もやし山盛り、名古屋のソウル!
ラーメン福 小幡店の特徴
山盛りのもやしが特徴的で、スープとの相性も抜群です。
特製ラーメンはあっさり豚骨、安価で満足度が高い一杯です。
30年以上の歴史を持つ名古屋の隠れたソウルフード的存在です。
写真は特製ラーメン並肉硬めヤサイ(900円)食券機になってから初めての来店。普段は島田橋店と小幡店を利用しています。かれこれ20年以上、卓上のスタミナ辛子とコショウで特製並肉ばかり食べていましたが、途中でギョーザのタレを2周ほどかけるとキムチラーメンのような味変になることが今年判明しました。
特製ラーメン(並肉変更)名古屋ソウル摂取のため「ラーメン福」の小幡店へこのお店の佇まい・如何にもな雰囲気がイイっ何時でも・何処の「福」でも、の「野菜多め」コールで聳り立つモヤシの盛り付けが圧巻ラーメンタレを一回し掛けるルーティンを経て箸を付けます優しい背脂醤油スープ…いつもの安心・安定の味わい天地返ししない派なので、野菜の下から麺・肉をサルベージしつつ食べ進めます丼の中身はペロリと難なくお腹の中へ名古屋ソウルの補充完了ですごちそう様でした。
2025.7安心な味!安心な価格!!このご時世でまだラーメンが1000円以内に食べられるのがありがたい!また食べに来ます!ごちそうさまでした!
味は、まぁ美味しかった。もやしの山盛りは、若干食べ難かったが、この辺で人気のラーメン屋なのも頷ける。味も今は亡き、千石自慢ラーメンに似ている気がした。
うまい^_^ここでしか食べられない中毒性のある味です。もやしたっぷり上にのるので、おつゆに浸しながらワシワシともやしを食し、麺が顔を出すところで麺をいただくのが私流です^_^麺はツルツルとした中太麺で、おつゆとよく絡み、美味しくいただけます。こちらもお好みですが、コショウをたっぷりかけるのが中毒性アップ↑この店は駐車場も少なく、ランチタイムはほぼ入れないので、この日は16時くらいの訪問。ランチタイムを逃した時におすすめです。
食券制に変わりました。何も考えず特製ラーメンを購入しましょう。モヤシ、ネギの量を伝える時にもう一言『並肉に変更』と付け足して下さい。そうすれば幸せになれますよ。写真は特大ヤサイ多め並肉に変更。
20年以上前からお世話になっているラーメン屋さん。ここ2、3年で100円ほど値上がりするもクオリティは変わらない。いつも繁盛しているのも頷ける。店長らしき人やスタッフさんの接客もテキパキとしていながら丁寧で好感が持てる。あと、これは個人的な感想になるのだがラーメン福らしからぬ美人な店員さんがいる。これからも残っていって欲しいお店です。
日曜日の開店10分前に到着しました。もう何組か並んでましたが、開店後はなんとか座れてすぐにラーメン食べられました。野菜少なめが丁度よかったです。昔からのラーメンでおいしいですね。餃子も美味しいです。
先週は新たに出来た新店舗に行きました、今度はかなり前から営業している老舗店舗味比べですね、相変わらずもやしの量はハンパないぐらい山盛りですので少なめにして注文しました、味比べですが、やはり新店舗と違いがはっきりしてます 何と言うか?旨い!の一言職人さんもかなり年期が入っていて、テキパキ麺の茹で具合も良い、基本スープは一緒麺も一緒ですが、職人さんがちがえば味も変わってきますね! 各店舗基本一緒ですが微妙な感じを味わうのも良いかもしれませんね。
| 名前 |
ラーメン福 小幡店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-792-8031 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:00~23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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美味い!特製ラーメン、野菜多め!肉は並肉!麺固め!辛味噌入れて!完璧👌 駐車場は、やや入れにくい!カウンター席のみです。