一品一品に心を込めた工藝の味。
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金葉亭の特徴
料理が工藝そのもので、味わう楽しさがあるお店です。
オーナーのこだわりを感じる、美しい器が特徴的です。
ゆっくりと料理を楽しめる、落ち着いた空間が広がっています。
店主が、一品一品の料理を説明のして下さり、とっても美味しい。
気になるお店でしたが、あまり情報がなく行くことを躊躇していましたが、会席に予定があったため、思い切って行ってみました結果、非常に満足でしたお値段は、そこそこ高いですが、お値段以上の価値有りでした。予約制なので、電話予約してから行く必要があります。席は、個室かカウンターを選べるみたいです。どちらの席も、他のお客と会うことがないので、会席等にはピッタリです。今回は個室にしました。コースは、何種類か、あるようなのですが、今回は、寿司コース15,000円/名にしてみました。寿司コースの内容は、前菜、寿司15貫、巻物4貫、香物、汁物で最後にデザートと紅茶でした。お寿司は、全て創作寿司で、前菜・デザートも含めてかなり手の込んだお料理でした。写真を取り忘れていますが、和牛寿司もあり、ボリュームは結構あります。珍しいお酒もあり、食事とお酒の両方が楽しめる感じです。お寿司は、一貫一貫丁寧な仕事で、どれも美味しくいただきました。中でも、たくあんの巻物のあまりの美味しさに感動でした！オーナーさんの腕の良さが光る逸品でした。器類や内装にもこだわりがある感じで、食事を目と口両方で楽しむことができました。繁華街からは、少し離れますが、隠れ家的な感じで、いいんじゃないかと思います。更に豪華な寿司懐石コースもあるそうなので、別の機会に訪問してみようと思います。
器が綺麗でオーナーのこだわりを感じるお店です。個室は落ち着いた感じでナイス！５名くらいまでかな。
初めから最後まで料理って工藝だなぁと思いながらゆっくり味わえる空間でした。
| 名前 |
金葉亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-250-0123 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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엄청 난 보석같은 곳입니다.정말 가고시마에 다시간다면 꼭 재방문 하겠습니다.