名古屋で味わう
しっかり歯応えの蕎麦。
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誠庵の特徴
南区の住宅街に佇む、しっかりした歯応えの蕎麦が好評のお蕎麦屋さんです。
大将のこだわりが感じられる、蕎麦と天ぷらが本格的に楽しめるお店です。
ハモと季節野菜の天ざる美味しかった😋梅肉もついてきました。ブロッコリーの天ぷら、個人的に好きです✨蕎麦は、結構好みが分かれる感じですね。冷たい蕎麦茶も香り良い。蕎麦がき？他のお客様は、出してくれてたけど。私の所には、出てこず。
初来訪。とにかくコスパ良いですね😀ランチ、とりカツ丼と小そばセットオーダー。予想以上にカツ丼がデカくお腹がはち切れんばかりに😆甘めの味付けなのでご飯も進み最後まで美味しく頂きました🤟ご馳走様でした🙏
以前から気になっていた本店に初訪店。ランチタイムだったので店内には2組の先客が。お店に入る際には靴を脱いで上がるスタイルです。座席は全てテーブル席となります。メニューを見るとかなりの品数。注文にかなり迷います。かなり悩んだ末に、天セイロに決定。いざ注文しようと思いましたがいつまで経ってもこちらに気づいてくれません…静かな店内なので声をかけて呼ぶのも憚られるため、根比べ（笑）とばかりに気づかれるのを待ちます。店内は暖簾を挟んですぐ横が厨房となり、店員の2人が楽しく談笑中。これは気づかれないな〜と悟り、声をかけます。すると「あっ！お茶出すの忘れてた！」と大きな声が…お茶を出してもらうタイミングで天セイロ大盛（200円増し）を注文。待っている間にお茶受け？の蕎麦がき揚げが提供されます。カラッと揚がってはいるのですが正直…という印象。程なくして天セイロが提供されます。いざ実食。蕎麦はおそらく二八かと思いますがブツブツ切れています…十割ならばまだわかりますがなぜ二八でこの状態？かろうじて蕎麦の香りはしますが喉越しはあまり…という印象。返しは出汁感が感じられまあまあかな？という味。天ぷら。海老1本と野菜各種。分量的にはかなりの分量。しかし。揚げたてなのか？というくらい衣はべちゃっとぼってりしています。カラッとした感じは皆無…衣をフワッとさせるためにふくらし粉？ソーダ？を入れているようでこれがカラッと感を阻害している様子。これは好みが別れるところかも？ですが…正直個人的には美味しくありません…。食べている間に厨房で店員がまたもや楽しく談笑中。楽しく仕事をするのは賛成ですが、声が非常に大きくて雰囲気をぶち壊し…蕎麦湯を提供するタイミングもズレているため、飲む頃には冷めています…地元民にはウケるお店かもしれませんが味、サービス共にわざわざ行くお店ではないな〜という印象でした…
２０２４年９月平日の夕食で訪問。令和元年頃から、お腹が空いていて蕎麦を食べたい気分の時に訪れるようになったお店で、何をオーダーしてもボリュームがあります。蕎麦やうどんと丼もののセットはお腹ペコペコの時じゃないと私には食べられない量で、若い男性にも良いんじゃないかと思います。店内は畳ががひいてあるものの全席テーブル席。綺麗に整った店内で居心地良く過ごせます。単品でオーダーしても蕎麦豆腐と蕎麦がきがついてくるのに初めて訪問したときは驚かされました。どちらもお酒に合いそうで、近所に住んでいる方が羨ましくあります。蕎麦自体は平均的な美味しさです。抜群ではないですが価格設定を考えれば当たり前、お得感あって私のお気に入りのお店です。
昨夜はライブ後に 久しぶりに南区 誠庵さんへ。昨夜も とても美味しいカツ丼と天丼をいただきました。帰る時に店主の方も見送ってくださって、お腹も こころもいっぱいでした。ありがとう。また行きます。🙂🙏🌷
天ぷらざる蕎麦梅を注文しました。 天ぷらの量にびっくり😲 トマトの天ぷらなんて初めて食べたけど絶品‼️また再訪したいと思います。👍
カツ丼とざるそばのセット 1,350円店内なとても静かで綺麗です。縦長の店内になっているため入口からだと混んでるかどうかはわかりにくいです注文から提供まで少し時間はかかります（他の客なしの状態で15分程度）が、出来立てで味的にも待つだけの価値はかなりあります。カツ丼 カツの衣はザクザクに揚げてあり、卵とじでも歯ごたえあり。あっさり甘口の出汁の味付けで優しい美味しさ。追いで生タマゴが一個乗っているが、白身なしの黄身だけなら良かったなと個人的に思う。ざるそば ちゃんと香りもあり、セットのざる蕎麦だが量もしっかりありました。そばつゆは角が少ない甘めのつゆでした。蕎麦湯もちゃんともらえ、楽しむことができました。金額に対して味や接客等のコスパはかなり高いと思います。駐車場は少し離れたところにあります。
南区にある蕎麦のお店、誠庵さん。本格的なお蕎麦と丼ものが美味しいので何度か訪店しました。住宅街にあり一見普通の住宅の様な感じです。玄関を開けて靴を脱いで上がるスタイル。中はテーブルと椅子で店内は広くはありません。5〜6組で満席になります。2階もあるのかな？オーダーすると蕎麦かきが出てきます。注文してから出るまでが長いので間を埋めてくれるには良いかも。蕎麦は香りがよくツユも美味しい、丼ものもしっかりした味わいでボリュームたっぷり。ただ、出てくるのが少し遅いので初めての人は待ちきれないかもしれません。30分近く待たされたこともあります。お昼休みにサッと食べる感じでは無いので時間に余裕を持った方が良いです。
ざる蕎麦も非常に美味しいですが、丼ものにもこだわりを感じられます。卵を使ったものは追いたまごがしてあり、見栄え的にも非常に食欲をそそり美味しいです。季節ごとのメニューもあり、定期的にお伺いさせていただきたくなります。
| 名前 |
誠庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-822-1611 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～14:30,17:00～20:30 |
| HP |
https://ja-jp.facebook.com/pages/%E8%95%8E%E9%BA%A6%E5%87%A6-%E8%AA%A0%E5%BA%B5/554250617997975 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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今回の注文野菜天丼とミニそば(冷) 1200円かけそばとかきあげ 1600円平日のランチに伺いました。駐車場がしっかりあって看板もわかりやすかったです。靴を脱いであがると畳の上に4人がけ席がいくつかとカウンターもありました。久々に畳の上を歩いたかも。料理の前にそばがきの揚げたやつが提供されて食べてみるとびっくり。もちっとしてそばの香りがして美味しかった！これが暖かいうちに食べた方がいい。料理が届いてびっくり。野菜丼がデカすぎるwえ、こんなでかいの！？食べきれるか心配になったw野菜天はてんこもり！かぼちゃ、なす、えのき、しめじ、れんこん、さつまいも、エリンギいろんな種類があってうれしっかった！ミニそばはお椀にちょっぴりって感じでした。白い系で二八蕎麦でした。蕎麦湯も後から出してくれて、甘めでとろっとしてて美味しかったです。メニュー見てお酒の種類がとにかく豊富で驚きました！蕎麦飲みするにもよさそう。ごちそうさまでした。