお味✨あ～善き哉♪ぷふぁ～食った食った♥️麺はノーマルで多めなので「大盛り」ご注文の方はご注意あれ。裏メニューに「ニンニク入り」が御座います🧄🍜あ～美味しかった～っ♥️また来よう😉🍜
先代の親父さんの頃から通ってる呑龍。一度は親父さんが亡くなられたことで長期閉店になりましたが、息子さんが代を継いでくれたことで大好きだったワンタンメンがまた食べれるようになりました。ワンタンメンがとにかく人気で行列のできる店なのですが、好き嫌いが真っ二つに分かれるお店でもあり、ジャンル分けのできないラーメンで呑龍好きの知人たちは「呑龍はラーメンじゃなくて呑龍だんね」っていう人も多いですね😆私は大好きなので、これからも通います♪
ワンタン麺がメインのお店熊本では珍しいかな麺も細麺ストレートクセもなくなかなか 美味^_^駐車場がたくさんあるのがすごいです^_^
土日だと開店３０分前から行列をなす、人気のあるラーメン専門店です。こちら、ニンニクのありなしを決める事ができます。個人的にはニンニクがあった方が美味しいです。麺はストレート麺。スープは割とあっさり目のスープで、チャーシュー、手作りのワンタンともに塩分控えめです。なので、こってり系やギトギト系が好きな方には物足りないかと思います。個人的にワンタンはもう少し味付けてもいいかなってところです。まあ、好みですけど。ともあれ、並んで待った甲斐がありました。美味しかったです。また、機会があれば伺います。
ボリュームがハンパないです。昔、母に連れて行ってもらった思い出の味。久々に来店したところ、相変わらず独特なラーメン。ここでしか味わえません。スープにはパンチ効いてないし、チャーシューも固くて食べづらいのですが、なぜか行きたくなる。そんなお店です。昼に来店し、3名待ちでした。この日はワンタン麺を注文。ボリュームは多いので、かなり食べ応えがあります。普通の量で他店の大盛りぐらいの麺量なので、少食の方はご注意ください。リピーターが多そうな、地域の方に愛されている雰囲気のラーメン屋さんでした。不思議な味を味わいたい時には、また行こうと思います。
熊本の老舗。以前は鹹水の香りがする麺だったが、最近は余り香らないのが寂しい。
あっさりしてて、最近ハマっているラーメンです。美味しいですよ〜(^^)
熊本では、有名なラーメン店です。先代のときは、スープがもう少し濃くて、醤油のコクがありましたし、チャーシューがさらにデカかったです。 とは言え、厚めのチャーシューやラーメン店では珍しいワンタンは、この店の代名詞で、癖になります。昔は、プロレスラーや力士も訪れていたようです。熊本の人気店黒亭とは、違った味で、根強いファンを持つラーメン店です。今日、一緒に食べに行った自称ダンディ片山も、「今度、元銀行員の嫁さんにも食べさせてやります。」と言ってました。ダンディ片山は嫁さん思いのナイスガイです。
| 名前 |
ラーメン 呑龍 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-364-3693 |
| 営業時間 |
[火木金土月] 12:00～15:30 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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めちゃくちゃ旨いわけではないけど定期的に食べたい衝動にかられるお味。好きな人は好きだと思うし、どっかりしないところが年配向き。入り口付近の角の席にすわると自分の横と後ろに背後霊が立つので不快な気分で食します。だから私は、開店前に外に並ぶか席が空いている時しか入らない。