行田の老舗で味わう、ふんわり鰻重。
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割烹 魚豊の特徴
県道１２８号線沿いで、行田市に位置する由緒あるうなぎの専門割烹です。
鰻料理はサッパリとした薄味で美味しく、ふっくらした食感が特徴です。
店先の花手水が綺麗で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。
行田はたくさん舗店の鰻屋さんがあります。まるおか、堀口屋など…その中でも私は魚豊さんが一番好き。ここの鰻重は絶品。タレの濃さもちょうどいいし焼き加減…米との相性抜群。そして値段も割とリーズナブル。ちょっと全体的に小ぶりかな？っていうのは有りますが…
写真は、中の上うな重。美味しいうなぎでした。鯉のあらいも、美味しいですね。おすすめです。
江戸時代から続く行田の老舗割烹のうなぎ屋さん。注文受けてから作るので時間かかるけど美味しい。店の雰囲気も静かでよかったです。
鰻が食べたくて伺いました。タレは近隣と比べると比較的あっさり目です（味が薄いのではない）鰻の魚としての味が感じられるので、個人的には濃い目のタレより好みの味です。鰻重の椀物は、味噌汁が基本で、肝吸に変更できます（追加料金あり）
お料理は着飾らない定番の美味しさ！特に鯰（ナマズ）の天ぷらは初体験の美味でした！何よりも店主ご家族の暖かいご対応が最高でした！
土用の丑の日に鰻を食べそこねたので寄ってみましたタレは薄味でサッパリ目です味噌汁が付いてますが、＋100円で肝吸に出来るようです濃い目のタレが好みの我が家には味が少し物足りなかったので★★★です女性店員さんはとても感じが良かったです。
子供達は、鰻屋さんに始めてきました。綺麗な店内でした。そとは香ばしく、中はふっくらとして、大きいサイズの鰻だけど、油がしつこくない、綺麗な鰻でした。ギタギタしてると、胃にもたれちゃうけど、こちらの鰻はお上品で、タレの味もととのってます。それに加えて、肝吸いも出汁が美味しくて、肝も、ふっくら。漬け物も、手作りで大満足でした。今回はお誕生日のお祝いで、上をたべましたが、今度は、ランチで、鰻ととろろのどんぶりとかも、食べてみたいです！普段遣いにも行きたいお店です。ご馳走様でした。
以前より少し塩味が増したと感じます。炭焼きの香ばしさもあまり感じません。少し仕上りが変化したでしょうか。駐車場が道路の向い側と西側にあります。十万石まんじゅう本店の隣のお店です。西側駐車場は車の下を擦るので使わないほうが無難だと思います。
うな重大好物な私が初めてパーフェクトを出します。蒲焼き自体が美味しいのは当たり前だが、タレの味と量の加減がちょうど良い。肝吸いもプリプリ。ぬか漬もぬかりなし。麦茶をボトルで置いて下さるのも嬉しい。ごちそう様でした。
| 名前 |
割烹 魚豊 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-553-3113 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
行田市にある創業160年以上の老舗「魚豊」さんで食事をしました。歴史を感じさせる趣のある店構えで、落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと過ごせます。今回は看板メニューのうな重をいただきました。炭火で焼かれた鰻は、皮目は香ばしくパリッとしていて、身はふっくらと柔らかく絶妙な食感。秘伝のタレは甘すぎずスッキリとした味わいで、鰻の脂とよく合いご飯が進みます。また、こちらではナマズの天ぷらや鯉のあらいといった川魚料理も楽しめます。老舗ならではの丁寧な仕事ぶりと伝統の味を堪能でき、贅沢なひとときでした。特別な日の食事や、行田観光の際にもぜひおすすめしたい名店です。