盛岡名物じゃじゃ麺、白龍本店の味！
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白龍 本店の特徴
昭和感溢れる雰囲気、狭い店内で人気のじゃじゃ麺専門店です。
盛岡三大麺の一つ、じゃじゃ麺発祥の元祖として地元民に愛されています。
特製のちいたんは鶏ガラスープにアレンジ可能で、最後まで楽しめる一品です。
ジャージャー麺を食べたくて近くにあった白龍本店に入店しました。老舗ならでは店内の雰囲気、ヤカンでお茶を提供混ぜて食べるみたいですが、食べ方が難しくこれが正解なのかと思いながら、食べてました味はほんのり辛さあり、旨味ありで食べ応えがありました。何回か来店経験しないと自分なりの食べ方はできないのかなと思いました。
三連休の土曜日にジャージャー麺で有名な白龍さんに伺いました。開店30分後の9:30にお店に到着しましたが既に20人程行列が出来ていました。回転が良いかと思いましたがそうでも無く、結局入店まで40分掛かりました。並んでいる最中に先にオーダーを取りますが、麺も数人分を纏めて茹でるので店内でも20分、結局提供されるまで合計1時間掛かりました。味は想像通りですが茹でたてで美味しいです。麺の量は中でも結構あります。最後にお約束のちーたんたんで〆て780円でした。並んでいなければお勧めです。
盛岡市民のソウルフード現存する昭和レトロの店内(30年くらい前に来た時と印象が変わらないのが涙もの)スタッフさんの丁寧な接客(激混み、激行列なのにとてもやさしい)にまた涙。食べ方の説明もとても丁寧。混んでるのにやさしい。水(お茶)はセルフなのにマメに注いでくれる、神。40-50分並んだけど「ここにしかない味と雰囲気」を体験できたのは旅行の価値。もし「じゃじゃ麺を食べてみたいだけ」なら盛岡駅の支店でも良いと思います、そっちなら店内もキレイですし。旅の体験のひとつと考えれば価値はあると思います。そこに価値を感じない人には合わないかもしれません。
人生初のじゃじゃ麺食べてきたよ〜😍朝9時30分頃から並んでたぶん2回転目に入れた！並んでる時にサイズ聞かれる！ほぼ会話なしで前の人達が中とだけ答えてたからマネして中！後ろの人は餃子頼んでる人もいた！中に入っても追加注文可能だったよ！じゃじゃ麺ってどやって食べるん？と思てたら両隣の方たちはプロの手つきで混ぜ混ぜしてたからマネしてまぜまぜ！にんにくとお酢とラー油みたいなのをかけてたから順番にかけて味の変化を確認！油そばみたいな感じかなと！ラー油はスプーン2杯、お酢は1周かけた！いい感じ✨食べ終わる直前に生卵を入れてまぜまぜ！店員さんにお願いしますって器渡してた！味噌とスープ入れてくれるみたい😳もちろんマネした！ちいたんたんっていう玉子スープで〆るんやって！おなかいっぱいやー！プロ達のおかげでじゃじゃ麺を堪能できた✨生麺のテイクアウトも人気で買いに来てる人多かった！----------------------------------------------------------------クチコミを見ていただきありがとうございます。皆さんの美味しいご飯や素敵な場所を訪問するきっかけになれば幸いです☺️いいね！頂けると励みになります！----------------------------------------------------------------
出張で仕事前の腹ごなしに。地元の方から勧められて来店。これが本場のじゃじゃ麺かと感慨深く。もちもちとしたうどん様の麺に甘辛味噌󠄀が絡みスルスルといけます。ラー油や酢など味変調味料も多く好みの味を探してください。仕事前なので少し控えめに中にし、ちいたんたんも我慢したので、また次の機会にはフルで堪能したちと思います。店員の方の気さくな感じも地方の温かみを感じました。
店内はカウンター数席、テーブル席が3席と少し狭い感じですが昭和感溢れるいい雰囲気のお店でした。じゃじゃ麺小６００円とちーたんたん５０円、生卵５０円を注文、じゃじゃ麺は小でも量はしっかりとあります。肉味噌をしっかり混ぜ混んで途中で色々とテーブルにある薬味で味変して食べましたが美味しかった。〆にちーたんたん、落ち着けるスープで美味しかったです。店員さんの対応などもすごくよく満足できました。
念願の白龍本店！平日お昼に5人20分待ちでした。中盛ですが普通にボリュームあって味噌が美味しい。水餃子、焼餃子も大きくて食べ応えあり、ネギ生姜を和えて食べます！全部美味しい。ご馳走でした！
盛岡三大麺と言えば忘れてならない、じゃじゃ麺発祥の店。櫻山神社の参道、盛岡城の内丸にあってかなりの年季を感じる店構え。個人的にかなり好みの雰囲気。じゃじゃ麺は酢やラー油などを好みに合わせてアレンジするのが普通らしく、常連さんは迷うこともなく調味料をダクダクかけていくが、一見さんとしては様子を見ながら味変。とはいえ、麺とベースの肉味噌の懐が深いので、少々かけ過ぎても大丈夫。美味しい。麺を食べ進めたら肉味噌を少し残しておき、カウンターにある生卵を割り入れて店員さんに「ちいたんたん」をオーダー。そのままだとかなり味が薄いので、塩コショウなどで味を調えていただく。お店の中は外観通りかなり狭く、テーブル席とカウンター席がゴチャッと詰まった感じ。ゆったりと出来る雰囲気でもないので、他のお客さんとかに気を使いつつサクッと食べて退店。こういったあっさりした感じも、昔ながらの地元密着型食堂らしくてかなり良き。…逆に、そういうゴチャッとした雰囲気が苦手な人は、駅とかにある分店の利用をオススメ。
初じゃじゃ麺ｳﾏｲｳﾏｲ(ﾟ～ﾟ*)ﾓｷﾞｭﾓｷﾞｭ人気店と聞いていたので並ぶのを覚悟していたのですが、すんなりカウターに二人で座れました。じゃじゃ麺の小をオーダーして待っていると、テーブル席のお客さんが帰った時点で「よろしかったらどおぞー」と席を移してもらえました（親切🤩）無いと思っていたアルコールメニューがあったので、餃子とビール🍺を追加でオーダー。お通しのきゅうりに味噌かけたのがとても美味しかった。つまみながら呑んでるとじゃじゃ麺と餃子登場。そうか、この旨いのはじゃじゃ麺にもかかっているのか‼️オプションのちーたんたんも試したよ。食べ方を色々教えてくれてスタッフさんが皆すごく親切でしたよ。あと、小を頼んでも結構な量がありますよ。2024/09/14
| 名前 |
白龍 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
019-624-2247 |
| 営業時間 |
[日] 10:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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盛岡名物、ってのことで寄りました。(観光案内所の方もお勧めしてたので）土曜日の13時半過ぎ訪問。次の移動まで時間があまりなかったので行列に少々ヒヤヒヤ。でもわりと回転が速いみたいで、15分程度の待ちで入店できました。量が多いと聞いていたので小をオーダー。あと餃子も。量的には女性なら小でも十分。食べた感想として、個人的にはチータンは頼まなくていいかな～と言う感じ。いずれにせよ、味付けを自分好みにできればもっといいのかもしれないが、初めてなので加減が分からず、なんとなく期待値の高さに比べるとそこまででもないよーな。肉味噌にはもっと、特徴というかコクや旨みがあれば良かったかなー。初心者にはなかなか満足出来る味付けに自分でするのはちとハードルが高いかもしれません。