武蔵野うどんの至福、肉汁うどん。
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都幾の丘 高柳屋の特徴
武蔵野うどんと讃岐うどんの融合、肉汁うどんが自慢です。
コシのあるうどんが特徴で美味しさが際立っています。
定番の脇役、きんぴらごぼうがおすすめの一品です。
お店の雰囲気は、とても良いです。定員さんも皆さん、親切で、ワンチャンと、一緒に伺ったのですが、外の飲食スペースなら、一緒に食事出来ます。とても、良いです。外のスペースは、とても、眺めが良く、ワンちゃんと、一緒でも、ゆっくり、食事が出来る。貴重なお店だと、思います。おすすめですよ！
オープン時以来の訪問。11年ぶりくらい。コシのある麺に、鰹出汁がしっかりとしたつけ汁久しぶりですが、今回は辛い肉汁うどんにしました。少食になった私ですが、若干少なく感じました。辛さは見た目ほど辛くなく、もっと辛くても良いと思いました。
地元の有名？な製麺所がやっている武蔵野うどん屋さん。お昼時過ぎの落ち着いた時間帯に訪問。食券を、買ってから席に案内される。お店のおすすめの肉うどんと、舞茸天ぷら食べたかったが売り切れとのことでかき揚げ天ぷらを注文。自分で取りに行くフードコートタイプで、3分くらいで呼ばれた。お水もセルフで忙しい。個人的な感想だが、お客さんがいろいろ動いて880円のうどんはちょっと高いかな。味は可もなく不可もなく。竹國とか、めんこや、田舎っぺの方が自分の好み。
男性は並みではまず足りないと思う。並み頼む人ほぼいなかった。天ぷら取ったら1000円越える～とケチって「並み」頼んだ。足りねェ～だった。麺が美味しいのですね。それにしても土日は並ぶ。天ぷらの揚げ方は美味しいと思いました。
平日の午後2時半ごろ立ち寄る。入り口を入ると食券の自動販売機があり、そこで食券を購入。従業員さんがすぐに注文した食券を預かり、厨房に。控えのチケットを持って自席で待っていると、番号で呼ばれる。今日はかけうどんの並盛を注文。数分で番号を呼ばれ、受け取り窓口へ。うどんは手打ち。塩気たっぷりで固めで自分好みではなかった。お汁も塩っぱくて、(田舎風なのだろうか)、お水でも飲まなければ対処できない程であった。好みにもよるだろうが、次回は無いと思う。(2022.3.8)
武蔵野うどんと讃岐うどんの融合なんですかね。適度なコシとモチッと感があるウドンでした。コスパを書かれている方もおりますが各々の境界線をいってるんでしょう。美味しかったです！
前を通り過ぎる度にいつも車が沢山停まっていることを見ていましたが、今日初めて伺わせていただきました。GW中ということもあり、いつもに増して多くのお客さんがいました。平日は券売機でチケットを購入するシステムの様ですが、今日は順番が来たらお店の店員さんが注文を取っていました。スープとうどんの量を決めて注文した後、天ぷらなどサイドメニューはカフェテリア式で後から追加し最後にレジでお勘定する流れになっていました。お店は店内と屋外にも充分な席があり、席の奪い合いの様な心配はありませんでした。肝心のうどんは、麺はコシがあり、スープは自分が頼んだ肉汁うどんは出汁と豚バラの油が絡んで飲み干してしまいたいくらいでした。また、店は都幾川を見下ろす河岸段丘の上に立地しています。屋外の席で気色を楽しみながらうどんを頂くことが出来ました。
堂平天文台に行った帰り道、お昼を頂きに立ち寄りました初めてなのでお店の方から声かけてもらえました、注文→おぼんを準備→注文の品できたら支払いの流れ、肉汁うどんを選択、熱いやつ730円でした、次回は大盛にしよ美味しかったです。
高柳製麺が運営するセルフうどん店。日昼の営業のみで１０時半～１５時、昼時はとても込み合います。武州名物の自家製麺の美味しいうどんです。冷、温とも天ぷらとセットもあり、うどんの盛りを無料で選ぶことも出来ます。温うどんをいただきましたが、汁が少ししょっぱい❗️と思いきや、追加だし汁をご自由にどうぞ、とポットで用意されており、そのだし汁追加したところ自分好みの味にできました(^o^)天ぷらもいい揚がり具合で、エビとイカを食べましたが、美味しい天ぷらでした。また、付け合わせのごぼうの煮付けも柔らかく出来ていて「太っといなぁ」と思い恐る恐る口に運んだのですが、これまたやわらかくてビックリするほど。(歯応えはちゃんとあります)うどんとしては、全国チェーン展開の丸◯製◯にも太刀打できる味にコスパも良いです。粉臭の残る丸◯製◯よりもコシがあり、丁寧なうどんの扱いに感心しました。武州うどん、流石です。
| 名前 |
都幾の丘 高柳屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0493-81-4411 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 10:30～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒355-0342 埼玉県比企郡ときがわ町玉川１３３８−１３３４ |
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麺は武蔵野うどん、エッジが効いていて口当たりも良くツルシャキ麺。一番人気の肉汁うどんと天ぷら3種舞茸、かしわ、卵。卵の天ぷらを麺の上で崩してネギと醤油を掛けて食べるととても美味しい釜玉うどんで良かったです。汁は塩っぱく出汁があまり薄くてあまりオススメ出来ないです。唇と舌が痺れる、天ぷらは普通。